株式会社ゼロプラス
地域創生の想いを込め、赤しその新たな可能性を追求。無添加・無着色で、素材本来の爽やかな香りと鮮やかな彩りをそのままお届けします 。
株式会社ゼロプラス（ECサイト名：朝ごはん本舗）は、このたび福岡県芦屋町の特産品である赤しそを使用した新商品「サクッと！赤しそ」を9月1日販売開始いたします。地域資源を活かし、安全で美味しい商品を通じて、食卓に華やかさと豊かな風味をお届けすることを目指します。
赤しそが「主役」になる日
梅干し作りの“添えもの”というイメージが強かった赤しそ。 しかし、私たちはその鮮やかな色と爽やかな香りに、主役になれるだけの力があることを知っていました。この素晴らしい魅力を「赤しそを、もっとおいしく、もっと気軽に食べてもらいたい」。
その一心でとことん向き合い、たどり着いたのが、これまでの常識を覆す「サクッと、ほろほろ」の新食感です。
口に入れると、まずサクッとした軽やかな歯ざわり。次いで、ほろほろととろけるように広がる酸味。まるで上質な梅干しを味わった後のような、爽やかな香りの余韻が口いっぱいに広がります。
このおいしさの源は、太陽の光をたっぷり浴びて育った、福岡県芦屋町の赤しそ。
力強い風味と自然のままの鮮やかな色合いを損なわないよう、丁寧に仕上げました。
美味しいだけじゃない。その一さじが、あなたの食卓を豊かに彩り、地域の未来を応援する力にも繋がっています。
「サクッと！赤しそ」3つのこだわり
1.【食感と味わい】
驚きの新食感とともにふわっと広がる赤しその豊かな香りと、サクッと軽やかな食感が特徴です。口のなかでほろほろとろけるすっぱさは、一度食べたらクセになるおいしさ。
おやつ感覚でそのままいただくのはもちろん、いつものお料理にさらに一品を加えるだけで、食感のアクセントと豊かな風味を簡単にプラスできます。
2.【地域資源に指定されている特産品の赤しそ】
原材料は、福岡県芦屋町で50年以上にわたり「あたかのしそ」として高い評価を受けてきた「あたか農園」の赤しそだけを100%使用しています。
一般的なちりめんじそとは異なり、種から丁寧に育成された赤しそは、その色づきの良さと鮮やかさが特長です。
3.【安心・安全】
素材本来の香り、色、味わいを安心して楽しんでいただけるよう、添加物・着色料・保存料は一切使用していません。
梅干しと一緒に漬け込んだ赤しその葉を、独自の製法でふんわりとほぐし、じっくりと乾燥させることで、鮮やかな色と香りをそのまま閉じ込めました。粉末にはせず、素材の形が残る一口サイズに仕上げています。
食べ方いろいろ！広がるアレンジ
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かけるだけ、混ぜるだけで、いつもの食卓が料亭のような華やかさに。
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炊きたてのごはんやお茶漬けに。
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和牛のステーキやお刺身、天ぷらのトッピングに。
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クリームチーズに混ぜて、ワインや日本酒のおともに。
商品概要
当社（株式会社ゼロプラス）が運営するECサイト「朝ごはん本舗」にて9月1日販売開始いたします。
商品名： サクッと！赤しそ
発売日： 2025年9月1日（月）
販売場所： ECサイト「朝ごはん本舗」
内容量: 大50g 小25g
価格:大 698円（税込） 小358円（税込）
「食卓からはじまる地域創生」私たちの挑戦
私たちの原点は「わが子に伝えたい、日本の朝ごはん」という想いです。
地域の豊かな食文化を未来に繋ぐために、私たちは生産者の想いとお客様の食卓をつなぐ「架け橋」になることを目指しています 。
大切に育んだ食材に込められた想いを、まっすぐお客様の食卓へお届けします。
お客様からの「おいしい」という一言が、誇りとなり、地域を活性化させる原動力になります。
私たちは、そんな「食卓からはじまる地域創生」の輪を広げていきたいと願っています。
今後の展開：福岡県芦屋町の「赤しそ」。地域から世界へ食を通じた挑戦
「サクッと！赤しそ」の挑戦は、まだ始まったばかりです。
福岡県遠賀郡地域の豊かな自然や文化に触れながら、日本の朝ごはんの魅力を再発見できる「食べて元気になる朝ごはん」体験について老舗旅館とのコラボレーションを企画しております。
さらに、この新しい日本の味を世界中の食卓へ届けるため、国内外の展示会へも積極的に出展してまいります。
「サクッと！赤しそ」から始まる食の感動体験を通じて、地域と世界をつなぐ文化交流の輪を広げていくことを目指します。今後の展開に、どうぞご期待ください。
[朝ごはん本舗／須河内 美紀]
福岡県遠賀郡芦屋町から九州産の感動食材を皆様に！
「わが子に伝えたい、日本の朝ごはん」をコンセプトに、美味しくて安全な食をお届けしています。
会社名： 株式会社ゼロプラス
店舗名： 朝ごはん本舗
代表者： 代表取締役 須河内 美紀
所在地： 〒807-0141 福岡県遠賀郡芦屋町山鹿104-2
事業内容： 食品販売ECサイト「朝ごはん本舗」の運営