株式会社INDIGO COFFEE WORKS
― 廃棄されるはずだった豆が、サステナブルなアイテムに生まれ変わる。10月1日「コーヒーの日」より販売開始、期間限定20%OFFセールも同時開催 ―
地域に根ざした「道の駅のようなコーヒーショップ」を目指す御豆屋（所在地：東京都江戸川区、運営：（株）INDIGO COFFEE WORKS）は、コーヒーの欠点豆を再利用したサステナブルな雑貨シリーズを、10月1日「コーヒーの日」にちなんで発売いたします。
また、これに合わせて期間限定の20%OFFセールも開催します。
■ 開発背景：捨てられるはずの「欠点豆」に新たな命を
私たちが提供するスペシャルティコーヒーは、豆一粒一粒を丁寧に選別することで、最高品質の風味を追求しています。しかし、その過程で、形や大きさが不揃いであったり、焙煎には適さないと判断された「欠点豆」が、日々大量に発生しています。これらの豆は、本来ならば廃棄される運命にありました。
御豆屋は、この欠点豆をただのゴミとしてではなく、「新たな価値を持つ資源」として捉え、環境に配慮した持続可能な社会への貢献を目指し、アップサイクル製品の開発に着手しました。コーヒーの豊かな香りと色を活かしながら、日々の暮らしを彩るユニークな雑貨として生まれ変わらせることで、廃棄物の削減と消費者の環境意識向上に貢献したいと考えております。
■ 新商品ラインナップ（全4種）
コーヒー染めTシャツ
欠点豆で染め上げた、カフェオレのような優しい色合いが特徴のTシャツ。一点一点異なる色合いが楽しめ、地球に優しいファッションを提案します。
コーヒー染め手拭い
手作業で丁寧に染め上げた、味わい深い手拭いです。ハーフサイズなのでハンカチとして日常使いに最適です。また、インテリアとしてもお使いいただけます。
カフェオレ アロマキャンドル
カフェオレをイメージした2層のアロマキャンドル。欠点豆を砕いてワックスに混ぜ込むことで、見た目のユニークさと優しい香りを楽しめます。
エスプレッソスクラブ石鹸
細かく砕いた欠点豆を配合したスクラブ石鹸です。ほんのり香るエスプレッソの香りが、癒しをもたらします。また2層になっていて見た目も楽しく、プレゼント用としてもお使いいただけます。
■ 発売記念キャンペーン
発売を記念し、10月1日（水）より、新商品4種を20%OFFでご提供します。この機会に、サステナブルなコーヒー雑貨をぜひお試しください。
■ 今後の展望
御豆屋は今後も、コーヒーの欠点豆を始めとする未利用資源を活用した雑貨開発を積極的に進めてまいります。お客様に喜んでいただける商品を通じて、環境に配慮した取り組みを広げていくことを目指します。
■ 店舗・会社概要
運営会社：株式会社INDIGO COFFEE WORKS
店舗名：御豆屋
所在地：東京都江戸川区西小岩1-28-18 ケイエスビル1F
ウェブサイト：https://shop.omameya.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/omameyacoffee/
コンセプト：地域住民の生活の質を向上させる「道の駅のようなコーヒーショップ」
■ 本件に関するお問い合わせ先
御豆屋 ：市川ヒロトモ
メールアドレス：info@omameya.jp