埼玉県

～とっておきのレシピ3件の入賞を決定しました～

埼玉県では、狭山茶の魅力発信と新たな需要創出のため、狭山茶を使ったレシピコンテストを開催しています。
4回目の今年は、「狭山茶ドリンクレシピコンテスト2023」とし、狭山茶を使ったオリジナリティのあるドリンクのレシピを募集しました。
このたび、126点の応募作品から、最優秀賞1点、優秀賞2点の計3点を決定いたしました。
受賞された方への表彰式を、12月9日に開催される「狭山茶まつり」にて行います。

● 審査結果

• 最優秀賞（知事賞）

  「抹茶いちごラテ」（ kobayashizemi_ichigohanさん）

• 優秀賞

  「ハニーみかんアップルティー」（popomy2021さん）

• 優秀賞

  「香りのマリアージュを楽しむ緑茶のモヒート風」（kusunokimidoriさん）

※作成者のお名前は、応募時に御本人が記された「公開可能なニックネーム」で表示しています。

● 表彰式

（１）日時

　令和5年12月9日（土曜日）午後2時～2時30分

（２）場所

　アリオ川口センターコート（川口市並木元町1－79）

（３）表彰式概要

　・最優秀賞・優秀賞の表彰

　・最優秀賞受賞レシピの紹介

● 狭山茶まつりについて

（１）日時

　令和5年12月9日（土曜日）午前10時～午後5時

（２）場所

　アリオ川口センターコート（川口市並木元町1－79）

（３）開催内容

　・茶の品評会において上位入賞を果たした特別なお茶の飲み比べができるワークショップ（全8回、参加費無料）

　・狭山茶ドリンクレシピコンテスト2023表彰式

　・狭山茶の展示・販売会

　・民謡「狭山茶づくり唄」歌唱

　・狭山茶クイズ（数量限定で景品あり）