株式会社伊勢甚本社 水戸プラザホテル
松茸・和牛・ズワイガニなど 秋の味覚とともに、いばらき地酒ソムリエ厳選の銘酒を添えて
水戸プラザホテル（所在地：茨城県水戸市千波町2078-1）内の和食ダイニング「旬菜和膳 よし川」では、2025年10月13日(月祝)に、季節の恵みを贅沢に味わう特別賞味会イベント「秋の味覚を楽しむ会」を開催いたします。
収穫の秋だからこそ実現する旬の食材を、料理長が趣向を凝らした献立でご提供。さらに、日本酒ソムリエが厳選した銘酒を揃え、芳醇な味わいとともに秋の夜を彩ります。松茸や和牛、ズワイガニなど、豪華食材を用いた一夜限りの晩餐をぜひご堪能ください。
■秋ならではの旬の味覚が集う、一夜限りの特別献立
ブッフェコーナー
前菜吹き寄せ盛り、燻製色々造里、炊き合わせ、水菓子ライブキッチン
個別盛料理
松茸焼き物と和牛ステーキ秋の釜めし、ズワイガニ
お飲物
日本酒スパークリング日本酒、ワイン
■和食の魅力を引き立てる銘酒を、日本酒ソムリエが特別に選出
唎酒師／いばらき地酒ソムリエＳ級「坪内 克徳」
株式会社リクルート地域創造部東日本Gエリアプロデューサー。2014年山口県にて「ふく恋実行委員会」を立ち上げ、女性に向けた新たなご当地グルメ「ふく恋盛り」を開発。その後、着地型観光グループを経て2019年より茨城県の「食」をテーマとした観光振興事業を中心に担当。ＤＪトラックメーカーとしても活躍され、知られざる地域の素晴らしいコンテンツを見つけ、繋ぎ･磨き･魅力発信を行っている。
■「秋の味覚を楽しむ会」開催概要
開催日時
2025年10月13日(月祝)【完全予約制】
受付 17:00 ～ ／ 賞味会 17:30 ～
料金
￥15,000(税金・サービス料込)
＊限定特別料理・厳選名酒各種ドリンク付き
予約締切
2025年10月5日(日)まで【お電話にてお申込みください】
※定員となり次第受付終了となります
【店舗】旬菜和膳 よし川
ランチ … 11:30～14:30(L.O. 14:00)
ディナー … 17:00～21:00(L.O. 20:00)
【TEL】050-3503-1055
【WEB】ホームページはこちら
水戸プラザホテル
2024年10月1日に創業300周年を迎えた(株)伊勢甚本社が所有・運営する“森の中の迎賓館”がコンセプトのホテル。
発明家として有名なエジソンの曾孫にあたる「ジョン・デビッド・エジソン」が手がけたインテリアデザインで2001年にオープン。
【所在地】〒310-0851 茨城県水戸市千波町2078-1
【TEL】029-305-8111(代表)
【Webサイト】 https://www.mito-plaza.jp/