株式会社BEKKAN
～ 秋の恵みをまるごと味わう、贅沢なひとときを ～
株式会社BEKKAN（本社：岡山県岡山市北区本町8-23 代表取締役：臼井幸隆）は、岡山県倉敷市下津井に所在する「WASHU BLUE RESORT 風籠 ブッフェスタイルダイニング 竜宮の遣い」にて、2025年10月1日（水）から12月14日（日）秋の食企画を開催いたします。
香り高い舞茸や滋味深い根菜など、秋の味覚を贅沢に取り揃えました。今が旬の“シャインマスカット”もご用意しております。
暑い夏を乗り越えた皆様へ、秋の恵みとこだわりのドリンクを心ゆくまでお楽しみください。
７種の塩で味わう、12種類の天婦羅
12種類の天婦羅と、個性豊かな7種のお塩をご用意しました。
お塩は、天婦羅の素材そのものの旨みを引き立て、サクサクの食感とともに、素材の味を最大限にお楽しみいただけます。
12種類の天婦羅
ライブキッチンでお好きな天婦羅をオーダーいただき、“アゲたて”をお席までお届けします。
海鮮類は「海老」「烏賊」「貝柱」、地元・下津井の「蛸」など王道の味わいを。
根菜類では、下味をつけて揚げた「秋の蓮根」や「牛蒡」がホクホクの食感を演出。
その他にも、「舞茸」「豚肉」「鶏ささみ梅しそ巻き」「ちくわ磯辺揚げ」「アボカド」など、バラエティ豊かなラインナップをご用意。
さらに、岡山の誇るフルーツ“シャインマスカット”は、フルーツ天婦羅として新しい味覚体験をお届けします。
７つのお塩 × TEMPURA
・カレー塩
・抹茶塩
・柚子塩
・山椒塩
・雪塩
・紅塩（岩塩）
・野崎家の塩（児島の塩）
※野崎家の塩とは岡山県倉敷市児島地区は、江戸時代後期より製塩業で栄えました。なかでも「塩田王」と称された実業家・野﨑武左衛門にちなんだ塩が「野崎家の塩」です。現在では、その歴史と伝統を受け継ぎ、地域活性化を目指すプロジェクトを通じて新たな「野崎家の塩」が誕生しています。
ワゴンサービスでは秋をまるごと「生絞りモンブラン」
秋をお口いっぱいに感じていただくスイーツをワゴンサービスにてご提供いたします。
ご注文をいただいてからモンブランクリームを絞るため、フレッシュな香りやなめらかさが楽しめて、メレンゲのサクサク感とモンブランクリームとの相性が最高です。
オールインクルーシブスタート
●ご夕食時のアルコール＆ノンアルコール、フリードリンク
旬の食材を活かしたお料理とともに、地酒も取り揃えた厳選アルコールドリンク、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクなどを心ゆくまでお楽しみいただけます。
□開催場所：WASHU BLUE RESORT 風籠 2階 ブッフェスタイルダイニング「竜宮の遣い」
□営業時間：２部制 （入替制）
【１部】１７：３０～１９：００（ラストオーダー１８：３０）
【２部】１９：３０～２１：００（ラストオーダー２０：３０）
料金
〇宿泊プラン（１泊２食）1室2名 おひとり様 25,500円～
〇日帰りブッフェ2025「Autumn Day Trip」
大人（中学生以上）9,900円／小学生4,950円／未就学児（3～5歳）2,500円
※宿泊、日帰りブッフェともに０～２歳は無料
ご予約・お問合せ
（代表）電話番号：086-479-9500（受付時間10：00～18：00）【HP】https://kassago.jp
WASHU BLUE RESORT 風籠 概要
【所在地】〒711-0926 岡山県倉敷市下津井吹上303-17
【客室数】55室
１階：フロント、ロビー、エクスクルーシブラウンジ、オーシャンビューテラス
２階：ブッフェスタイルダイニング竜宮の遣い（レストラン）、はちみつパール風呂「みなづきの湯」
３階：はちみつパール風呂「なごみの湯」
屋上：露天風呂と大浴場 「浦島の湯」「天女の湯」
【源泉】鷲羽山吹上温泉【泉質】単純弱放射能泉（低張性中性冷鉱泉）
【温度】20.3℃【水素イオン濃度】PH7.5