1996年創業のクラフトビール製造会社である長浜浪漫ビール株式会社(滋賀県長浜市)は、限定醸造ビール『IMPERIAL RED ALE (インペリアル レッドエール)』を8月19日(火)より順次出荷いたします。 

■長濱浪漫ビール

長浜浪漫ビール株式会社は滋賀県長浜市で1996年に創業。伊吹山の雪解け水が育む豊かな自然、そんな長浜の地で生まれた歴史情緒あふれる街並みに佇むビール工場併設レストランです。創業以来、県内外の皆様から愛され続ける定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造に挑戦しています。

■インペリアルレッドエールとは

インペリアルレッドエールは、その名の通り「皇帝」を冠するにふさわしい、力強く洗練されたビールです。深みのある赤みがかった色合いと、焙煎されたモルトがもたらすキャラメルやトーストのような芳醇な風味、そしてホップの大胆な苦みとアロマが特徴です。高めのアルコール度数としっかりとしたボディ、長い余韻が楽しめ、肉料理や熟成チーズとの相性も抜群です。 

■商品へのこだわり

長濱浪漫ビールが手掛けるこのインペリアルレッドエールは、一部バレルエイジを行うことを見据えて仕込みを行いました。完成したビールの約半分は今回、フレッシュな状態で先行リリース。残りの約半分は樽で熟成させ、後日リリースすることで、木樽熟成による味わいの変化をお楽しみいただけます。カラメルモルトやローストモルトを含む多種多様なモルトを贅沢に使用し、複雑な香りとモルティな味わいを実現しました。シトラホップとタラスホップによる華やかな香りの後に、モルトの豊かな風味が広がります。高めのアルコール度数と苦みがありながらも、醸造技術によりモルトの甘味が調和し、驚くほどスムーズな口当たりに仕上がりました。  

■商品スペック

・商品名：IMPERIAL RED ALE (インペリアルレッドエール)

・品目：ビール

・ビアスタイル：インペリアル・レッドエール

・アルコール度数：8％

・原材料：麦芽(ドイツ製造、イギリス製造、アメリカ製造)、ホップ

・内容量：350ml

・賞味期間：製造日より300日(2026.06.11)

・保存温度帯：要冷蔵

・希望小売価格：650円(税抜) 

■ヘッドブルワー奥村 太のコメント

バレルエイジドビールを想定して仕込むときは、いつも完成形をイメージしてワクワクしています。その一方で、熟成に耐えうる高いアルコール度数や味わいの強さを持ったビールにするため、定番ビールに比べて原材料のモルトを2倍以上使ったり、仕込み時間も倍近くかかったりと、大変な労力が伴います。それでも、熟成を経たビールからは他では感じられない芳醇な香りと味わいが生まれ、その度に笑顔になります。夏の暑い時期にリリースされる事が少ないスタイルかもしれませんが、ぜひ後日リリース予定のバレルエイジドビールに思いを馳せながら飲んでみてください。また、バレルエイジドビールのリリース時に飲み比べができるよう、冷蔵庫で寝かせておくのもおすすめです。 

★主なお取扱いは、リカーマウンテン店舗、長濱浪漫ビール店頭、長濱浪漫ビールオンラインショップでの販売を予定しております。

長濱浪漫ビールオンラインショップ

長濱浪漫ビール公式HP

【会社概要】

会社名：長浜浪漫ビール株式会社

代表者：代表取締役 伊藤 啓

所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1

TEL　：0749-63-4300

FAX　：0749-63-4301

http://www.romanbeer.com/

【本件に関するお問い合わせ先】

会社名：長浜浪漫ビール株式会社

担当者：今井 洋一

所在地：滋賀県長浜市朝日町14-1

Tel　 ：0749-63-4300

Fax　：0749-63-4301

E-mail：NRB@romanbeer.com

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月6日 12時00分）