株式会社ポジティブドリームパーソンズ
ホテルメトロポリタン仙台イースト「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」シャンパンと楽しむおせち
全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西村 輝夫）が運営するJR仙台駅直結ホテルメトロポリタン仙台イースト内「FOREST KITCHEN with Outdoor Living(フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング)」は、新年を豊かに彩るおせちの予約を9月1日(月)より開始いたします。2026年のおせちは、イタリアンをベースにアレンジを加えた特別メニュー、全22品をお重に詰めました。きめ細やかで滑らかな口当たりのシャンパン「ヴーヴ・クリコ」とともにお楽しみいただける、イタリアンテイストなメニューを詰め込んだこだわりの3段おせちが、新しい年明けのひとときに華を添えます。
【数量限定】FOREST KITCHIN おせち2026
東北6県の素材の旨みをまるごと楽しめるイタリアンを提供するフォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング。
きめ細やかな霜降りと豊かな旨味が特徴の黒毛和牛「仙台牛」のローストや、宮城県栗原市のブランド豚「栗駒高原カテキン豚」のワイン煮込みなど、東北食材を贅沢に使用した和と洋の要素が織り交ざるイタリアンテイストのおせちをご用意いたします。
＜価格＞¥38,000（税込） 2～4人前
＜販売期間＞2025年9月1日(月)～12月25日(木)
＜店頭お渡し日＞2025年12月30日(火)・31日(水)12:00～16:30（時間内に店舗にてお渡しとなります。）
＜配送お届け日＞2025年12月31日(水)（エリア限定配送です。お時間の指定はお受けいたしかねます。）
※早期予約特典：2025年11月10日(月)までのご予約に限り、商品価格を5%割引にてご注文いただけます。
※数量限定のため予約締切日前に受付を終了する場合がございます。
＜お品書き＞
壱の重
宮城県特産A５仙台牛ロースト／栗駒高原カテキン豚 マルサラワイン煮込み／贅沢ラザニア トリュフクリームソース／オマール海老の香草パン粉焼き 西京味噌風味
弐の重
メープル香る伊達巻／丹波ぶどう豆 赤ワイン味／栗甘露煮と黄金キントン／若桃甘露煮／牛タンソーセージ／サラミの盛り合わせ(ソフトサラミ・ビアサラミ)／イタリアチーズとドライフルーツ／バスクチーズケーキ／スモークミートの盛り合わせ(鴨スモーク・豚タンスモークペッパー)
参の重
アワビの旨煮／笹かまぼこ／タコの旨煮／照り焼きホタテ／味付数の子といくら／塩焼き海老／シイタケ煮／スモークサーモン／殻付きばい貝の煮つけ
シャンパン
生おせちと合わせてお楽しみいただく、新年のお祝いにぴったりなシャンパンをセットでご用意。
「ヴーヴ･クリコ」ハーフボトル
酸味と果実味がバランスよく広がり、心地よい爽やかさと際立ったフルーティさが印象的な1本です。
※ノンアルコールドリンクもお選びいただけます。
ノンアルコール：「パトリック・フォン」ブドウジュース2種（メルロー種赤ブドウ・シャルドネ種白ブドウ）
世界各地から厳選した、最もおいしい「完熟期」のフルーツを使用したフランス産のプレミアムなネクター＆ジュース。独自のコールドプレス製法により、高品質な果実本来の味・風味をそのまま凝縮し、果実の栄養素をまるごと取ることができます。
施設概要
施設名 FOREST KITCHEN with Outdoor Living（フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング）
住所 〒980-8487 仙台市青葉区中央1-1-1 ホテルメトロポリタン仙台イースト3階
TEL 022-794-8232
営業時間 朝食 6:30～10:00 ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30)
カフェ 14:30～16:30(L.O.16:00) ディナー 17:30～22:00(L.O.21:00)
＜テイクアウト＞ ランチ12:00～16:00 / ディナー17:00～21:00
公式WEBサイト https://www.forestkitchen-outdoor.com/
運営会社概要
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立：1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：西村 輝夫
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：972名（2025年5月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons
YouTube https://www.youtube.com/positivedreampersons
Instagram https://www.instagram.com/positivedreampersons_inc/