株式会社資さん
北九州で約50年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）は、8/27（水）～「ねぎどっさり酸辣湯うどん」等の販売を開始します。
8月27日（水）9時～「資さんうどん」史上初のこれまでにない「新味」メニューが期間限定で登場します！
気になるラインナップをまずはご紹介！
①「ねぎどっさり酸辣湯うどん」
酢の酸味と唐辛子・胡椒の辛味、香味を利かせた酸味豊かな辛みのあるスープと「かしわ」、モチモチのうどんの三位一体が楽しめます！
②「ごまだれ野菜天ぶっかけうどん」
大好評を頂いている「冷やし胡麻つけうどん」の「濃厚ごまだれ」を、サクサクに揚げた5種の天ぷら（舞茸・なす・ピーマン・かぼちゃ・ごぼ天）とモチモチのうどんにぶっかけた、喉越しとともにごまのコクを味わえます！
これまで
「ねぎどっさり酸辣湯うどん」（温）
酢の程よい酸味が利いた、玉子・椎茸等の具材入りの「あんかけ」に、ラー油の辛味を加え、「酸辣湯」にしました。そこに、資さんうどんを代表する具材、甘辛く炊いた「かしわ」をのせ、香味豊かな「ねぎ」をどっさりかけ、滋味あふれる味わいとしました。資さんうどんのモチモチうどんとの味わいをお楽しみください。お召し上がりの際に、別添の「ごま」をお好みでかけて、ごま香る風味とともにどうぞ。780円（税込）～
ごまだれ野菜天ぶっかけうどん（冷）
8/22（金）現在、期間限定でご提供中の「冷やし胡麻つけうどん」。皆さまから熱いご支持を頂いている「濃厚ごまだれ」をうどんにかけ、「ぶっかけうどん」にてご用意しました。そこに、資さん専用の天ぷら粉でサクサクに揚げた5種の野菜天（舞茸・なす・ピーマン・かぼちゃ・ごぼ天）を加え、ごまのコクのある味わいをうどんでも天ぷらでも味わえる自慢の逸品に仕上げました。お召し上がりの際に、「ごまだれ」をかけて、お楽しみください。780円（税込）～（一部店舗を除く）
※上記2商品の販売は、倉敷玉島店・東広島西条店・三郷店・相模大野店・前橋西店および以降、開店の店舗は対象外となります。ご容赦ください。
※ねぎどっさり酸辣湯うどんは、上記店舗を除く店舗にて販売となります。
※ごまだれ野菜天ぶっかけうどんは、菊陽店・戸島店・浜線バイパス店・長崎平間店・都城川東店・日向財光寺店・霧島隼人店・宮崎阿波岐原店・中津店・別府店・明野店・鳥栖真木店・山口湯田店・周南新宿通店の店舗は対象外となります。
上記対象外店舗では別メニューでのご提供となります。
※記事中の価格は、九州・山口エリア店舗の価格となります。商品の価格等は販売地域により異なります。店舗にてご確認をお願い致します。
※2商品全てお持ち帰りできません。
※2商品全てうどんのみでのご提供となります。
※当該2商品の販売は対象店舗にて、2025年8月27日（水）9時～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
※ご提供する器は、店舗により異なる場合がございます。予めご容赦ください。
資さんの使命
「幸せを一杯に。」私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番店となれるよう全スタッフで目指します。
資さんうどん
1976年に創業し、北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県の1都1府14県で82店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題等も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。北九州の食文化を継承したいとの想いから、開発・販売を開始した「ぼた餅」は、春・秋のお彼岸期間中は1週間で27万個、年間540万個を売り上げる人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。
企業情報
会社名 ： 株式会社資さん
http://www.sukesanudon.com
住所 ： 〒800-0225
福岡県北九州市小倉南区上葛原2‐18‐50
代表取締役会長： 崎田 晴義
代表取締役社長： 佐藤 崇史
事業内容 ： 飲食業（うどん店82店舗展開）
連絡先 ： 093-932-4757
公式アカウント
【X（旧Twitter）】https://x.com/sukesan1976
https://x.com/sukekansai ※関西専用アカウント
https://x.com/suke_jokyo48 ※関東専用アカウント
【Instagram】https://www.instagram.com/sukesan1976/
【Facebook】https://facebook.com/sukesanudon/
【資さんうどん公式通販サイト】https://sukesanstore.com/
※本リリースは2025年8月25日時点の情報です。