NEXCO西日本
～宮崎県産の食材を活かしたパン・おにぎりを考案・販売します～
E10 宮崎自動車道 霧島サービスエリア（SA）（上下線）で販売する商品を、高校生が考案するプロジェクトを始動します。
■実施目的
・地域資源である「地場食材」を活用した産学連携（商品の考案・販売）の取り組みを通じて、地産地消の促進及び食による地域の魅力発信の一助となること。
・高校生が地場食材を使用したレシピを考案する事で、“食“を通じて地域を考えること。
■詳細内容
・販売箇所： E10 宮崎自動車道 霧島SA（上下線） ※運営者：宮崎交通㈱
・販売コーナー： ショッピングコーナー
・販売時期： 令和7年10月中旬～令和8年3月末を予定
・考案テーマ： 『宮崎県産の食材を使用したパン・おにぎり』
・考案条件： 総菜パン・菓子パン・おにぎりのいずれかのジャンルから考案すること
■スケジュール
①レシピ作成（～令和7年6月30日（月曜）まで）
小林秀峰高等学校の生徒が、テーマ・条件を基にレシピを考案します。
②レシピアレンジ（令和7年7月1日（火曜）～7月下旬頃）
霧島SA（上下線）調理責任者が考案レシピを販売用にアレンジします。
③試食会・意見交換会（令和7年9月上旬頃）
小林秀峰高等学校内で試食会と意見交換会を行い、霧島SA（上下線）で販売する新商品を決定します。
④考案商品販売（令和7年10月中旬～令和8年3月末まで）
霧島SA（上下線）で考案商品を販売します。
※商品は、上下線別で各数品の販売を予定しています。
※実施時期および実施場所は現時点での予定であり、今後変更となる場合があります。
※詳細は別途弊社HPやニュースレターでお知らせします。
小林秀峰高等学校
科・情報ソリューション科・福祉科の6つの専門学科が設置された西諸県地区唯一の総合制専門高校です。
また、ご当地食材を使ったメニューの開発を通じて、地域の魅力を発信しており、昨年度の「第13回ご当地!絶品うまいもん甲子園」九州エリア選抜大会での優勝などの実績があります。
〒886-8506 宮崎県小林市水流迫664番地2 TEL : 0984-23-2252
