株式会社 長楽館
「京の和と洋」をテーマに、京都の食文化に精通したお二人が語り合う特別対談。同日開催のマリアージュイベントでは、お二人が本イベントのために考案した “あて（フィンガーフード）” を提供します。
ホテル長楽館（京都市東山区円山町、総支配人：吉田 重人）は、国指定重要文化財・長楽館を舞台に、一日限定イベント「芸術祭 in CHOURAKUKAN 2025」を2025年9月28日（日）に開催いたします。今年のテーマは「京の和と洋」。その一環として、京都の食文化を代表する料理人・中東久雄氏（草喰なかひがし）と、料理研究家・大原千鶴氏による特別対談ならびに、両氏が本イベントの洋酒に合わせて特別に考案した “あて（フィンガーフード）” を提供するマリアージュイベントを実施いたします。
■草喰なかひがし×大原千鶴 特別対談 「京都の食文化 ― 和と洋の出会い」
京都花脊の料理旅館に生まれ「草喰なかひがし」を営む中東久雄氏と、京都の家庭料理を広く紹介し、家庭的かつ美しい料理に定評のある料理研究家・大原千鶴氏が登壇し、食文化における「和と洋の融合」をテーマに語り合います。お二人の視点から京都の食文化の歩みと今後について意見を交わすほか、特別考案の “あて（フィンガーフード）” についても紹介。来場者は実際に味わうことで、お二人の思いを体感いただけます。
日時：2025年9月28日（日）13:00～14:00（12:30受付開始）
会場：長楽館 新館1階「テラスコーラル」
料金：前売￥2,500／当日￥3,000
（入場料およびマリアージュイベントで利用可能なバウチャー￥1,000分〈￥500×2枚〉を含む）
備考：12歳未満は入場不可
■マリアージュイベント
同日開催のマリアージュイベントのアルコールドリンクは、両氏が本芸術祭のために特別に考案した “あて（フィンガーフード）” をセットで提供。洋酒とともに、立食形式でお楽しみいただけます。
日時：2025年9月28日（日）11:00～18:30（18:00L.O.）
会場：本館1階 LIBRARY BAR MADEIRA、LE CHENE、新館1階 南パティオ
提供ドリンク（フィンガーフード付）：
・長野のりんご農家 Son of the Smith（サノバスミス）のハードサイダー「ホップドサイダー」
・京都醸造のクラフトビール「はばかりさん」
・ヴィニョス・バーベイト マデイラワイン「ブアル10年熟成(中甘口)」
・一保堂茶舖 抹茶点て体験（ホット＆アイス） / 煎茶（ホット＆アイス）
料金（ドリンクバウチャーでのみ支払い可）：
洋酒・抹茶点て体験 各￥1,000（バウチャー2枚）
煎茶 ￥500（バウチャー1枚）
※ドリンクバウチャー（1枚￥500）は当日会場販売有。
※マリアージュイベントのみご利用の方や追加購入希望者は会場にて購入ください。
開催概要
名称：芸術祭 in CHOURAKUKAN 2025
日時：2025年9月28日（日）11:00～18:30
会場：ホテル長楽館（京都市東山区円山町）
主催：株式会社 長楽館
芸術祭公式ページ：https://chourakukan.co.jp/fair_plan/geijutsusai_2025/
予約：https://www.tablecheck.com/shops/chourakukan-dessert-cafe/reserve
株式会社 長楽館
「長楽館（旧村井家別邸）」は、煙草王と称された明治時代の実業家・村井吉兵衛の別邸として1909年に建てられた京都のモダン建築です。世界各国の建築様式を取り入れた意匠が特徴で、1986年に京都市有形文化財に、2024年12月9日には国の重要文化財に指定されました。
ホテル長楽館は、重要文化財である本館「長楽館」にレストラン・カフェ・スウィーツブティック・バー、そして併設する新館に全6室の客室を設けるブティックホテルです。2025年、イギリスに本部を置く世界的ホテルブランドグループ「Small Luxury Hotels of the World（SLH）」に加盟しました。
商号 ：株式会社長楽館
所在地 ：〒605-0071 京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
設立 ：1954年9月
事業内容：宿泊施設、レストラン、カフェ及び結婚式・宴会場の運営
長楽館公式ホームページ： https://www.chourakukan.co.jp/
公式Facebook ： https://www.facebook.com/chourakukan/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/chourakukan/
公式X ： https://twitter.com/chourakukan
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