一般社団法人グリーンコープ共同体
西日本を中心に16の生協で構成されている一般社団法人グリーンコープ共同体（本部：福岡市博多区、代表理事：日高 容子、以下グリーンコープ）は、石川県の福祉事業所、自立支援センターみずほ（運営：社会福祉法人礎会）が製造する食品の販売を、グリーンコープの店舗で開始します。
第一弾は、4種類のクッキーを順次展開。「くるみココアクッキー」を皮切りに、「チョコチップクッキー」「チョコチャンククッキー（ココア）」「同（プレーン）」が登場します。ラインナップは今後も拡充していく予定です。
被災地支援から生まれた信頼のつながり
令和6年の能登半島地震の発災以降、グリーンコープは石川県七尾市に支援拠点を設置し、被災地全域への支援活動を継続しています。ライフラインが不安定な状況下で避難所への食料支援を行う中、自立支援センターみずほと協働することで現地でのパンの提供が可能となりました。その後は系列の高齢者グループホームへのヘルパー派遣や簡易食の提供など、連携を続けてきました。
自立支援センターみずほは、市町村や地元企業、他の障害福祉サービス事業者など地域と協力し、パンや菓子の製造・販売、農作物の栽培及び販売、野菜の加工など、さまざまな活動を通じて障がいのある方々の「働く」を支えています。
地元産の食材も活用しながら、一つひとつ丁寧に作られるクッキーには、手づくりならではの温かみと、地域への想いが詰まっています。
商品情報
l 商品名 ： くるみココアクッキー・チョコチップクッキー
チョコチャンククッキー（ココア）／（プレーン）
l 価格 ： 各240円（税込）
l 製造者 ： 社会福祉法人礎会 自立支援センターみずほ（石川県鳳珠郡能登町）
l 販売場所 ： グリーンコープ各店舗（順次展開）
l 販売開始 ： 2025年8月初旬
組織概要
一般社団法人グリーンコープ共同体
福岡市博多区博多駅前一丁目５番１号
代表理事 日高 容子
2018年、グリーンコープ生活協同組合連合会や、社会福祉法人グリーンコープ、労働協同組合など、九州（福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島）、近畿（大阪、兵庫、滋賀）、中国（鳥取、岡山、島根、広島、山口）、そして福島の16の生協、各種団体とともに「一般社団法人グリーンコープ共同体」を設立。ひとつのグリーンコープのように持てるものを共有・連帯しながら、それぞれの地域に根ざした生活協同組合として活動してきました。「安心・安全な食べものを子どもたちに食べさせたい」という母親の想いからはじまって、それぞれの地域を豊かにしていくことを目指しています。