株式会社ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都港区港南、代表取締役 荒木 潤一）は、香り・視覚・体験が融合した冬のブッフェフェア「ウィンターマーケット〜ほっこりあったか、冬のごちそう物語〜」を、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫県）、オリエンタルホテル 福岡博多ステーション（福岡県）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県）の5施設で、2025年11月1日（土）〜2026年1月30日（金）に開催します。（詳細：https://www.oriental-hotels.com/news/1875/）

本フェアでは、「HOT! ウィンターキッチン」をテーマに、スパイスやハーブの香りが立ちのぼる冬のブッフェ体験を提供します。ご当地食材がグツグツと煮込まれた薬膳豆乳ポトフや、中東のスパイスとゴルゴンゾーラが香る濃厚なグラタンなど冬にぴったりの料理をはじめ、蝦夷鹿のテリーヌやカニとロブスターのクリームコロッケなど年末年始を華やかに彩る料理がラインアップします。食欲を誘いながら、身体の芯から温めてくれる冬のご馳走をご堪能ください。

また、スイーツコーナーにも遊び心と冬らしさをプラスしたメニューが続々登場。「チーズクリームモンブラン」は数種類のケーキからお好みのベースを選び、チーズ風味のクリームを重ねる贅沢なモンブラン。クリスマス期間中はツリーをイメージした飾り付けもトッピングいただけます。さらに「チョコレートフォンデュ」のコーナーでは、ピスタチオケーキとカダイフを合わせてドバイチョコレート風アレンジも楽しめます。

ひらめきと好奇心でつくる“冬のごちそう物語”。お子さまから大人まで楽しめる体験型ブッフェで、あなたならではの冬の一皿をご賞味ください。

■「ウィンターマーケット〜ほっこりあったか、冬のごちそう物語〜」開催概要

開催期間： 2025年11月1日（土）〜2026年1月30日（金）

開催場所： オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全5施設

［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク

［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］Terrace＆Dining「ALL FLAGS」

［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］レストラン LINK SQUARE

［ 沖縄ハーバービューホテル］プランタン

［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー

詳細： https://www.oriental-hotels.com/news/1875/

■Instagram 「ウィンターブッフェ診断」キャンペーン開催

冬のブッフェフェアと連動したInstagram DMキャンペーンを期間限定で実施いたします。

該当投稿からご参加の上、質問やクイズにご回答いただいた方の中から、抽選で5名様に「えらべる宿泊券」、さらに15名様に「神戸ハイカレー」レトルトパックをプレゼントいたします。

オリエンタルホテルズ＆リゾーツ公式アカウント（@oriental_hotelsandresorts）をフォローしていただければ、どなたでもご応募可能です。

詳細は、フェア期間中に投稿される公式アカウントのキャンペーン情報をご覧ください。

※写真はイメージです。

※ホットワインは一部店舗でのみ提供予定。

＜料金＞　※税・サ込

 ■オリエンタルホテル 東京ベイ

【平日】時間制限なし、【土日祝】ランチ： 100分制／ディナー： 120分制

※クリスマス期間・年末年始は料金が異なります。詳しくはお問い合わせください。

 

■神戸メリケンパークオリエンタルホテル

ランチ・ディナー：90分制

■オリエンタルホテル福岡 博多ステーション

ランチ：時間無制限

■沖縄ハーバービューホテル

ランチ・ディナー：90分制

※ランチ、ディナー共に曜日限定営業のため、詳しくはお問い合わせください。

※クリスマス期間・年末年始は料金が異なります。詳しくはお問い合わせください。

 

■オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ

ランチ・ディナー：時間無制限

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツ ホテル横断フェア開催ホテルの詳細

オリエンタルホテルズ＆リゾーツでは、ホテル横断のグルメフェアを展開しております。グループホテルの強みである“ホテル間の連携”を活かし、全国の主要地域で同時に開催することで、お客様の旅行先を限定することなく、多くの選択肢の中から最適なプランをお選びいただけるよう今後も積極的に取り組んでまいります。

 

開催ホテルの詳しい情報は下記よりご覧ください。

［オリエンタルホテル 東京ベイ］　https://www.oriental-hotel.co.jp/

［オリエンタルホテル福岡 博多ステーション］　https://fukuoka-orientalhotel.com/

［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］　https://www.kobe-orientalhotel.co.jp/

［沖縄ハーバービューホテル］　https://oka-hvh.com/

［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］　https://www.okinawa.oriental-hotels.com/

 

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは

オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内16ホテル（総客室数4,169室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。

-ホームページ：https://www.oriental-hotels.com

-Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100070068335069

-Instagram：https://www.instagram.com/oriental_hotelsandresorts

-YouTube：https://www.youtube.com/@orientalhotelsandresorts

-X：https://twitter.com/Oriental_HR

-CLUB ORIENTAL: https://www.oriental-hotels.com/club-oriental/

 

■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要

株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,671室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,412名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年8月現在）

https://www.oriental-hotels.com/hotellist/

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月12日 12時00分）