株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市、以下「当社」）が運営する、「ブーランジェリー リリッカ（以下「リリッカ」）」は、ベーカリー全商品を一新するリニューアルを実施、もっちりとした食感が人気の「高加水パン」を軸に商品の種類を増やし、多彩に展開します。また、焼きたての美味しさを常に提供できるよう、パンを焼く回数も増やします。スタッフの制服も一新し、フレッシュなイメージで2025年4月19日（土）にリニューアルオープンをします。4月19日（土）・20日（日）の2日間は、リニューアル記念イベントを開催し、オリジナルトートバック付きのパンのセットを数量限定で販売します。

▶リリッカ　公式サイト https://riricca.owst.jp/

ベーカリー全商品を一新！種類も魅力もアップしたリリッカのパン　　

今回のリニューアルでは、もっちりとした食感が特長の「高加水パン」を軸に、ラインナップを増やしました。高加水パンは生地に含まれる水分量が多いのが特徴で、焼き立てはもちろん、冷めても美味しいという特長があります。

一番のオススメは、マッシュポテトを合わせたもっちり生地に、とろーりチーズをたっぷり入れて焼き上げた「とろーりチーズパン」です。温かい状態でカットすると中からチーズが滝のように流れ出る、贅沢な美味しさです。

また、もっちりとしたチャバタにあんことバターをはさんだ「あんバター」や、ワインのお供にもぴったりな「ペッパーナッツ」、シーフードを贅沢にトッピングしたバジル風味の「えびバジルタルティーヌ」、大きなソーセージをトッピングしたカレーソースがアクセントの「カレードッグ」など、バラエティ豊かに展開します。

さらに、新潟市にある地元牛乳メーカー「塚田牛乳」のバターをたっぷりと使用した「クロワッサン」や、フルーツやクリームをトッピングした、スイーツ感覚で楽しめるペイストリー類も取り揃えます。

加えて、パンを焼く回数を増やし、焼き立て・出来立ての美味しさを提供します。

新しくなったリリッカのパンをぜひ、お楽しみください。　

リニューアル記念！オリジナルトートバック付きパンセットを限定販売！

制服も一新、フレッシュなイメージに！リリッカのパン職人たちが「イチ推しパン」をご紹介　　

〇クロワッサン（税込280円）

地元・新潟の塚田牛乳のバターをたっぷりと折り込んで作ったクロワッサンです。バターの風味が以前より一層パワーアップ！サックリした食感がたまりません！（岩田さん）

〇とろーりチーズぱん （税込700円）

マッシュポテトを練り込んだ、もっちりとした生地に、とろーりチーズをたっぷり入れて焼き上げました。冷めても美味しいですが、切って温めるとチーズが滝のようにとろーっと流れ出ます！（上林さん）

〇しろくま（税込250円）

ひとつひとつ丁寧に作る、かわいいしろくまパンは、中にチョコクリームがたっぷり！お子様にもおすすめです。（犬井さん）

〇塩パン（税込200円）

ボリュームも美味しさもUP！噛んだ瞬間に、バターと塩がじゅわっと広がります。シンプルながら素材の美味しさを堪能できる逸品です！

 （本田さん）

 「ブーランジェリー　リリッカ」　店舗のご案内

〒950-0945 新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5番16号

営業時間／9：00～18：00　（土・日・祝／8：00～18：00）

お問い合わせ／025‐285‐8691　　

オンラインショップ：https://riricca.base.shop/

 公式サイト：https://riricca.owst.jp/

■株式会社キタカタ（キタカタグループ）

新潟市を中心に、『新潟らーめん　無尽蔵』『らーめん風伯』『喜多方ラーメン大安食堂』などラーメン業態を主力業態とし、全国へ出店している外食チェーン運営企業です。新潟市内には直営で、デニッシュ食パンが人気の『ブーランジェリー　リリッカ』やコシヒカリを使用した釜めし専門店『五頭の山茂登』などを展開。様々なジャンルのお店でライフスタイルに合わせた”食”の提案を行っています。

＜会社概要＞

名称      株式会社キタカタ

所在地   〒950-0945　新潟県 新潟市中央区女池上山1丁目5番17号

代表者   代表取締役社長　坂井 貴之

創業      1980年 3月

ホームページ　：http://www.kitakata.co.jp

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年4月16日 10時40分）