株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役会長 兼 CEO：淺野幸子）が展開するイタリアンレストラン「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」全店では2025年9月5日（金）より山梨県産シャインマスカットを使用したタルト、パフェ、カクテルを期間限定で販売します。

• TO THE HERBSでは季節ごとに旬のフルーツを使用したタルトやパフェを販売しています。
  今季は新谷（しんや）農園の山梨県産シャインマスカットをお届けします。

• 新谷農園の一粒一粒丁寧に育てたシャインマスカットは長年の経験で培った技術を活かした、上品な甘さと玉の張りが特徴です。

• 今回は贅沢にも新谷農園のシャインマスカットをピューレにし、スパークリングワインで割った甘さ控えめのカクテルもご用意いたしました。

【メニュー詳細】  　

シャインマスカットのタルト　1カット　880円

新谷農園　山梨県産シャインマスカットを使用した季節限定の贅沢なタルトです。
さっくりとしたタルト生地と自家製アーモンド生地に、上品な甘さとジューシーでぷちっと弾けるマスカットを合わせました。

2種類のオリジナル葡萄ソースと一緒にお召し上がりください。

※風味付けにアルコールを少量使用しております

シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ　1,180円

新谷農園　山梨県産シャインマスカットに、マスカットソルベとヨーグルトアイス、自家製葡萄ムース、白ワインジュレ、ざくざくのグラノーラを重ねました。

仕上げに生クリームとホワイトチョコレート、シャインマスカットを飾った季節限定のパフェです。

※風味付けのために白ワインを少量使用しております

シャインマスカット　スパークリング　*アルコール   780円

新谷農園　山梨県産シャインマスカットのピューレをスパークリングワインで割った、甘さ控えめのカクテルです。

※価格はすべて税込です 

※販売期間・価格・内容は予告なく変更する場合がございます　

※天候などの状況により産地が変更になる場合がございます　

※写真はイメージです　

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月5日 14時00分）