株式会社明治屋
応募受付：2025年10月1日（水）から11月16日（日）
株式会社明治屋（本社：東京都中央区）が取り扱うプレミアム・バーボン・ウイスキー「バッファロー・トレース」によるカクテルコンペティション 「BUFFALO TRACE COCKTAIL COMPETITION -NEXT POUR-」 を開催いたします。
本大会は若手バーテンダーの発掘と活躍の機会を創出し、次世代の定番シグネチャーカクテルの誕生を目指します。優勝者には「BUFFALO TRACE アンバサダー」に1年間就任、著名なバーでのゲストシフト実施等の特典をご用意。ご活躍の幅を広げるサポートをさせて頂きます。
l 開催概要
大会名： BUFFALO TRACE COCKTAIL COMPETITION -NEXT POUR-
応募期間： 2025年10月1日（水）～11月16日（日）
一次審査： Instagramにて実施
ファイナル： 2026年2月19日（木）／会場：明治屋京橋ビル（東京都中央区）
優勝特典： ・BUFFALO TRACE アンバサダーに1年間就任
・国内トップバーにてゲストシフト開催 ほか
主催： 株式会社明治屋
協賛： BUFFALO TRACE DISTILLERY, SAZERAC
l 応募条件
– 応募時点で20歳以上、ファイナル当日時点で30歳以下の方
– 日本国内にてバー、ホテル、レストラン等に勤務するバーテンダー、またはそれに準ずる方
– 規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発、公開できる方
– 2026年2月19日（木）のファイナルに参加可能な方
l スケジュール
2025年10月1日（水） 一次審査受付開始
2025年11月16日（日） 一次審査受付締め切り
2025年12月初旬 一次審査通過者発表（通過者のみ通知）
2026年2月19日（木） ファイナル開催
l 一次審査について
【テーマ】
「Honor tradition, Embrace change（伝統を尊重し、変化を受け入れる）」
【課題】
これまで愛されてきたクラシックカクテルを一つ選び、そのレシピを尊重しながら新しい発想を加えた「イノベーションカクテル」を提出してください。
※ベーススピリッツとして「バッファロー・トレース」30ml以上を使用。
※クラシックカクテルはウイスキーカクテル以外でも可。
【審査項目と配点】
40pt：味わいとバランス
30pt：イノベーション
10pt：クラシックカクテルの再現性
10pt：バッファロー・トレースの活かし方
10pt：テーマの再現性
※Instagramでの「いいね数」は審査対象外。
【エントリー方法】
STEP 1 ) Googleフォーム に必要事項を入力
➢ URL：https://forms.gle/QrqRnVdrchZxupY1A
STEP 2 ) Instagram投稿
➢ 写真： イノベーションカクテルの写真
➢ キャプション： ①カクテル名
②レシピ（自家製材料があればそのレシピも記載）
③コンセプト（300字以内）
➢ タグ付け： #バッファロートレース
#バッファロートレースカクテルコンペティション
➢ メンション： @buffalotrace_jp
「バッファロー・トレース」
バニラや蜂蜜に加え、オレンジやアンズのフルーティなアロマと長期熟成による芳醇な風味、まろやかな飲み口が特徴のプレミアム・バーボン・ウイスキー。
バッファロー・トレース蒸留所は1755年創業、現在も稼働を続けるアメリカ最古の蒸留所です。「伝統を尊重し、変化を受け入れる」という理念のもと、フロンティア精神を大切にしながら革新を重ね、バーボン・ウイスキーの人気をけん引する存在として国内外から高い評価を受けています。
容量 / JANコード / 参考小売価格 / アルコール度数
50ml / 088004022693 / 390 (税抜) / 45度
375ml / 4902701550289 / 2,300 (税抜) / 45度
750ml / 4902701516520 / 3,980 (税抜) / 45度
1000ml / 080244009229 / 4,680 (税抜) / 45度
詳細：https://www.meidi-ya.co.jp/goods/alcohol/buffalo_trace/index.html
購入：https://meidiyaproduct.com/SHOP/207072/207074/list.html
l 当企画に関するお問い合わせ窓口
株式会社明治屋 酒類事業部 サゼラック推進室
受付時間： 09：00～17:00
Email Address: sazerac-prom@meidi-ya.com
l 会社概要
会社名：株式会社明治屋
所在地：東京都中央区京橋二丁目2番8号 明治屋京橋ビル
事業内容：酒類・食料品の輸入販売 等