株式会社 CHELSEA
石垣島”お菓子と珈琲とお酒 NICCHI”にて7月9日から期間限定で完熟マンゴーフェアを開催！人気ブランド[石垣島たけしのマンゴー][ジェラート専門店”寿五八”] [まぁじゅんのジャージー牧場]コラボ
石垣島のフルーツパティスリー《お菓子と珈琲とお酒 NICCHI》にて7月9日(水)より期間限定で完熟マンゴーフェア”を開催！地元人気ブランド4社コラボ企画となっており、石垣島の”美味しい”がぎゅっと詰まったマンゴーが最も美味しく食べれる日本最南端での期間限定コラボイベントとなっております♪
【石垣島たけしのマンゴー]
「美味しく食べてもらうまでが仕事」がポリシーな情熱的でアットホームなマンゴー農家。
通常の糖度基準より厳しめに設定しており、
最高に美味しくて絶対に失敗しないマンゴー。
誠心誠意マンゴー栽培にとり組んでおり、全国にもファンが多数で、リピートは勿論。石垣島のマンゴーといえばたけしのマンゴー。
今が旬の”アップルマンゴー”と”キーツマンゴー”を提供。
■公式Instagrams■
https://www.instagram.com/the_mango_company?igsh=ajdvZjI1cXVsdnFs
【ジェラート専門店”寿五八”】
ジェラート発祥地イタリアにて世界最大級と言われる製菓関連の国際展示会「ＳＩＧＥＰ（シジェップ）」のジェラートコンテストにて審査員特別賞を受賞。島の素材を使ったジェラートが特徴な石垣島で最も人気なジェラート専門店。日替わりで変わるフレーバーは常時10種～で大人がうなずく本格ジェラート。寿五八からはジューシな
”マンゴージェラート”を提供。
■公式Instagrams■
https://www.instagram.com/jugoya_gelato?igsh=MWdlaXFud2lhajg3NQ==
【まぁじゅんのジャージー牧場】
酪農への想いは”小さな牧場でいいから元気な牛たちと”。20頭のジャージー牛たちはお乳は脂肪分が高くとてもクリーミー。ジャージーのお乳はホルスタインのそれと比べると、量は半分くらいだがとても濃厚。商品ごとに牛ちゃんを選別。1頭1頭のお乳にあった商品展開を行っている。
まぁじゅん牧場からは”飲むヨーグルト”と”ヨーグルトシャーベット”を提供。
■公式Instagrams■
https://www.instagram.com/maajun_jersey_farm?igsh=MTE1ODRlOXhnY3g2bg==
■マンゴーパフェ
石垣島たけしの完熟アップルマンゴーとまぁじゅん牧場のフローズンヨーグルト、
寿五八のマンゴージェラートを合わせたスペシャルマンゴーパフェ。
今が旬のパッションフルーツも贅沢に使用しており、マンゴーの甘味とパッションフルーツとの
酸味のバランスがとても心地いい。ココナッツメレンゲと白ワインジュレとの相性も◎
■マンゴーヨーグルトプリン
マンゴーをかじっているくらいにジューシーな絶品マンゴープリン♪爽やかなまぁじゅん牧場の
ヨーグルトクリームがお口直しとなり何個でも食べれる完熟マンゴーヨーグルトプリン。
■マンゴーラッシー
絞りたてのまぁじゅん牧場の飲むヨーグルトに石垣島たけしのマンゴーを使用した自家製マンゴー
ピューレを合わせた逸品。石垣島でしか飲むことができない最高に贅沢なマンゴーラッシー。
石垣島のフルーツパティスリー《お菓子と珈琲とお酒 NICCHI》
《お菓子と珈琲とお酒 NICCHI》は株式会社CHELSEA(本社大阪市住吉区)により
2025年5月16日にオープンを迎えた石垣島のフルーツパティスリー。
石垣島のフルーツや食材をメインとしたパフェとデザートが食べれるcafe＆bar。
石垣の良さを石垣、日本、世界にデザートを通して発信し、石垣の発展に尽力。
■店舗情報
店舗名：お菓子と珈琲とお酒 “NICCHI” (ニッチ)
住所：沖縄県石垣市石垣262 西1F
営業時間：14:00～24:00
定休日：火曜日
駐車場：あり(店前の①と③)
公式Instagram：https://www.instagram.com/nicchi_ishigaki?igsh=MTFzN3J0bTZzZWozcw==