株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役会長 兼 CEO：淺野幸子）が展開するイタリアンレストラン『TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）』全店では2025年9月19日（金）より秋限定のピザやパスタをはじめとする４種のメニューの販売を開始いたします。

• 『TO THE HERBS』では秋限定メニューとして、旬の味覚を楽しめるパスタ・ピザ・サラダ・スープの全4品を販売いたします。 

• 「4種のチーズと焼き栗のピザ　～蜂蜜添え～」はモッツァレラ・パルミジャーノ・ペコリーノロマーノ・ゴルゴンゾーラにじっくり焼いて甘みを増したイタリア産栗、国産の豚肉のサルシッチャを合わせました。濃厚な4種のチーズに蜂蜜の上質な香りと味わいが相性抜群のピザです。 

• 「ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ」はフレッシュポルチーニの旨味たっぷりのソースをフランス産黒トリュフオイルで仕上げたこの季節にぴったりな一品です。 

• 旬のエリンギ･舞茸･しめじ･椎茸の旨味を引き出した「4種のきのこと野菜のミネストローネ」、低温でゆっくりと火を入れた鴨肉を舞茸とぶなしめじのソテーと無花果に、フレッシュで鮮やかなブラッドオレンジのドレッシングを添えた「鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て」といったバリエーション豊かなラインナップをご堪能ください。

【展開概要】 

販売店舗：TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）　全13店　　

展開期間：2025年9月19日（金）～12月4日（木）　

※食材の入荷により販売期間は変更する可能性があります

販売メニュー・価格（税込）：

4種のチーズと焼き栗のピザ　～蜂蜜添え～   1,690円 　※渋谷店、鹿児島店を除く

ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ   1,890円

鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～　

レギュラー　1,180円/ミディアム　890円

4種のきのこと野菜のミネストローネ　550円

【メニュー詳細】

4種のチーズと焼き栗のピザ　～蜂蜜添え～　1,690円

モッツァレラ・パルミジャーノ・ペコリーノロマーノ・ゴルゴンゾーラを贅沢に使い、イタリア産焼き栗、国産の豚肉のサルシッチャを合わせました。

濃厚な4種のチーズに蜂蜜の上質な香りと味わいが相性抜群のピザです。

※蜂蜜を含む商品のため、1歳未満の乳幼児には与えないでください

ポルチーニとパンチェッタのクリームパスタ　1,890円

フレッシュポルチーニにパンチェッタやマッシュルーム、玉葱を炒め、旨味たっぷりのクリームソースに絡めました。

フランス産黒トリュフオイルで仕上げた贅沢なパスタです。

※フレッシュポルチーニは入荷の状況により変更する事があります

鴨ロースときのこと無花果のサラダ仕立て～ブラッドオレンジのドレッシング～　

レギュラー 1,180円/ミディアム 890円

低温でゆっくりと火を入れた鴨肉を舞茸、ぶなしめじと合わせサラダ仕立てに。

甘酸っぱい無花果、クルミ、爽やかなブラッドオレンジのドレッシングを添え、ご用意する季節感溢れる一皿です。

※画像はレギュラーです

4種のきのこと野菜のミネストローネ　550円

じっくり煮込んだキャベツ、炒めたベーコン、セロリ、玉葱、人参などの香味野菜にエリンギ、しめじ、椎茸など季節のきのこを加え、仕上げには揚げた舞茸フライと爽やかなバジル香るオイルを掛けて、香り高く仕上げました。

※価格はすべて税込です 

※販売期間・価格・内容は予告なく変更する場合がございます　

※天候などの状況により産地が変更になる場合がございます　

※写真はイメージです　

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月18日 14時00分）