株式会社髙島屋
■2024年６月19日（水）→25日(火)
■新宿高島屋 ４階 サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ、４階 特設会場
新宿高島屋では、今田美奈子さんが洋菓子研究家・食卓芸術家としてまもなく50周年を迎えるのを記念して、4階特設会場にマリー・アントワネットをイメージしたテーブル装飾を現代風にアレンジして特別展示するほか、今田美奈子さんが企画したジュエリー［Madam IMADA］シリーズを販売いたします。
あわせて、４階サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコでは、期間限定・数量限定のスペシャルメニューをご用意いたします。
今田美奈子さんの、伝統が息づく優雅で美しい世界観をお楽しみください。
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期間限定スペシャルメニュー／４階 サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ
「マリー・アントワネットの離宮のおもてなし ～薔薇のファンタジー～」
3,740円（税込）
※6月19日（水）→25日（火）限定
※各日15食限定
※ドリンク付き
現代にマリー・アントワネットがいたら、どんな風にアフタヌーンティーを楽しむだろうかと思いを馳せながら考案したスペシャルメニューです。
上段）
・ミックスベリーのパブロヴァ
（マリー・アントワネットが好んだとされる、メレンゲを使用した初夏らしい軽やかな感覚のお菓子）
・薔薇色のルリジューズ（薔薇色にアレンジした、フランス伝統のシュー菓子）
中段）・スコーン２種（プレーン、ベリー風味の２種。クロテッドクリームと自家製ベリージャム添え）
・プティフール（小さなお菓子）
下段）・パステルカラーの野菜のムース グラスデザート仕立て
・２種のタルティーヌ
（サーモンテリーヌ ディルソース添え、生ハムのパテ オレンジコンフィチュール添え）
※写真はイメージです。
「貴婦人の舞踏会」
1,980円(税込)
※6月19日（水）→25日（火）限定
※各日15食限定
※ドリンク付き
フランスの古城の舞踏の間に見られる市松模様をモチーフに、ラズベリークリームとホワイトスポンジを組み立てたケーキ。技巧的かつ優雅なメニューです。
※写真はイメージです。
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特別イベント／４階 サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ
<ご予約制＞「今田美奈子さんとアフタヌーンティーを楽しむ」
■６月22日（土）正午～午後１時30分 （午前11時30分開場）
■9,000円（お食事代を含みます）
■定員：52名様
特設会場に特別展示するマリー・アントワネットの現代風アフタヌーンティーのテーブルセッティングとアントワネットの精神、おもてなしのマナーなどを、今田美奈子さんにお話しいただきます。その後、限定メニューの「マリー・アントワネットの離宮のおもてなし～薔薇のファンタジー～」をお楽しみいただきます。
※ご予約制。６月７日（金）正午より、ご予約を承ります。詳しくは新宿高島屋のWEBサイトをご覧ください。
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特別展示／４階 特設会場
今回のイベントのために特別にご用意する、マリー・アントワネットをイメージしたテーブル装飾を展示いたします。
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ジュエリーの販売／４階 特設会場
今田美奈子さんの世界をDIAVANTEが表現したMadam IMADAのジュエリーを販売いたします。
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今田美奈子氏 プロフィール
1935（昭和10）年、東京都世田谷区に生まれる。5人姉妹の長女。幼少時代を湯河原で過ごす。人をもてなすことが好きな両親がたびたび５人の娘の友人を自宅に招いて、100人規模のパーティーを催すことがあり、このことが、のちに、今田美奈子さんの食卓芸術に大きな影響を与えることとなる。結婚後、２人の子ども育てながら趣味でお菓子作りを楽しんでいたが、1971年、スイスの製菓学校への研修旅行に参加。帰国後、外国の菓子への関心がさらに高まり、ドイツ、オーストリアなどの製菓学校へ通った。
1975年、お菓子教室を開設。その後、全国各地から生徒が訪れ、伝統のお菓子、食卓芸術（テーブルセッティング他）、おもてなし等を伝える。
以来、精力的な活動とわかりやすいお菓子作りが新聞、雑誌、テレビで数多く紹介される。著書多数。1990年、或る貴族から紹介されて、フランスの古城（ロゼール城）を購入。国際人の育成であるサヴォアール・ヴィーブルの教育を行うことを目的として15年間にわたり城主となり、ヨーロッパの貴族との出会いを得る。
ロゼール城では世界共通の礼儀作法であるプロトコールやマナー、食卓芸術、料理、お菓子、ワイン等を学ぶほかに、貴族たちの城館に招かれることで、広い交際術を学ぶ。この教育はフランスの雑誌で大きく紹介されたほか、これらの活動に対して、2003年、フランス政府から芸術文化勲章オフィシエを授与された。
89歳。東京都在住。
★詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/imada-minako/index.html
※お問合せ：TEL 03-5361-1111（新宿高島屋 代表）