あきたこまち米を使用した幅広い層に親しまれるラガータイプのビールです。ボトルデザインには海外でも人気の「秋田犬」 を採用し、その特徴を英語で表記しました。

「みずの実」とは、山菜である「みず」が秋に葉の根元に形成する赤みを帯びた丸い膨らみのことで、独特のトロみとシャキシャキとした食感、ほのかな甘みが特徴です。さっと湯がいて醤油漬けや一夜漬け、汁物、炒め物に使用して美味しくお召し上がりいただけます。

北海道産小豆を職人がじっくりと練り上げたしっとりした舌触りの「田舎風しるこ」。品質劣化の少ない真空缶詰のため、温めても冷たくしても簡単に美味しく召し上がれます。お餅は個包装で国産もち米100％です。

「ぼだっこ」とは、

秋田の方言で塩辛い紅鮭のこと。

焼き上げると塩が吹き出るほどの塩分濃度は

10%以上、いわゆる「激辛口」が秋田流！！

（※辛口とは塩味が強いことを表現しています）

ほんの少量でお茶碗1杯のごはんが食べられるほどの塩分と美味しさ。

秋田県民の思い出やこだわりが詰まった秋田流の紅鮭フレークです。

※塩分濃度が高いため食べすぎにはご注意ください。

若がえりまんじゅう第三弾。
秋田県産の枝豆を使用。
枝豆の味、香りにこだわったおまんじゅうです。
まめで！元気で！との願いを込めて作りました。