ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：宮田宏之）では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、ケヤキ並木の紅葉を楽しみながら表参道スタイルで彩る“お月見”をコンセプトに、モンブランや秋の実りを味わう和モダンな『月灯りのお月見スイーツパレット』を2025年9月10日（水）～10月31日（金）の期間限定で提供いたします。

　秋風が心地よい季節に、ケヤキ並木の紅葉を楽しみながら、満月パレットの月灯りに照らされた旬のスイーツとともに、表参道スタイルのお月見をご堪能いただける和モダンスイーツパレットが登場します。

スイーツは、鮮やかな紫色が目を惹く、ホクホクと滑らかで濃厚な紫芋のモンブランや、抹茶とカスタードを合わせ、トップにはみたらし団子と満月をイメージした金柑コンポートをのせたミニパフェ、お月見ロールケーキ、いちごをサンドしたどら焼きなど、和×洋合わさった華やかな4種がラインアップ。和のテイストを醸し出す竹の器と紅葉のデコレーション、まるで満月のような黄金色のパレットが、より一層秋のお月見気分を盛り上げます。

またオプションメニューには、150gのボリューミーなパティにジューシーなベーコンと目玉焼きをトッピングし、BBQソースを合わせたお月見バーガーが登場。バーガーとスイーツの秋のお月見コンボをお楽しみいただけます。

　表参道スタイルのお月見で、和モダンなスイーツとともに秋の風情をお楽しみください。

■『月灯りのお月見スイーツパレット』 概要

【メニュー】

・みたらし団子のお月見抹茶パフェ

・お月見ロールケーキ

・紫芋モンブラン

・いちごどら焼き

【ドリンク メニュー】 ※下記よりお一人様1ドリンク選択可能

・ダージリンクーラー

・ほうじ茶ラテ

・抹茶ラテ

【オプション メニュー】

お月見バーガー

【ザ ストリングス 表参道　製菓長】高橋 祐二

幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。

【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）

店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。

【場所】東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階

【営業時間】11:30～22:00

【電話番号】03-5778-4566（直通）　

【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

【施設概要】ザ ストリングス 表参道

表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただけるデザイナーズチャペルと、ニューヨークと東京が融合した洗練された5つのバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設です。

【 HP 】https://www.strings-group.jp/omotesando/

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年8月22日 11時00分）