水谷養蜂園株式会社
新しいはちみつのカタチを提案する「Tamitu」(水谷養蜂園株式会社)は、水に溶けるはちみつHerbal Honeyから、やすらぎの秋をイメージした「Herbal Honey Kinmokusei」を9月11日(木)より季節限定発売いたします。[ 9月4日(木)予約開始 ]
はちみつを通して日本の四季を届けるシーズナルフレーバーとして、「Herbal Honey Kinmokusei」が季節限定で登場いたします。ラベンダーの純粋はちみつに、金木犀を中心としたハーブ・スパイスを調合し、やすらぎの中に華やかさを感じるはちみつに仕上げました。四季の中でも最も余白を感じられる秋に。心と身体を艶やかに満たす、まるで満月のようなひとさじをご堪能ください。
秋の心身を満たすブレンド
Kinmokuseiの純粋はちみつは、フランスで採れたラベンダーはちみつを使用。花のような香りと芳醇で華やかな風味がお楽しみ頂けます。
ハーブは、金木犀を中心に、ローズ、ジャスミン、カモミール、ジュニパーベリー、アッサム、シナモンを調合。金木犀やカモミールなどの癒しのハーブにジャスミンやローズなどの華やぐ香りを重ね、艶やかさを感じるようなはちみつに仕上げました。
フランス産ラベンダーはちみつが華やかさを添える今年の「Kinmokusei」
自然の恵みであるはちみつは、同じ花の種類から採れるはちみつでも、採れる国によって風味が少しずつ異なるという魅力を持っています。
今年のHerbal Honey Kinmokuseiのラベンダーはちみつには、2024年度に調合したスペイン産に代わって、フランス産を選びました。フランスで採れるラベンダーはちみつはスペインに比べると、まろやかな口当たり、そして幾度にも重なる花のような香りが特徴です。Herbal Honeyを芳醇で華やかな風味へと導いてくれています。
商品情報
■Herbal Honey Kinmokusei
¥4,320(税込) / 250g
■発売時期
［予約期間］
2025年9月4日(木)11:00〜
［発売期間］
2025年9月11日(木)11:00〜11月19日(水)23:59 季節限定発売
*なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
［特典付き予約］Kinmokuseiビスコッティ
Herbal Honey Kinmokuseiを使った米粉のビスコッティ(1個)をお付けいたします。
新潟・阿部農園さんのコシヒカリ100％の米粉で焼き上げた生地に、香り高いアッサム茶葉とアーモンド、Kinmokuseiを練り込み、秋の豊かな実りを感じる香ばしいビスコッティに仕上げました。お好きなKinmokuseiドリンクとお楽しみください。
*なくなり次第終了となりますので、あらかじめご了承ください。
*特典付き予約1本につきビスコッティ1個付き。
*特典付き予約はお一人様3本まで。
■取扱店
・Tamitu オンラインストア
・Tamitu Laboratory&cafe (表参道店)
東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1F (11:00-20:00/不定休)
・LINEギフト
https://mall.line.me/sb/tamitu
■Illustration by 吉野マオ
Artist / Designer
1996年 愛知県出身。2021年 東京芸術大学工芸科 陶芸研究室 卒業。
抽象化された花や自然物をモチーフに、手紙のようなコミュニケーションを行う絵画を制作する。
絵による対話が主題のため、展示活動だけでなくファッションブランドや飲食店、公共施設などへの作品の提供を精力的に行っている。
Tamituについて
「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつのカタチ「Tamitu」。2021年に誕生し、2022年7月には実店舗「Tamitu Laboratory & cafe」が東京・表参道にオープン。そこではファーストプロダクトであるHerbal Honeyを体験していただくため、ショップの他に、カフェやLabo(調合室)が併設されています。
健やかに、そして美しく。多様なライフスタイルを持つわたしたちに、Tamitu のひとさじが支えとなり、活力となることを願っています。