JR西日本山陰開発株式会社
JR 西日本山陰開発株式会社（本社：島根県松江市、代表取締役社長：藤原 芳郎）が運営するJR鳥取駅直結のショッピングセンター「シャミネ鳥取」に、飲食ゾーン「えきなかキッチン」と、お土産×セブン-イレブンの複合型ショップ「おみやげ楽市」が2025年10月1日(水)にフルオープンいたします。
えきなかキッチンは、駅をご利用のお客様やオフィスワーカー、周辺にお住まいの皆様から、駅の中に飲食店・カフェを望む声が多いことを踏まえ、ランチから夕食・宴会まで、普段使いいただける飲食店が集結します。また、観光でお越しのお客様にもお楽しみいただけるよう、地元企業が運営する鳥取ならではの店舗も出店します。
鳥取市の中心拠点であり、主要な交通結節点である鳥取駅周辺の賑わい、交流の場として、地元のお客様はもちろん、ビジネス・観光客の方の更なる利便性向上を目指してまいります。
なお、オープンとともにえきなかキッチン、おみやげ楽市ではJR 西日本グループ共通ポイント「WESTER ポイント」がご利用(たまる・つかえる)いただけるようになります。
〇えきなかキッチン概要
・オープン日：2025年10月1日(水) 7：00～順次オープン
・店舗数：7店舗
・業種：そば・うどん、串カツ・寿司、カレー、藁焼き、ラーメン、海鮮居酒屋、焼肉
えきなかキッチン出店店舗概要
①砂丘そば (そば・うどん)
★リニューアル ★地元企業
【営業時間】7:00～20:00
昭和29年開店 鳥取の駅そば（砂丘そば）をベースに、定食・カツ丼・ かにめし・天ぷらなど品数豊かに提供しています。かにめしはかに味噌・かに身をご飯に炊き込んだ鳥取の名物駅弁「山陰鳥取かにめし」をベースに温かいかにめしをご提供しています。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月3日
各日先着50名様に赤飯プレゼント
②大阪屋台居酒屋 ニュー山ちゃん JR鳥取店 (串カツ・寿司)
★鳥取市初出店 ★新業態
【営業時間】11:00～22:00
本場、大阪の串カツの味をお値打ち価格でご提供します。 串カツとお寿司をメインに常に活気にあふれた「大阪屋台居酒屋 ニュー山ちゃん」。
【オープン記念メニュー】
ニュー山ちゃんおすすめを一緒に！
本場串カツと寿司盛合せセット
③カレーとアジアンフード コサジイチ (カレー)
★地元企業
【営業時間】11:00～21:00
20種類以上のスパイスと12時間煮込んだ濃厚鶏ガラスープが織りなす本格スパイスカレーは、一度食べたら忘れられない味わい。カレー王国鳥取県から生まれた、ここだけの特別な１皿をご堪能ください。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月17日
カレー全商品100円引き
さらに、ハズレ無しのガラポン抽選会開催
（※無くなり次第終了）
④藁焼き 龍馬 (藁焼き)
★鳥取市初出店
【営業時間】11:00～14:30、16:00～22:00
藁で焼き上げることにより旨味をしっかり閉じ込めつつ、藁焼きならではの香ばしい香りも味わっていただけます。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月31日
ソフトドリンク1杯無料
⑤とんこつ・牛骨ラーメン 龍瞳 (ラーメン)
★地元企業
【営業時間】11:00～15:00、17:00～22:00
龍瞳の一杯は、鳥取県産の素材を毎日12時間かけて、煮出した渾身のスープが自慢。臭みのない旨味濃厚な豚骨、深みのある牛骨。チャーシューは鳥取県産豚ロース肉を7時間かけて低温オーブン焼き上げ、豚バラはタレに24時間漬け蒸し焼きをしております。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月15日
お好みトッピング１種を無料でご提供
（レアチャーシュー、バラチャーシュー、煮玉子、青ネギの中から１つ）
⑥三代目網元魚鮮水産 (海鮮居酒屋)
★リニューアル
【営業時間】11:00～23:00
こだわりのマグロや鮮魚とおいしいお酒を取り揃えている、魚にこだわった居酒屋です。刺身や焼き物、寿司など、海の幸を多彩に楽しめるメニューはもちろん、相性抜群の日本酒・焼酎も各種ご用意しています。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月15日
①本まぐろ入りお刺身5点盛り合わせ(2貫)
税込1,758円が半額
➁ハイボール税込438円が税込328円
⑦焼肉牛王 (焼肉)
★地元企業
【営業時間】11:00～23:00
鳥取和牛「万葉牛」をはじめとする、鳥取県産の食材や地酒を多く取り揃える地産地消のお店です。仕入にこだわった当店の食材、様々な部位を味わえる「万葉牛」の焼肉をお楽しみください。
【オープン記念イベント】
10月1日～10月5日
17:00以降(ディナー)ご利用の方に自社オリジナル商品「鳥取和牛プレミアム黒カレー」 を1グループ様につき1個プレゼント
〇おみやげ楽市店舗概要
おみやげ楽市 (土産・コンビニ)
★リニューアル(土産ゾーン)
【営業時間】6:00～23:00
「お土産も、コンビニも、ここひとつで。」
地域の魅力と日常の便利が一体化した、改札前に位置するお土産×セブン-イレブンの複合型ショップです。旅先での便利も、暮らしの必要も、「ちょうどいい」が揃った当店を是非ご利用ください。
〇WESTERポイントについて
JR 西日本グループ共通ポイント 「WESTER ポイント」がシャミネ鳥取「えきなかキッチン」全店舗及び「おみやげ楽市」でご利用(たまる・つかえる)いただけるようになります。
※一部商品はポイント付与・利用の対象外です。
〇オープン記念イベント
シャミネ鳥取「えきなかキッチン」オープン記念WESPOスタンプラリー
【開催期間】2025年10月1日(水)～10月26日(日)
【参加条件】WESPOアプリにシャミネクラブカードをご登録の方
【イベント内容】
➀「えきなかキッチン」2店舗買い回りで200Ptプレゼント
②「本館、スターバックス シャミネ鳥取 えきなん店」3店舗買い回りで＋300Ptプレゼント。
③①＋②を達成した方のうち抽選で10名様に1,000Ptプレゼント。
えきなかキッチンで税込2,500円以上ご飲食＆WESPOアプリご登録でシャミネ鳥取1,000円分のお買物プレゼント！
【開催期間】2025年10月4日(土)～10月5日(日) 10:00~15:00
【開催場所】スターバックス コーヒー シャミネ鳥取JR改札口店前
【イベント内容】
えきなかキッチンで税込2,500円以上ご飲食になったレシートご持参＆WESPOアプリのクーポンご提示でシャミネ鳥取1,000円分のお買物プレゼント！
※各日先着100名様限定。無くなり次第終了。
※WESPOアプリにシャミネクラブカード＆WESTER IDをご登録をされているWESTER会員様が対象です。
※えきなかキッチン内であればレシート合算可。
最大10倍ポイントアップデー
【開催期間】2025年10月24日(金)～10月26日(日)
【参加条件】シャミネクラブカード会員様
【イベント内容】
通常時と比較して、WESTER会員様は10倍、プラスチックカード会員様は5倍のポイントが付きます。
※WESPOアプリにシャミネクラブカード＆WESTER IDをご登録になっているWESTER会員様がポイントアップ対象です。
※対象外店舗：ケンタッキー・フライド・チキン、ピザハット、マクドナルド、期間限定ショップ等のポイント付与対象外店舗を除く
JR西日本山陰開発株式会社
営業企画部
＜TEL＞0852-43-6518（受付時間 平日9：00～17：00）