株式会社ファーストリゾート
東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート（千葉県浦安市舞浜1-6）では、2025年6月6日～7月13日（金土日のみ）に「ローストビーフと初夏の彩りディナービュッフェ」を開催いたします。
脂質の少ない赤身肉を低温調理でやわらかく仕上げたローストビーフ。
肉汁を煮込んで旨味を凝縮したグレビーソースや酸味の効いた和風ソースでお召し上がりください。
鮮やかに色づいた夏野菜や爽やかな酸味で味わうオードブルを始め、煮込んで素材の旨味を引き出すアクアパッツァ仕立てやソルロンタン風スープ、スパイシーな香りで食欲を刺激する牛肉のソテーやカレー、涼感を誘うさっぱりしたメニューなど多彩な味わいをお楽しみになれます。
メニュー
＜ライブキッチン＞
ローストビーフ 和風ソース グレビーソース
＜オードブル＞
マリネサーモンと小さな野菜のコンソメジュレ ミロワール風
小海老とブロッコリーのミモザ風
烏賊と胡瓜とセロリの梅干し風味マリネ
鶏むね肉とグリーンピースのサウザンアイランド風サラダ
コールドビーフと緑野菜のガーデン仕立て
赤ピーマンと黄ピーマンのムース 二重奏 生ハム添え
夏野菜のバーニャカウダ
サラダバー
＜魚料理＞
スズキのソテーとアサリのアクアパッツァ仕立て
烏賊と海老のアヒージョ ハワイアン風
白身魚のムニエル ブールノアゼットとアーモンドのロースト
＜肉料理＞
鶏手羽先のバッファローウィング ブルーチーズソース添え
豚肩ロース肉のロースト 葱味噌焼き
牛エギュイットのソテー スパイシートマトソース煮込み
＜和食＞
ところてん
茄子とピーマンの揚げびたし
冷やし茶そば
＜麺・ご飯・スープ＞
茄子とチョリソーソーセージのアラビアータスパゲッティー
フィジッリ ジェノベーゼ
冷たいトマトのガスパチョ カタルーニャ風
牛スネ肉のソルロンタン風スープ
牛スジスパイシーカレー
コシヒカリ
＜お子様料理＞
スパゲッティー ナポリタン
海老フライ
フライドチキン
クリーム煮込みハンバーグ
＜パン＞
＜デザート＞
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場所 |
オールデイダイニング カリフォルニア |
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期間 |
2025年6月6日～7月13日の金・土・日曜日 |
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時間 |
17:00～21:30（L.O. 21:00） |
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料金 |
大人6,500円 7歳～12歳4,550円 4歳～6歳3,250円 ソフトドリンクバー900円 |
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キャンセル料 |
以下％は予約商品代金に対する比率です。 予約取消時または変更時 |
※料金はサービス料、税金込です。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。