JR西日本ホテルズ
丹波栗を贅沢に、モンブランクリームとカシスが奏でる秋色パルフェを満喫
「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区 総支配人 佐藤伸二）は、2025年10月6日（月）より、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons」（以下、アフタヌーンティー）の提供を開始することをお知らせいたします。
“食”の魅力を余すことなく堪能できる、ここでしか味わえない“食”体験を追求する「大阪ステーションホテル」。29階「THE LOBBY LOUNGE」のアフタヌーンティーでは、日本の上質な果物を主役に、その果実が一番おいしい期間にのみ提供することにこだわっています。季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたい、との願いを込めて「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。
木々の色づきを感じ、秋の実りが豊かに広がるころ、10 月6日（月）から11月9日（日）まで、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いる創造性に満ちたペストリーチームが、秋の世界を描きます。ほくほくしっとりとした食感、やさしい香り、上品な奥深い甘みなど、栗の魅力を存分に楽しめるアフタヌーンティーが初登場します。存在感あふれる丹波栗をはじめ、とろけるように滑らかなモンブランクリームや、つやつや輝く渋皮煮など、栗を愛する人にとって至福の秋の午後をお届けします。黄金色の季節、豊かな彩りが心を満たすひとときを。
■香ばしいほうじ茶の香りとほのかな甘さに包まれる ウェルカムの一杯
オリジナルモクテル「Autumn Leaves」がお出迎え。濃く煮出したほうじ茶と、まろやかなミルクの二層が優雅に魅せる、ほうじ茶ラテ“VOYAGE”スタイル。焙煎された茶葉の深い香りと、ホワイトチョコレートシロップの優しいハーモニー。濃厚で豊かなマロンスイーツと抜群の相性で、秋の味覚を堪能する優雅な時間へ誘います。
■気品ある黄金色の世界を見つめて 奥深い甘みのスイーツを満喫
甘くやさしい香りを放ちながら、上品な可愛らしさで佇むスイーツ7種は、見た目の楽しさも添えて。栗の口溶けを贅沢に味わえる「丹波栗のモンブラン」はお洒落なキューブ型。チョコレートがアクセントの「マロンバターサンド」や「ころんとマロンのムース」は栗の形を映して。栗の渋皮煮がごろりと贅沢に覗いた「丹波栗のパウンドケーキ」は、オレンジの香りがふわりと広がります。
■丹波栗をたっぷり使った、優美な贅沢モンブランクリームのパルフェ
「大阪ステーションホテル」のアフタヌーンティーの名物、季節の果実そのものの美味しさをたっぷりと堪能できる華やかなパルフェ。つややかにトップを彩る丹波栗の渋皮煮と、塩ミルクとチョコレートの2種のアイスを、丁寧に絞られた渦巻く丹波栗クリームとともにお楽しみください。みずみずしいカシスの甘酸っぱさや、ほんのり苦いカカオが、ほろりとほぐれる食感の栗と美味しいハーモニーを奏でます。
■秋の香りをまとわせたセイボリー 実りの季節にふさわしく
蒸したマロンの自然な甘さと生ハムの塩味のハーモニーを楽しめる「マロンエトフェとハモン・デ・テルエル」、秋の森を思わせるように香り立つ「コンソメスープ トリュフの香り」、深みある茸の旨味が際立つ「茸のマリネ シェリービネガー風味」など、美味を愛でる秋にぴったり。尾崎牛を100％使用した「“THE-MOMENT バーガー”mini」も登場し、ほどよいボリューム感でランチ代わりにもお楽しみいただけます。
■Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons 販売概要
・場所：THE LOBBY LOUNGE
・期間：2025年10月6日（月）～ 11月9日（日）
・時間：12:00-16:30スタート ※30分刻みで予約受付 ※3日前正午までの予約制
※10月18日（土）限定で18:00スタートを受付します。
・料金：10,000 ※2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間）
■DAMMANN FRÈRES
1692年からフランスの紅茶文化を優雅に彩ってきた名門ブランド。フリーフローで提供する14種類の紅茶のうち、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は大阪ステーションホテルだけで味わえる日本初輸入のブレンドです。伝統を重んじながらも、時代に合わせた革新性を取り入れた、エレガントな味わいをお楽しみください。
ダマンフレール公式サイト：https://dammann.jp/
■THE LOBBY LOUNGE
初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なロビーラウンジ。旅人たちの想いや時間に寄り添い、その一服のひとときに、心を込めて、おもてなしいたします。
・営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30）※10月18日（土）のみ11:00-20:30（L.O.20:00）
・席数：81席
・アクセス：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階
JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内
・ホテル公式HP：https://osakastation-hotel.jp/
・ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/osakastation_hotel/
【JR西日本ホテルズについて】
JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、現在5ブランド、13ホテル（4,422室）を展開するホテルグループです。上質な旅の基点として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了する「ホテルグランヴィア」、スマートな旅の基点として、京都、大阪、尼崎、富山駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する「ホテルヴィスキオ」、初代大阪駅の地に建ち、唯一無二の駅と鉄道の記憶を旅する「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」、創業1909年、時空を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する「奈良ホテル」、地域と旅人の縁をつなぎ、時間を忘れ夢中になれる空間があふれる「梅小路ポテル京都」、そして、瀬戸内の玄関口に新たな旅の基点として、上質なひとときを提供する「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」。
「駅」から始まり誠実に積み重ねてきた信頼を発展させ、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げ、これからも、世界に誇れるサービス水準をめざし、旅と食の魅力、人々の繋がりを創り続けます。
【オートグラフ コレクション ホテルについて】
オートグラフ コレクションは、50以上の国と地域の中でも最も魅力的な場所に佇む320軒以上の独立系ホテルそれぞれが持つ個性を尊重し、オリジナリティを提唱しています。どのホテルも、はっきりとしたビジョン、精神、そして個性的で特別な“唯一無二”のホテルを形作るストーリーにインスパイアされた、情熱に満ちたホテルとなっています。オートグラフ コレクション ホテルは、その土地ならではのクラフトや、独自の視点で作り上げられるデザインとホスピタリティによって厳選され、生涯忘れられない思い出を刻む豊かでイマーシブなひとときを提供します。詳しくは、https://autograph-hotels.marriott.com/ja-JP/をご覧ください。また、Instagram、X、Facebookで、#ExactlyLikeNothingElse（唯一無二）な瞬間の数々を検索してみてください。また、オートグラフ コレクションは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバルな旅行プログラム、Marriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Moments™での体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、https://www.marriott.co.jp/default.miをご覧ください。
※掲載の料金は消費税・サービス料を含みます。
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