ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
紫芋やかぼちゃなどで彩る、限定メニュー
ＪＲタワーホテル日航札幌（所在地：北海道札幌市 総支配人 加藤 隆之）では、2025年10月1日（水）～10月31日（金）の期間、館内レストランにて、紫芋やかぼちゃなど旬の食材を用いたメニューが堪能できるレストランフェア“さつま芋＆栗 Autumn Table ～HALLOWEEN NOTES～”を開催いたします。
本フェアでは、紫芋やかぼちゃなど秋ならではの旬の食材を用い、ハロウィンの雰囲気を纏った多彩なメニューを、10月の1カ月間限定でお楽しみいただけます。
「The Lobby Lounge」では、ご好評をいただいているアフタヌーンティーセットを、ハロウィン仕様でご提供します。
3段ティートレイには、かぼちゃモンブランや紫芋のブラマンジェをはじめ、オレンジや紫を基調にした遊び心あふれるスイーツやセイボリーが並びます。また、季節のアラカルトメニューでは、紫芋のやさしい甘みを活かしたデザートプレートや、ミルクとエスプレッソに栗の風味を合わせたホットラテをご用意。秋ならではの味わいとともに、心温まるひとときをお過ごしいただけます。
レストラン＆バー「SKY J」では、洋食・中国料理・スイーツ・ブレッドなど、多彩なジャンルの料理に秋の味覚を取り入れ、ハロウィンらしい華やかな装いを添えたブッフェをご提供します。澄み渡る秋空を望む地上150mの眺望とともに、シェフが腕を振るう彩り豊かな料理をお楽しみください。
今後もＪＲタワーホテル日航札幌では、四季折々の食材を活かしたレストラン企画を発信してまいります。
【さつま芋＆栗 Autumn Table ～HALLOWEEN NOTES～実施概要】
■期間：2025年10月1日（水）～10月31日（金）
■提供場所：ＪＲタワーホテル日航札幌 1階 The Lobby Lounge、35階 レストラン＆バー「SKY J」
■お問い合わせ：TEL 011-251-2222（ホテル代表）
■公式サイト特設ページ：https://lp1.jrhotels.co.jp
＜各レストランメニュー＞
【The Lobby Lounge】
■Sweet Purple Treat（スイートパープルトリート）
しっとりと甘みをたたえた紫芋のクリームに、いちごのムースとりんごのコンポートを重ね、ほどよい酸味をアクセントに仕立てたプレートデザート。
・料金：1,500円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.)
■Hot Marron Latte（ホットマロンラテ）
まろやかなミルク、エスプレッソと栗の甘みを重ねた10月限定のホットラテ。ココアパウダーで仕上げた可愛らしいラテアートを演出した一杯です。
・料金：1,200円
・提供時間：9:00～19:30(L.O.)
■オータムマジックアフタヌーンティーセット
紫芋や栗、かぼちゃなど秋の味覚を詰め込んだアフタヌーンティーセット。秋色スイーツにハロウィンの遊び心を添えました。ティータイムはもちろん、遅めのランチにもおすすめです。
・料金：3,500円
・提供時間：13:00～17:00(L.O.)
120分フリードリンク付
＜メニュー詳細＞
＜1段目＞
かぼちゃモンブラン／ミュールショコラ／ぶどうとブルーベリーのブランマンジェ／カシスと栗のマカロン
＜2段目＞紫芋のブランマンジェ／さつま芋と栗のケーク・サレ／ 本日の鮮魚のマリネと牛蒡のピクルス
＜3段目＞イカメンチバーガー／茄子と肉味噌のおこげ／キノコと温度卵
※各種ブレッド、さつま芋のスコーン別添え
【レストラン＆バー「SKY J」】
■ランチ「オータムハーベストブッフェ ～Enchanted by HALLOWEEN～」
ハロウィンをテーマに、秋の味覚に遊び心を添えたブッフェをご用意いたします。さりげなく華やぐ大人ハロウィンをお楽しみください。
・料金：3,200円
・提供時間：11:30～15:30(最終入店14:30、料理提供15:00まで)
【備考】
・記載料金は消費税・サービス料が含まれています。（SKY Jのブッフェは、サービス料をいただいておりません）
・オータムマジックアフタヌーンティーセットのお席のご利用は、2時間までとさせていただきます。
なお、12:00～14:00は席数限定で、ご予約を受け付けております。（ホテル公式ホームページ経由限定）
・オータムハーベストブッフェのメニューは随時入替りとなります。
ＪＲタワーホテル日航札幌
ＪＲ札幌駅直結と抜群のアクセス、北海道有数の高層タワーというロケーションで、美しい眺望に抱かれ「やすらぎと感動」のひとときを過ごせるのが大きな魅力。客室数330室、料飲施設4店、天然温泉スパ、ヘアサロン、エステティックサロン、バンケットルーム3会場。2025年5月31日（土）に開業22周年を迎えました。
住所：札幌市中央区北5条西2丁目5番地
電話：011-251-2222（ホテル代表）