株式会社 学研ホールディングス
尿酸値を下げるために、すぐにできる【特効ルール（食べ方・食べ物・運動・生活習慣）】と【料理レシピ】を1冊で紹介します。
株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／代表取締役社長：宮原博昭）のグループ会社、株式会社 Gakken（東京・品川／代表取締役社長：南條達也、以下Gakken）は、2025年10月9日（木）に「健康これイチ」シリーズの最新刊『これ1冊でわかる！ 名医が教える 尿酸値を下げるルールとレシピ』を発売いたしました。
●痛風、高尿酸血症、プリン体、尿路結石、メタボ……
そんな言葉が気になるあなたに
日本における高尿酸血症の推定患者数は約1,300万人にのぼります。ただ、尿酸値が高くても自覚症状がほとんどないため、病院にかからず放置してしまう人も少なくありません。しかし、そのままにしておくと、激しい痛みを伴う「痛風発作」や「尿路結石」、さらには「腎障害」などの合併症のリスクが高まります。痛風は、20代から高齢者まで幅広い世代でかかる可能性のある病気です。この1冊で早めに対策することが重要です。
※日本生活習慣病予防協会より引用 https://seikatsusyukanbyo.com/statistics/disease/hyperuricemia/
『これ1冊でわかる！ 名医が教える 尿酸値を下げるルールとレシピ』は、複十字病院 膠原病リウマチセンター長の谷口敦夫先生が監修。豊富な図解とともに、尿酸値を下げて、痛風や高尿酸血症を予防・改善する116の方法をわかりやすく解説しています。
▼健康診断で尿酸値が高いと指摘された！ こんな不安をお持ちの方に
・放置すると、どんなリスクがあるの？
・痛風発作を防ぐにはどうしたらいい？
・やっぱりプリン体を気にしなくちゃダメ？
・薬に頼らず尿酸値を下げたいんだけど……。
・尿酸値を改善する料理って、どんなレシピ？
・「ビールはNG」って言われるけど、本当？
・多忙で外食ばかり、運動する時間もない……どうすれば？
●【特効ルール】と【料理レシピ】を1冊に！「健康これイチ」シリーズ
「健康これイチ」シリーズは、多くの人が「気になる」病気に対して、日常生活ですぐにできる【特効ルール】と毎日おいしく食べられる【料理レシピ】の2つが1冊にまとまった、“これ1冊だけ”あれば予防・改善できる、新しい健康実用書シリーズです。
シリーズの基本コンセプトは、
・きつい食事制限や、ハードな運動はしなくてもできる【特効ルール】を紹介すること
・「何を作ったらいいかわからない」と悩む人のために【料理レシピと献立例】を紹介すること
の2点です。
それらを見やすく＆わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。
これまで発売した「腎機能（腎臓病）」「血糖値（糖尿病）」「コレステロール（脂質異常症）」に続き、本書は4冊目となります。また、2025年11月に「高血圧」を発売予定です。
［目次］
※一部抜粋
◆PART1 気になる！ 尿酸値の疑問Q&A
◆PART2 痛風・高尿酸血症を防ぐ！ 尿酸値を下げる！ 特効ルール
【食事】ステーキやエビは「絶対禁止」ではない／食後のコーヒーが痛風のリスクを下げる／海藻、きのこ、野菜で尿をアルカリ化させる
【運動】仕事の合間に座ってできるエクササイズをする／内臓脂肪を撃退する呼吸と姿勢／9分ウォーク＆1分ジョギングで減量効果大
【生活】「入眠儀式」でぐっすり眠れるようにする／自律神経を整えて、ストレスを和らげる
◆PART3 尿酸値改善のおいしいレシピ
組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
【主菜】いわしソテーの香味トマトだれ／ひじきハンバーグのおろし和風あんかけ／キャベツと厚揚げのしょうがクリーム煮
【副菜】トマトのチーズ白和え／オクラのアーモンドソテー／れんこんとキャベツの青のり炒め
【主食】きざみブロッコリーのレモンライス／納豆とアボカドのおろしそば
【汁物】きのこと切り干し大根のみそ汁
ほか多数のレシピを紹介
◆PART4 尿酸値が上がるとこんなに怖い！【高尿酸血症・痛風】ってどんな病気？
［監修者プロフィール］
谷口敦夫（たにぐち・あつお）
医学博士。複十字病院 膠原病リウマチセンター長。
日本リウマチ学会 指導医・専門医。日本痛風・尿酸核酸学会 理事。
1983年、三重大学医学部卒業。東京女子医科大学附属リウマチ痛風センター助手、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校研究員、東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター助教授、東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター教授を経て、2020年より現職。
［商品概要］
『これ1冊でわかる！ 名医が教える 尿酸値を下げるルールとレシピ 痛風発作を防ぐ116の方法』
監修：谷口敦夫
定価：1,694円（税込）
発売日：2025年10月9日（木）
判型：A5判／160ページ
電子版：あり
ISBN：978-4-05-802587-1
発行所：株式会社 Gakken
学研出版サイト：https://hon.gakken.jp/book/2380258700
【本書のご購入はコチラ】
Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4058025875
楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/18294847/
＜電子版＞
Kindle https://www.amazon.co.jp/dp/B0FP4VP1NX/
楽天Kobo https://books.rakuten.co.jp/rk/4b58d5161866339297cb51b116e80ed1/
■株式会社 Gakken（Gakken Inc.）
https://www.corp-gakken.co.jp/
・代表取締役社長：南條 達也
・法人設立年月日：2009年1月13日（2022年10月1日商号変更）
・資本金：50百万円
・所在住所：〒141-8416 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・事業内容：出版・コンテンツ事業、グローバル事業、医療・看護出版コンテンツ事業、
園・学校向け事業、教室関連事業、EC・オンライン事業、広告事業を展開
■株式会社学研ホールディングス（GAKKEN HOLDINGS CO., LTD.）
https://www.gakken.co.jp/
・代表取締役社長：宮原 博昭
・法人設立年月日：1947年3月31日
・資本金：19,817百万円
・売上高：1,855億円、連結子会社79社（2024年9月期）
東京証券取引所 プライム市場上場（証券コード：9470）
・所在住所：〒141-8510 東京都品川区西五反田2丁目11番8号
・電話番号：03-6431-1001（代表）
・事業内容：1946年創業の教育・医療福祉関連事業を展開する持株会社
教育分野：「学研教室」を始めとする教室・学習塾事業、
学習教材などの出版・コンテンツ事業、
教科書・保育用品などの園・学校事業など
医療福祉分野：サービス付き高齢者向け住宅事業、
認知症グループホーム事業、
保育園・学童などの子育て支援事業など
グローバル：150か国以上で活動・事業展開