こんにちは。料理家の長谷川あかりです。

料理の仕事を始めて気がつけばもう4年。これまでSNSや雑誌、書籍など、文字を通じてレシピや思いを伝えてきました。そのため話す姿を見せる機会はあまりなかったのですが、実は私、自他共に認める多弁。お願いだから誰か止めてと自分で思うくらい、頭に浮かんだことを次から次へと話してしまうタイプです。

しかし、話し言葉なら笑って済むことも書き言葉になると妙に角が立ってしまう。表現の加減が難しいと感じることもあって、これまではできるだけやわらかく丁寧に伝えることを心がけてきました。

でも最近は少し斜に構えた自分の言葉でも、素直に出してみることで誰かの気持ちがふっと軽くなったり、ちょっと晴れやかになったりすることもあるのかもしれないと思うようになり……徐々に「話す」という手段に関心が向いていきました。

そしてこのたび、念願だった初のポッドキャストを始めることに……！　夢のようです。

話すのは、食べものにまつわるちょっとした疑問や引っかかりについて。

わざわざ言うほどでもないけれど、気になってしまう“食のもやもや”を、15年来の友人でもある編集ぴらと一緒に、ああだこうだおしゃべりします。

どんなトークになるのか、正直自分でも予測がついていません。でも、これだけは先に言わせてください。シャニカマでごめんなさい！！！！！

ゆるく聞いてもらえたら嬉しいです。

集英社創業100周年記念プロジェクトの一環として考案された企画です。「良質な学び」の入り口になるような動画、音声オリジナルコンテンツ制作のプロジェクトとして立ち上げられました。

現在、『流通空論』『これって教養ですか？』『視点倉庫』『原宿の今じゃない企画室』の４番組をSpotify、Apple Podcasts、Amazon Music、YouTubeなどで好評配信中。

ラテン語で「声」を意味する「vox」という名前の通り、次の100年に繋がるような声を届けていくことを目的としています。

なお「shueisha vox」のロゴは、『進撃の巨人』などのロゴデザインで知られるデザイナーの下山隆氏（Red Rooster）が制作しました。
https://shueishavox.jp/