ヒルトン横浜（横浜市西区みなとみらい、総支配人 木村　卓也）の「Bar & Lounge Melody」では、2025年9月1日(月)から10月31日(金)までの期間限定で、秋の味覚を堪能できるアフタヌーンティー『栗とショコラのハーモニー』を提供いたします。国産の和栗をメインに、ショコラとキャラメルなど相性の良いスイーツを組み合わせ、一品ごとに存在感を放つスイーツで、より贅沢な秋のティータイムをお楽しみいただけます。

アフタヌーンティー「栗とショコラのハーモニー」は、秋スイーツの代表格“栗”を主役に、シェフの技が光るモンブランや、和栗を添えた香ばしい自家製ミルフィーユショコラなど、季節素材を活かしたスイーツがラインアップ。さらに、「洋梨とシャインマスカットパフェ」は、味わいだけでなく、ビジュアルの“差し色”としてもテーブルを彩る注目の一品です。さらに、2025年2月よりスタートしたアフタヌーンティーは、お客様からのご意見をもとに、構成を一新、満足感のある内容へとグレードアップしました。味・香り・ビジュアルすべてにおいて秋を感じていただけるティータイムを、ヒルトン横浜でぜひお楽しみください。

【イチオシメニュー】

・マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブラン

栗のペーストを練り込んだスポンジに、ヘーゼルナッツクリームとザクザク食感のクランブルを重ね、薄いミルクチョコレートの筒で包んだ珍しい形のモンブラン。仕上げにマロンクリームを絞り、秋の味覚を堪能できる一品。

・ミルフィーユショコラ

自家製のショコラ風味のパイ生地「フィユタージュ・アンヴェルセ」を使用。カスタードとマロンクリームをサンドし、和栗とホイップクリームを添えた、香ばしさとやさしい甘さが広がる秋限定のミルフィーユ。

・洋梨とシャインマスカットのパフェ

フランボワーズソースの酸味をベースに、ホワイトチョコムースやバニラアイス、洋梨の形をしたムースを重ねたパフェ。シャインマスカットとドン ペリニヨンを使ったゼリーがアクセントになる逸品。

【メニュー詳細）

■ティースタンド　上段

　マロンのマカロン / ラムマロン / キャラメルとナッツのタルト / ミルフィーユショコラ/

　マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブラン

■ティースタンド　下段

　オペラ/マドレーヌ / マロンのスコーン / クロテッドクリームとカシスとリンゴの自家製ジャム

■セイボリー

　ローストビーフサンド / 海老カツサンド/

　魚介とキノコのマリネ　かぼすドレッシングにんじんのスープとコンソメジュレ

　バニラ風味のズワイガニ添え / 鶏むね肉とサツマイモのタルト

■洋梨とシャインマスカットのパフェ

ヒルトン横浜について

「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩 5 分、JR 「横浜駅」東口から徒歩 11 分に立地。収容人数 2 万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「 Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたしました。また「Yokohama Déco」をデザインコンセプトとし、今も横浜の街を印象づけているアール・デコのテイストを現代の横浜にアップデートさせた“この場所ならではのアール・デコ”が装うホテルです。

【施設概要】

施設名　　：ヒルトン横浜

所在地　　：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13

施設構成　：地上26 階、地下 1 階 / 地上約 100m

設備　　　：レストラン3 店舗

　　　　　（オールデイダイニング、 スペシャリティレストラン、 バー ・ラウンジ）

　　　　　　エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など

室数　　　：339室

アクセス　：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分・JR「横浜駅東口」から徒歩約11分

電話　　　：045-641-8100

公式サイト：ヒルトン横浜

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベント会場などを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月19日 11時01分）