区　分

　　　　　　　　　　　　　　　内　容

　日　時

令和７年９月11日（木）10時00分～17時00分

　会　場

グランディエール　ブケトーカイ　シンフォニー

(静岡市葵区紺屋町17-1　葵タワー4階)

 主催/共催

(公財)静岡県産業振興財団/静岡県

 プログラム

〇展示会、〇基調講演、〇事業者ピッチ、〇トークセッション ほか

　区　分

　　　　　　　　　　　　　　　　内　容

オープニング

・開会挨拶

　(公財)静岡県産業振興財団　副理事長　三須敏郎

　静岡県副知事　平木省

基調講演

「まちぐるみで食による地球貢献を加速する～フードテックのうねりを活かし、地域の価値を再構築する～」

　（株）リバネス　執行役員　塚田周平氏

事業者ピッチ

・フードテックピッチ（５社）

　（株）Happy Quality、NanoSuit（株）、S-Bridges（株）、（株）white from green、（株）オカラテクノロジズ

・ウェルネスピッチ（５社）

　（株）Rhelixa、（株）sci-bone、インステイト（株）、（株）ウェルナス、ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ（株）

トークセッション

「スタートアップの挑戦～茶殻成分を全て有効活用するための技術と大手企業との連携～（仮題）」

　登壇者：S-Bridges（株）、国分中部（株）、オルガノフードテック（株）

　ファシリテーター：（株）リバネス　執行役員　塚田周平氏

区　分

内　容

フードテック

おいしさ解析AI、食のアップサイクル、スマート農業、植物工場、陸上養殖 ほか

ウェルネス

パーソナライズ食、電気味覚技術、腸活、ゲノム解析、バイオメカニクス解析AI、運動解析、リカバリー ほか

その他

大学等研究機関、県次世代産業関連プロジェクト ほか