一般社団法人 国際カフェテイスティング協会ー日本
～きらめく泡とともに、イタリアの美食文化をお楽しみください～
一般社団法人 国際カフェテイスティング協会ー日本支部（東京都港区、以下「IIACJ」）は、大阪・関西万博イタリアパビリオンの敷地内の公式カフェ＆ジェラート店「Caffe’&Gelato Italia by IIACJ（カフェ＆ジェラートイタリア by IIACJ）」にてプロセッコ飲み放題イベントを8月24日（土）〜31日（土）の期間限定で開催します。
きらめく泡と爽やかな果実味で世界中のワインラバーを魅了する、イタリア・ヴェネト州生まれのスパークリングワイン「プロセッコ」。その魅力を存分に味わえる飲み放題イベントです。ラインアップは「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」をはじめとする厳選3種類。上質な泡とともに、夏の夕暮れを華やかに彩るひとときをお楽しみください。
●開催概要
日程：2025年8月24日（日）〜8月31日（日）
時間：17:00〜20:30 （最終受付 19:30 ／ ラストオーダー 20:30）
内容：プロセッコ飲み放題（1時間）……5,000円
つまみセット………………………… 700円（オプション）
提供プロセッコ： 「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」ほか3種類
※混雑緩和のため、参加チケットの前売りを実施
※混雑の場合は、人数制限などを行う可能性があります。
プロセッコとは
・イタリア北部ヴェネト州を中心に造られる伝統的なスパークリングワインで、
「プロセッコ村」の名に由来し、古代ローマ時代から愛されてきた長い歴史を持ちます。
・主に「グレーラ種」という白ブドウを使用し、爽やかで軽やかな味わいが特徴です。
また、シャルマ方式（二次発酵をタンクで行う製法）で造られ、フレッシュな香りと泡立ちが特徴です。
・味わい・香りは、青リンゴや洋梨、白桃を思わせるフルーティーで華やかさを感じることができます。
軽快で親しみやすく、食前酒はもちろん食中酒にも合わせやすく、イタリア国内外のバールやレストランで、
「日常の泡」として幅広く親しまれている。
