株式会社Sweets HD
2025年8月29日(金)よりオンラインストアにて販売開始。2025年1月に発売しご好評いただいた、キャラメル専門店「CARAMELIFE」とのコラボシフォンケーキが数量限定で販売再開いたします。
手作りシフォンケーキ専門店 This is CHIFFON CAKE.では、キャラメルフレーバーのシフォンケーキとカッサータを詰め合わせた『Caramel Set』<キャラメルセット>を、2025年8月29日(金)より期間限定で販売いたします。『Caramelem』の復活と『CASSATA Sand caramel』の新登場を記念して、セットでお届けいたします。

『Caramelem』は、キャラメル専門店「CARAMELIFE」とのコラボ商品で、This is CHIFFON CAKE.で初めてシフォンケーキの穴までクリームを詰めたことで大変ご好評をいただき、今回の再販売を迎えました。
香ばしく焼き上げたキャラメルシフォン生地に、特製クリームをドーム状に絞った、キャラメルづくしのシフォンケーキ。生地の中までたっぷり詰まったクリームや、ケーキ天面を格子状に彩るソースに使用したキャラメルは、キャラメル専門店「CARAMELIFE」の「BASIC MEDIUM」を使用しています。
焼き穴までぎっしりと詰められたキャラメルクリームをたっぷりつけてお召し上り下さい。
カッサータサンドの新定番として登場した『CASSATA Sand caramel』は、濃厚キャラメルのカッサータサンドです。カッサータ生地に、ミルクキャラメルとビターキャラメル2種をブレンド。さらに、香ばしいクルミとピスタチオをたっぷりと混ぜ込み、バター香る特製サブレでサンドしました。キャラメルのリッチな風味とコク、そしてナッツの香ばしさを存分に楽しめます。
秋の深まりとともに恋しくなる濃厚スイーツ。ほろ苦くも甘いフレーバーは、あなたを特別なひとときへとお連れします。

『Caramel Set』
キャラメルフレーバーのシフォンケーキ『Caramelem』と新定番カッサータサンド『CASSATA Sand caramel』のセット。
『Caramelem』は、キャラメル専門店「CARAMELIFE」とのコラボで誕生したシフォンケーキ。シフォンケーキの穴までたっぷりキャラメルクリームが詰まっています。
『CASSATA Sand caramel』は、1粒でご満足いただけるような濃厚さを追究した新定番フレーバー。2種類のキャラメルをブレンドしたカッサータ生地にピスタチオとクルミをたっぷりと混ぜ込みました。さらに、アーモンド香るサブレとビターキャラメルソースを重ねた、大人な味わいのカッサータサンドです。
<商品情報>
■『Caramelem』
※冷凍状態でお届けします。
受注開始 :2025年8月29日(金)
商品発送 :2025年9月2日(火)より順次発送
販売価格 :¥3,000(税込)
サイズ・重量:[シフォンケーキ]4号サイズ(約12cm)約314g
賞味期限 :冷凍(-18℃以下)で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。
ご購入方法 :公式ホームページよりご購入いただけます。
商品ページ :https://link.thisischiffoncake.com/HnGEo2
■『Caramel Set』
※冷凍状態でお届けします。
受注開始 :2025年8月29日(金)
商品発送 :2025年9月2日(火)より順次発送
販売価格 :¥5,500(税込・送料込み)
サイズ・重量:
<Caramelem>4号サイズ(約12cm)約314g
<CASSATA Sand caramel>38g×5個
賞味期限 :冷凍(-18℃以下)で2ヶ月以上 ※詳しくは表示ラベルの日付をご確認ください。
ご購入方法 :公式ホームページよりご購入いただけます。
商品ページ :https://link.thisischiffoncake.com/AyJ5JU

新生「This is CHIFFON CAKE.」について
“カッサータ”とは、イタリア シチリア発祥のチーズケーキ。クリームチーズをベースにナッツやドライフルーツを混ぜ込んで冷やし固めたスイーツです。
「This is CASSATA.」と「This is CHIFFON CAKE.」の統合により、両ブランドが培ってきた技術力と創造性を結集し、日本人の味覚に寄り添う、こだわり抜いたスイーツづくりをさらに追求してまいります。
私たちの商品は、冷凍・半解凍・全解凍と温度変化により、3つの異なる食感と味わいをお楽しみいただけます。統合ECサイトでは、より多彩な商品ラインナップと、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスをご提供いたします。

<会社概要>
株式会社 Sweets HD
所在地:東京都港区虎ノ門 1-23-1
■お問い合わせはメールにて
info@thisischiffoncake.com
■This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/
■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/
■姉妹ブランド
カッサータ専門オンラインストア「This is CASSATA.」
https://thisiscassata.com/