東急ホテルズ
期間：2025年9月1日(月)～9月30日(火)
吉祥寺東急REIホテル(東京都武蔵野市 総支配人 岸井 紀人)では、2025年9月1日(月)～9月30日(火)まで、レストラン「井の頭 吉祥ダイニング」にて、「イタリアンランチコース ～Delizie d’autunno～」を開催いたします。
昨年もご好評をいただいたイタリアンランチコース。昨年の伝統的なイタリア料理を中心とした内容から、今年は季節の食材をより活かし、秋の始まりにふさわしいメニューでお届けします。アンティパストには、秋の味覚の代表“秋刀魚”を香ばしく焼き上げ、貝の旨みを凝縮したジュレとともにお召し上がりいただく「秋刀魚のテリーヌ 貝類のジュレ添え」や、しっとりと低温調理で火を通した「自家製ロースハム サルサトンナータ」など、一品ずつ丁寧に仕上げた前菜が並びます。続く魚料理は、夏から秋にかけて旬を迎える“太刀魚”を用いた「太刀魚と魚介のアクアパッツァ」です。太刀魚は、軽く焼いてから煮込むことで臭みを抑え、ふっくらとした食感に仕上げています。魚介の旨みが溶け込んだスープとともにお楽しみください。メイン料理には、トスカーナ地方発祥の「牛ロース肉のステーキ タリアータ風」をご用意します。薄くスライスされた牛肉は、ほどよい弾力があり、パルメザンチーズやバルサミコソースがアクセントとなって、肉本来の味わいを一層引き立てます。締めくくりは、クリームチーズでコクを加えた「ドルチェ（イタリアンプリン）」です。もっちりとしたややかための口あたりで、ほろ苦いカラメルソースと添えられた生クリームがよく合います。
また、本コースには、地元・武蔵野市の「こびと農園」の野菜を一部使用したサラダや自家製ピクルスの他に、スープ、パン、ソフトドリンクをご自由にお取りいただける人気のビュッフェコーナーも含まれます。「こびと農園」は、農作業体験など地域に根差した活動を行い、彩り豊かな野菜を育てているのが特徴です。こうした季節の野菜を味わえるのも当レストランならではです。地域の恵みとイタリアの魅力が詰まった料理とともに、心和むひとときをお過ごしください。
「イタリアンランチコース ～Delizie d’autunno～」概要
■提供期間 2025年9月1日(月)～9月30日(火)
■場所 井の頭 吉祥ダイニング(吉祥寺東急REIホテル1階)
■時間 11:30～15:00 (L.O.14:30)
■料金 お一人様 4,000円
■メニュー
・アンティパストミスト
(秋刀魚のテリーヌ 貝類のジュレ添え・カプリ風 冷製カッペリーニ・自家製ロースハム サルサトンナータ)
・太刀魚と魚介のアクアパッツァ
・牛ロース肉のステーキ タリアータ風
・ドルチェ（イタリアンプリン）
※上記メニューには、ビュッフェスタイルのサラダ、スープ、ライス、パン、ソフトドリンクが付きます
※表示料金にはサービス料10％、消費税10％が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
■吉祥寺東急REIホテル 概要
JR中央線・京王井の頭線 吉祥寺駅公園口から徒歩1分と好アクセスで、観光やビジネスの拠点として最適。宿泊、レストラン、宴会、会議、パーティー、慶事・法要など多彩なシーンでご利用いただけます。
【所在地】〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目6番3号
【Phone】0422-47-0109 【部屋数】234室 【レストラン】1ヶ所 【宴会場】2ヶ所