福井市
ふくい嶺北エリアの旬の農産物、それらを使用した絶品グルメ等が楽しめるふくい嶺北エリアの魅力が詰まったイベントです。今年は９店が新規出店。イベント限定の特別メニューの提供もございます。
福井嶺北エリアの農林水産業の魅力が詰まった「越前ふくいマルシェ」を今年も開催！
今回で6回目の開催となる「越前ふくいマルシェ」。今年は38店が出店し、ふくい嶺北産の農産物、加工品の販売のほか、その場で味わえるグルメ（若狭牛串焼き、厚揚げ、いかの丸焼き等）の実演販売や、お米のすくいどり体験、県産材を使ったワークショップ等、大人からこどもまで楽しめる内容となっています。
さらに、同じく福井駅前のULOをサブ会場とし、一流シェフによる１日限りのスペシャルメニューの提供を行います。 ※数量限定（先着順）
概要
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主 催 福井市農政企画課
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日 時 令和7年10月18日（土）、19日（日）
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会 場 メイン会場：ハピテラス（福井市中央1丁目2-1）
サブ会場：ULO（福井市中央1丁目3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F） -
ホームページ
https://www.city.fukui.lg.jp/sigoto/nourin/nougyou/p025078.html -
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/echizenfukui.marche/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D -
チラシ
↓pdfダウンロード
d86211-95-a8ba03f8fc4f4b3686d9ca438b66c0d9.pdf
ULO会場イベント
（A Feast of Collaboration Two Master Chefs, One Extraordinary Experience）
＜10.18（土）＞
ULO 竹内シェフ × crepuscule 岡田シェフパティシエ コラボランチ
限定60食 / 2,800円（税別） / 11:00~16:00 L.O.
嶺北の旬の食材をふんだんに使用したランチプレート（サラダ・スープ・ワンドリンク付き）に、クレプスキュール岡田シェフパティシエによる季節のデザートを添えて。
永平寺のacoyaで共に腕を振るったふたりが、2年ぶりに再びタッグを組む特別な一日をお楽しみください。
＜10.19（日）＞
鮨 十兵衛 × ULO 越前甘エビのモダンちらし丼
限定60食 / 2,800円（税別） / 11:00~16:00 L.O.
福井を代表する名店「鮨 十兵衛」とULOが共演。
甘エビの美味しさを最大限に引き出す伝統の技と、ハーブオイルや赤紫蘇のジュレなどULOならではのエッセンスを融合させた、唯一無二のモダンちらし丼（スープ、サラダ、ワンドリンク付き）を、この日限りご用意いたします。