株式会社主婦の友社は、『たったの1㎡で！ 野菜とハーブと花のミニ菜園』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074611260/）を、2025年３月1日（土）に発売いたしました。

旬の野菜の収穫を自分の庭の一角で楽しもう！

たったの約1㎡のスペースで、多品種少量生産で野菜やハーブ、花を育てて収穫を楽しむ「ミニ菜園」。広い農地がなくても、市民農園を借りて遠い場所まで通わなくても、庭の一角でできる手軽な菜園です。春～夏、秋～冬の2回サイクルで、旬の野菜や香り高いハーブ、エディブルフラワーとしても活用できる花をギュギュっと混植する方法を1冊にまとめました。

自家栽培ならでは！ 採れたての野菜をすぐに食卓へ

ミニトマトやピーマンなどの果菜はもちろん、ホウレンソウなどの葉菜、ダイコンや小カブなどの根菜、バジルやタイムなどのハーブ類、人気のベリー類、エディブルフラワーとしても楽しめる花も、収穫したらフレッシュなまま食せるのが自家栽培の醍醐味。

そのうえ、完全な地産地消なので、環境への負荷も軽減できます。また、庭がない方のために、野菜コンテナや鉢で作るミニ菜園の植え方や栽培方法も紹介しています。

本書では1年目の春～夏、1年目の秋～冬、2年目の春～夏まで、栽培の様子から収穫までをていねいに追っています。1年目は定番野菜、2年目は品種を変えてチャレンジなど、一度ミニ菜園を作れば、何年でも長く楽しめます。

【書誌情報】

タイトル：たったの1㎡で！ 野菜とハーブと花のミニ菜園

著者：飯塚恵子
定価：1,760円（税込）
発売日：2025年3月1日（土）

発行：主婦の友社

判型、ページ数：B5変、112ページ

ISBN： 978-4-07-461126-3

【Amazon】https://www.amazon.co.jp/dp/4074611260/

【楽天ブックス】https://books.rakuten.co.jp/rb/18139448/

※電子書籍も同時発売

【本書に関するメディア関係者のお問い合わせ先】

主婦の友社広報窓口

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出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年3月13日 12時58分）