株式会社AZism
食欲の秋に合わせて限定登場！2025年9月9日（火）より秋限定メニューとして発売開始。
「横浜家系ラーメン大和家」を運営する株式会社AZism（本社：東京都立川市、代表取締役会長：和田 敏典）は、2025年9月9日（火）より秋限定メニューとして「麻辣麺」と「麻辣まぜそば」を発売いたします。
横浜家系ラーメン大和家公式サイト：https://iekei-yamatoya.com/
大和家でしか食べれない！「家系×麻辣」
花椒の豊かな香りと唐辛子の辛さを効かせた本格四川の味わいを、ラーメンと汁なしの2つのスタイルでご提供。
■「選べる辛さで、食欲の秋にぴったり」
食欲の秋に合わせて、四川の「麻辣（マーラー）」を贅沢に楽しめる2種類の麺料理が限定登場！
「麻辣麺」は、唐辛子と花椒を効かせたスープが体を芯から温める、秋の夜長にぴったりの一杯。モチモチとした麺と濃厚スープが絡み合い、後を引く美味しさです。
「麻辣まぜそば」は、香り高いスパイスダレと具材を豪快に混ぜ合わせて食べる逸品。涼しくなってくる季節に、パンチのある辛さがクセになる仕上がりです。
さらに、辛さは3段階からお選びいただけます。辛さ控えめで香りを楽しみたい方から、刺激を求める辛党の方まで、幅広くご満足いただけます。
【店舗情報】https://iekei-yamatoya.com/store
商品概要
販売開始：2025年9月9日（火）
販売終了：2025年12月8日（月）予定
販売店舗：横浜家系ラーメン大和家 国内全店
※テイクアウトは対応しておりません。
■秋限定 麻辣麺 1,050円(税込) 大盛+100円(税込)
■秋限定 麻辣まぜそば 1,100円(税込) 大盛+100円(税込)
■辛さは選べる3段階（控えめ・基本・辛め）
横浜家系ラーメン大和家について
「家系最強」を目指し、特殊製法によって旨味成分だけを抽出した臭みのないコクのある豚骨スープに、パンチの効いた伝統の醤油ダレと甘みのクリーミーさがクセになる塩ダレが選べる横浜家系のラーメン店です。コクまろスープに負けないよう加水率を極限まで下げた中太ストレート麺は、スープとの相性がバツグン。
家系ラーメンならではのカスタマイズも可能。麺の硬さ（硬め・普通・柔らかめ）、味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）、油の量（多め・普通・少なめ）をお好みで調整していただけます。豊富な卓上調味料「コショウ・豆板醤・酢・白ごま・ニンニク・粗挽きトウガラシ・刻みショウガ・ラー油」もご用意し、自分好みの一杯を追求する楽しい食体験をご提供します。
公式ホームページ：https://iekei-yamatoya.com/
公式X：https://x.com/iekei_yamatoya
公式Instagram：https://www.instagram.com/iekei.yamatoya/
株式会社AZismについて
【企業理念】
「お客さま、従業員、家族の幸せのため、日々努力し、社会貢献を目指す、人間集団。」
所在地：〒190-0034 東京都立川市西砂町2-17-4
代表取締役会長:和田 敏典
設立：1986年4月1日
事業内容：飲食業（ラーメン・居酒屋）/小売業（トレカ・TVゲーム）/サバイバルゲームフィールド運営、他