株式会社そら
株式会社そらが運営する韓国料理店【SONON】では “美容” と “健康” にこだわった特製冷麺シリーズを夏季限定で展開。蕎麦粉をブレンドした麺に、旬の果実や野菜を合わせた全12種をご用意しました。
■キレイは食べてつくる。SONON「美肌冷麺」シリーズ登場
“美容” と “健康” どちらも叶える、特製冷麺
最大の特徴は、麺に蕎麦粉をブレンドしていること。蕎麦粉に含まれる食物繊維やルチン、ビタミンB群、ミネラルは、抗酸化作用や血流促進が期待され、美肌・ダイエットサポートにもぴったりです。
ラインナップは、水冷麺から辛冷麺、旬の果実や野菜を合わせた創作メニューまで全12種をご用意。見た目にも涼しく、暑さで落ちた食欲も、自然と戻る一杯です。
■全12種から厳選！注目メニューをご紹介
酢橘のREIMEN
爽やかな香りとやわらかな酸味が、夏の暑さを吹き飛ばす一杯。
酢橘に豊富に含まれるクエン酸は疲労回復を助け、ビタミンCが美肌づくりをサポートします。
清涼感あふれる味わいで、食欲の落ちる季節にもするりとお召し上がりいただけます。
無花果と熟成ポサムのREIMEN
旬の無花果のやさしい甘みと、柔らかなポサム（※1）が織りなす贅沢な組み合わせ。
無花果は食物繊維や抗酸化成分が豊富で、腸内環境の改善や美肌効果が期待できます。
夏の美活を、味わいと栄養の両面から満たす一品です。
（※1）SONONのポサムは、従来の塩ゆでスタイルを進化させた革新的な一品。
岩手県産SPF豚「岩中豚」の贅沢な塊肉を、甘口醤油と中国醤油をブレンドした黒い特製ダレに一晩漬け込み、旨みを引き出します。低温でじっくりと蒸し上げることで、やわらかくジューシーな食感に仕上げました。
熟成ポサムとネギキムチのREIMEN
旨みあふれるポサムと、シャキッとした食感のネギキムチが食欲を刺激する、パンチのある冷麺。
ネギには硫化アリルが含まれ、血流促進や代謝アップに効果的。
スタミナをつけたい日や、しっかり食べたい夏のランチにもおすすめです。
たたきモロヘイヤの辛REIMEN
「野菜の王様」と呼ばれるモロヘイヤをたっぷり使用。
ビタミンA・C・Eやカルシウム、食物繊維を豊富に含み、免疫力アップや美肌維持に効果的です。
ピリ辛の味わいが夏の食欲を呼び起こし、さっぱりとしながらも満足感のある一皿です。
●提供期間：8月12日（火）～9月末予定
●提供期間：ランチタイム限定
［平日］ 11:30～15:00（LO.14:30）
［土日祝］12:00～15:00（LO.14:30）
●冷麺 全12種
▫REIMEN. 1,100円
▫たたきモロヘイヤのREIMEN 1,200円
▫丁寧に塩もみした胡瓜と熟成ポサムのREIMEN 1,320円
▫酢橘のREIMEN 1,200円
▫無花果と熟成ポサムのREIMEN 1,300円
▫熟成ポサムとネギキムチのREIMEN 1,300円
▫夏野菜のティギム（天ぷら）REIMEN 1,300円
▫辛REIMEN. 1,000円
▫たたきモロヘイヤの辛REIMEN 1,200円
▫丁寧に塩もみした胡瓜と熟成ポサムの辛REIMEN 1,300円
▫熟成ポサムとネギキムチの辛REIMEN 1,300円
▫夏野菜のティギム（天ぷら）辛REIMEN 1,300円
※価格はすべて税込です。
また、ネギキムチや塩もみ胡瓜、旬の果実など、彩り豊かなトッピング（＋税込100円〜）をご用意。
組み合わせ次第で、自分だけのオリジナル冷麺をお楽しみいただけます。
この夏は、SONONの美肌冷麺で、おいしく、健やかに。涼やかな一杯で、美しさと元気をチャージしませんか？
■SONON
明洞餃子やコサリユッケジャンなどの韓国のソウルフードに、ナチュールワイン（自然派ワイン）の組み合わせが斬新な新感覚の韓国料理店。
看板メニューの蒸し明洞餃子は、たっぷりの野菜を練り込んだ極薄の皮と、ジューシーな餡の絶妙なバランスが魅力。ナチュールワインとの相性も抜群で、韓国料理の新たな楽しみ方を提案しています。
“気の巡りが良くなる韓国料理” をコンセプトに、健康志向とグルメ志向の両立を目指し、日常に寄り添う心地よい食体験をお届けします。
【店舗概要】
SONON
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル1階
電話番号：03-6451-2033
公式URL：https://sonon-ebisu.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20250825_reimen
Instagram：https://www.instagram.com/sonon_ebisu/
営業時間：
［平 日］
▫ランチ 11:30～15:00（LO.14:30）
▪ディナー 17:00～23:45（料理LO.23:00／ドリンクLO.23:15）
［土日祝］
▫ランチ 12:00～15:00（LO.14:30）
▪ディナー 17:00～23:45（料理LO.23:00／ドリンクLO.23:15）
【 会社概要 】
会社名：株式会社そら
所在地：東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者：都築 学
事業内容：飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業