三重県多気町にある、日本最大級の食と癒やしのリゾート「VISON［ヴィソン］」で、今年も開催が決定したシェフが主役の『シェフフェス』。昨年に続き、賛否両論の笠原マスター発案の圧倒的なスケール感の人気シェフ約30名が、一堂にVISONに集結します。

【見どころ①】日本屈指のシェフ約30名による”奇跡の競演”

美食の聖地をめざすVISON集結するのは、日本料理、フレンチ、イタリアン、パティシエ、ソムリエまで、各界のトップシェフ約30名。予約困難な名店として知られる一流のシェフ達の料理が、なんと食べ放題・飲み放題で楽しめる、前代未聞のグルメイベントです。

【見どころ②】シェフとの直接交流も実現

料理を味わうだけでなく、普段はなかなか会えない一流シェフとの交流タイムも。料理への想いや技術について直接聞ける貴重な機会です。さらに、ステージイベントも予定されており、シェフたちのトークセッションなども楽しめます。

■参加シェフ 一覧　★＝前回もご参加のシェフ　（敬称略）

＜日本料理/焼き鳥＞

写真上段：左から順に

・笠原 将弘 　賛否両論（渋谷区恵比寿）★

・竹田 英人 　焼鳥 市松（大阪市北区）★

・中上 貞明 　露庵温味（三重県菰野町）★

・市川 幸氏 　笠庵 VISON（三重県多気町）

・吉岡 英尋 　なすび亭（渋谷区恵比寿西）★

写真下段：左から順に

・村田 明彦 　鈴なり（新宿区荒木町）★

・小野澤 誠 　車力門 おの澤（新宿区荒木町）★

・小野 淳平 　鮨屋小野（渋谷区恵比寿）★

・池川 義輝 　鳥しき（品川区上大崎）★

・熊倉 誠 　　丸新（福島県郡山市）

＜イタリアン＞

写真上段：左から順に

・桝谷 周一郎　Osteria Lucca 東4丁目/オステリアルッカ（渋谷区恵比寿）★
・後藤 祐司 　Melograno/メログラーノ（渋谷区広尾）★
・仲本 章宏 　ristorante NAKAMOTO（京都府木津川市）★

・堀川 亮 　　Fiocchi/フィオッキ（世田谷区祖師）★

写真下段：左から順に

・横江 直紀 　Lappartamento di NAOKI（中央区日本橋）★
・奥野 義幸 　La Brianza/ラ ブリアンツァ（港区六本木）
・和田 亮 　　FIREPIT（新潟県新潟市）

＜フレンチ＞

写真上段：左から順に

・河瀬 毅 　　　BON VIVANT /ボンヴィヴァン（三重県伊勢市）★

・手島 竜司　　 PAGES（パリ）★

・髙橋 雄二郎 　le sputnik/ル スプートニク（港区六本木）★
・前田 元 　　　Restaurant MOTOÏ /レストランモトイ（京都市中京区）★

写真下段：左から順に
・田島 裕大　　 Restaurant Honjin（愛知県一宮市）★

・林 弘善　　　 Restaurant MANOIR /レストランマノワ（渋谷区広尾）

・田中 弓普　　 Restaurant タナカ（三重県四日市市）★

＜パティシエ/ソムリエ＞

写真：左から順に

・辻口 博啓　モンサンクレール（目黒区自由が丘）★
・昆布 智成　昆布屋孫兵衛（福井県福井市）★
・向井 聡美　フリーランスパティシエ★
・小森 利英　コンフィチュールH（三重県多気町）★

・藤森 真 　　VINOSITY（千代田区鍛冶町）★

VISONは宿泊施設も充実　三重観光とあわせて楽しめる！

VISONは名古屋から高速バスで約1時間40分、伊勢神宮から車で約20分！

三重観光とあわせて、ぜひお越しください。

【イベント概要】VISON CHEF FES 2025

開催日時： 2025年9月28日（日）12:00～16:00
会場： VISON EVENT DOME（三重県多気郡多気町ヴィソン672番1）
定員： 500名限定
料金： 12,000円（未就学児無料）
形式： 食べ放題・飲み放題（ブッフェ形式）

チケット販売： PassMarket（パスマーケット）にて販売中

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02ct5hfjs1n41.html

問い合わせ： VISON管理棟　TEL：0598-39-3190（9:00～18:00）

【会場MAP】

【注意事項】

・入場受付は14:00まで、ドリンクL.O.は15:30

・チケット購入後の返金不可

・料理は完売次第終了

・20歳未満の飲酒禁止、運転者の飲酒禁止

※内容は予告なく変更される場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。

■VISON [ヴィソン]　 https://vison.jp/

東京ドーム24個分（約119ha）の広大な敷地に、四季を感じるホテルや日本最大級の産直市場、薬草で有名な多気町にちなんだ薬草湯、和食の食材メーカーによる体験型店舗、有名料理人が手掛ける地域食材を活かした飲食店舗、オーガニック農園など、９つのエリアに約70店舗が出店する複合商業施設です。

【お問い合わせ先】VISON［ヴィソン］

三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 

TEL 0598-39-3190／FAX 0598-67-0846 

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月8日 10時00分）