海老専門店「海老乃家」
～海老のあられ揚げは参道の食べ歩きにも～
FGROW JAPAN株式会社（エフグロウジャパン）は、香川県で海老の加工に20年以上携わってきており、全国各地に天然むき海老を飲食店向けに届けてまいりました。そんな海老に関しては他社にはない強みを持つ私たちが今回初めての店舗となる海老専門店「海老乃家」を地元である香川県のこんぴらさん参道に4月3日OPENいたしました。
■グランドオープン4日間で海老23,000尾を販売した海老専門店「海老乃家」とは？
私たちは、高松市庵治町の豊かな自然環境の中で水産加工会社として創業し、20年以上海老に携わってきました。その中で、生の海老の美味しさをより多くの人に知っていただくために、2020年9月から一般消費者向けのECサイトとして「海老乃家」のブランドをスタートしました。そしてこの度、海の神様としても親しまれている金刀比羅宮の表参道に海老専門店「海老乃家」の初となる店舗をオープンいたしました。店舗には20種類以上の海老関連商品を揃えており、全国的にみても珍しいお店となっています。
また、グランドオープンしてから早速話題となり、4日間で海老23,000尾を販売し、地元のお客様や観光のお客様に多くご来店していただいています。
■こんぴらさんの表参道では食べ歩き限定で、海老のあられ揚げを提供
店舗限定で出来立ての海老のあられ揚げを提供しています。100％天然の海老乃家のむき海老を使用したカラフルなあられ揚げは、外はカリッ、中はプリプリの食感を楽しめます。また、中の海老はつなぎを一切使用していないため、ぎっしり詰まった天然海老をご堪能いただけます。香川県の名産品「おいり」を連想させるカラフルで愛らしいルックスで、食べ歩きにはぴったりです。
■海老専門店 海老乃家の7つの特徴
１．20年以上海老に携わったプロが運営する
２．初となる直営店を地元香川県で出店
３．海の神様として親しまれる金刀比羅宮の表参道に出店
４．天然のむき海老の食感・美味しさが癖になる
５．家庭でも嬉しい揚げない海老フライを販売
６．参道で食べ歩きができる海老のあられ揚げを提供
７．グランドオープン4日間で海老23,000尾を販売
■店舗概要
店舗名：参道えび 海老乃家 こんぴら店
所在地：〒766-0001 香川県仲多度郡琴平町川西950番地 22段目
営業時間：9:30~17:00
定休日：水曜日
店舗サイト：https://konpira.ebino-ya.jp/
公式サイト：https://ebino-ya.jp/
Instagram（店舗アカウント）：https://www.instagram.com/ebinoya_konpira/
Instagram（通販アカウント）：https://www.instagram.com/ebinoya_official/
X：https://x.com/ebinoya_konpira
■今後の展開
海老専門店「海老乃家」は、日本一の海老専門店を目指して今回直売店を地元香川県で初めてスタートいたしました。今後海老のブランドといえば「海老乃家」と多くのお客様に認識していただけるように、多くの海老商品を開発するだけでなく、多出店の展開も考えています。
■会社概要
商 号：FGROW JAPAN 株式会社
住所： 〒761-0130 香川県高松市庵治町6393‐45
代表者：船田 裕亮