goooods株式会社
「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする」を理念に掲げ、高品質なスペシャルティコーヒーを提供する「ONIBUS COFFEE（オニバスコーヒー）」の商品が、goooods 株式会社（東京都新宿区）が運営するB2B ECプラットフォーム「グッズ」に新たに登場しました。おいしいコーヒーと、コーヒーのある日々を未来に届けるために取り組む注目のコーヒーブランドを、ぜひお店の品揃えに加えてみませんか？
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1. ブランド概要
ONIBUS COFFEEは、2012年1月27日に世田谷区奥沢の地で誕生したコーヒーショップです。まだ「スペシャルティコーヒー」や「浅煎りコーヒー」という言葉が浸透していなかった時代に、自家焙煎でエスプレッソマシンを備え、ドリップコーヒーも提供する先進的なコーヒーショップとして始まりました。
オーナーの坂尾篤史氏は、現在東京都目黒区を中心に7店舗を展開し、世界各地のコーヒー農園に積極的に訪問しながら、透明性の高い原料調達を行い、感動する一杯を提供しています。
オープン当初から変わらず「コーヒーカルチャーを広めること」と「スペシャルティコーヒーの本質を追求すること」を大切にしています。スペシャルティコーヒーが持つ素材の力強さ、テロワールと言われるその土地の風土からくる農園ごとの味の違い、焙煎による複雑な化学変化からくる繊細な味わいを通じて、多くの人にスペシャルティコーヒーの魅力を知ってもらいたいという思いで活動しています。
「コーヒーがあることで暮らしを豊かにできる」という確信のもと、ONIBUSに共感を持つ人々が増え、街の雰囲気が良くなり、同じ価値観を持つお店が増えることで暮らしやすくなる―そんな循環を生み出していくことが、ONIBUSの使命だと考えています。
2. バイヤー様へのご提案ポイント
トレーサビリティと透明性
ONIBUS COFFEEでは、コーヒーの透明性を高めるために毎年生産地を訪問し、どのような環境・土壌で、どのような人々が生産に携わっているかを理解しています。この取り組みは、現代の消費者が求める「商品の背景を知りたい」というニーズに応えるものです。
確かな品質保証
現地でのカッピングにおいて85-88点を付けられた「トップスペシャルティ」と呼ばれる高品質なコーヒー豆のみを選定。さらに週に一度の焙煎クオリティコントロールを実施し、常に安定した品質を提供しています。
様々なニーズに対応する3種類のブレンド
浅煎り焙煎の『STEPブレンド』、中浅煎り焙煎の『ONIBUSブレンド』、中深煎り焙煎の『CITY ROASTブレンド』と、焙煎度合いも味わいも異なる3種類のオリジナルブレンドを展開し、様々な好みやシーンに対応できます。
サステナビリティへの取り組み
生産者との継続的な関係構築や適正・透明性の高い取引、過度な化学肥料や消毒剤を使わない農園との取引など、持続可能なコーヒー産業のための取り組みは、環境や社会貢献に関心の高い消費者に訴求できます。
3. 商品特徴
ONIBUS COFFEEの商品は、スペシャルティコーヒーを使用した3種類のオリジナルブレンドが特徴です。それぞれ焙煎度合いも味わいも異なり、様々な好みやシーンに合わせて選べるラインナップとなっています。
STEPブレンド（浅煎り焙煎）
ONIBUS COFFEEの店舗でエスプレッソドリンクに使用しているブレンド。複雑な酸味と甘さが特徴で、ドリップコーヒーでもお楽しみいただけます。スペシャルティコーヒーらしい個性的な風味を楽しみたい方におすすめです。
ONIBUSブレンド（中浅煎り焙煎）
誰が飲んでも美味しく楽しめるコーヒーをイメージして作られたブレンド。口に含んだ時に広がる甘さ、その後に続く果実感があります。スペシャルティコーヒー初心者の方でも親しみやすい味わいが特徴です。
CITY ROASTブレンド（中深煎り焙煎）
ブラジルコーヒーの甘さにルワンダコーヒーの優しく芳醇な香りを加えたブレンド。滑らかな口当たりで甘さとコクを兼ね備えており、特にミルクを入れて飲むのにおすすめです。従来の日本人好みの深煎りに近い味わいながらも、スペシャルティコーヒーならではの品質の高さを感じられます。
4. 販売実績・活用シーン
販売実績
ONIBUS COFFEEは、「コーヒー好き」はもちろんのこと、幅広い年齢層、男女問わず多くの方に支持されています。特に素材の持つ味わいやテロワール、繊細な味に興味がある方や、サステナビリティやトレーサビリティ（透明性）に重きを置いた取り組みに共感する層から強い支持を得ています。
国内では、目黒区を中心に系列ブランドを含む7店舗を展開し、各店舗がそれぞれの地域に根ざしたコミュニティの場として機能しています。「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする」という理念のもと、単なるコーヒーショップを超えた存在として、ファンの支持を集めています。
活用シーン
カフェ・喫茶店：高品質なスペシャルティコーヒーとしてメニューに加えることで、店舗の格を上げる レストラン・ダイニング：食後のコーヒーに特別感を演出し、顧客満足度を高める
ホテル・旅館：宿泊客に上質な朝食体験を提供するモーニングコーヒーとして
オフィス・コワーキングスペース：働く環境を豊かにする質の高いドリンクとして
食品売場・ギフトショップ：コーヒー好きへの贈り物や、自宅用の高級コーヒーとして
パン屋・菓子店：コーヒーとのペアリングで商品の魅力を引き立てる
ONIBUS COFFEEのコーヒーは、単なる飲み物を超えた「暮らしを豊かにする文化」を提供します。トレーサビリティの高さと安定した品質、サステナブルな取り組みは、現代の消費者が求める価値に応えるものです。「コーヒーで、街と暮らしを豊かにする」という理念に共感いただける方に、ぜひお店でONIBUS COFFEEの魅力を伝えてみませんか？
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運営元: goooods 株式会社
事業概要: 卸売仕入マーケットプレイス「グッズ」の運営
会社所在: 〒160-0022 東京都新宿区新宿2丁目1−2 白鳥ビル7階
ホームページ: https://about.goooods.com/