“生キャラメルシフォンケーキ”がおひとりさま用ホールケーキとして渋谷店に登場して以来、連日行列が絶えず売り切れが続いている「MERCER bis」。2025年3月1日(土)より、スプリングシーズン限定で、甘酸っぱいあまおう苺をふんだんにトッピングした、プレミアムなシフォンケーキをご用意いたしました。

米粉と卵白を使用した、MERCER bisならではの”ふわもち食感”のシフォン生地に、自家製ラズベリージャムとクランベリー果肉を加えてアレンジ。ストロベリーシロップを合わせたオリジナルブレンドの生クリームでやさしくシフォンを包み込み、あまおう苺を贅沢に使用したソースを合わせて春らしい色合いに仕上げました。

パティシエが毎朝一から手作りするMERCER bisのシフォンケーキ。

大切な方のお祝いや自分へのご褒美に、今だけのプレミアムシフォンケーキをぜひお召し上がりください。

さらに、今回新商品としておひとりさまシフォンケーキに「メルティーチョコレート」が新たに加わりました。

ベルギー産の濃厚なチョコレートを使用し、まるでガトーショコラのようにしっとりとした食感のシフォン生地に。なめらかな生クリームとコクのあるチョコレートソースは相性抜群で思わずやみつきになる味わいです。

トップにはオリジナルブレンドのチョコレートクリームをトッピングし、さらにクランブルや生チョコを合わせて、チョコレート好きにはたまらない、高級感溢れるシフォンケーキに仕上げました。

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《商品概要》

〜Premium Chiffon Cake〜 あまおう苺

・販売期間

　2025年3月1日(土)〜期間限定販売

・販売店舗

　MERCER bis(渋谷店/銀座店)

　※池袋店での販売はございませんので予めご了承ください。

・値段

　2,600円(税込)　/　Lサイズ 5,800円(税込)

メルティーチョコレート

・販売開始

　2025年3月1日(土)〜

・販売店舗

　MERCER bis(渋谷店/銀座店/池袋店)

・値段

　1,600円(税込)

※商品の内容やデコレーションは一部変更になる場合がございます。

※当日販売は数に限りがございますので、予めご了承ください。

《SHOP情報》

⚫︎MERCER bis

　・渋谷店

　　渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1F

　　03-6809-0682

　・銀座店

　　中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F

　　03-6263-8020

　・池袋店

　　豊島区南池袋1-28-2 池袋PARCO 本館1F

　　03-6912-7377

《HP》

　MERCER bis：https://mercer-bis.com/

　MERCER OFFICE株式会社：http://www.merceroffice.com/

《Instagram》

　MERCER bis：https://www.instagram.com/mercer__bis/

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年2月21日 13時13分）