株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
「日本最長のゴンドラ」ドラゴンドラの卵がスイーツに！
苗場プリンスホテル（所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町 総支配人：Andreas Boettger）では、ロビーラウンジ「エーデルワイス」にて、アフタヌーンティーセットを2025年9月6日(土)から10月11日(土)まで販売いたします。
アフタヌーンティーの1段目には、「和」を中心としたスイーツセレクション、2段目には、「佐渡みかん」を使用したジャムをはじめとした、２種類の味を付けて楽しめるスコーンセレクション、3段目には、「鴨のスモークピンチョス」や、「フォアグラのブリュレ」など、ほっと一息つきたくなるセイボリーメニューをご用意しております。さらに、昨年の干支であった「辰年」から誕生した、ドラゴンドラの「ドラゴン」からイメージした、オリジナルスイーツ「ドラゴンドラの卵」をご用意いたしました。伝説上の生き物「ドラゴン」の卵をイメージしつつ、外見はチョコレート、中身はフルーツなどを使ったスイーツです。そして、歴史あるドイツの紅茶メーカー「Ronnefeldt」（ロンネフェルト）より、7種類のなかから選べる紅茶セレクションもご用意しております。ドラゴンドラとは、2001年より営業を開始した、日本最長5,481ｍの長さを誇るゴンドラで、四季を通じてゴンドラの絶景空中散歩をお楽しみいただけます。
エーデルワイス内の大きな窓から眺め、苗場周辺の秋の訪れを感じながら、プチ贅沢なアフタヌーンティーと新たなスイーツを一緒に楽しみながら、優雅な時間と特別なひとときをご提案いたします。
「アフタヌーンティーセット」 概要
【期間】2025年9月6日(土)～10月11日(土)まで
【時間】12:00NOON～2:30P.M.（ラストオーダー）
【料金】1名さま￥4,520（2名さまより）
【場所】ロビーラウンジ エーデルワイス（3号館1階）
【ご予約】https://www.princehotels.co.jp/naeba/plan/naeba_edelweiss/afternoontea2025/
【お問合せ】レストラン予約係 TEL:025-789-2211(9:00A.M.～5:00P.M.) ※ご利用日2日前までの要予約
※写真はイメージです。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更となる場合がございます。
メニュー
＜上段 スイーツ＞
〇ショートケーキ…季節のフルーツを使用したショートケーキ
〇抹茶オペラ…抹茶味にアレンジしたケーキ
〇わらび餅…きな粉を和えたわらび餅
〇柚子のタルト…柚子クリームとメレンゲのタルト
〇和菓子…季節の和菓子をご用意
＜中段 スコーン＞
〇プレーンスコーン(佐渡みかんジャムと甘酒クリーム添え）
〇抹茶シュークリーム…抹茶香るシュークリーム
〇マカロン…マカロンをホワイトチョコでデコレーションしました。
＜下段 セイボリー＞
〇鴨のスモークピンチョス…スモークした鴨肉とオレンジと野菜を食べやすく、ピンチョスにしました。
〇フォアグラのブリュレ…フォアグラのブリュレに季節のフルーツのコンポートを、飾りつけました。
〇ローストビーフ ミニバーガー…じっくり焼き上げたローストビーフをベーグルで挟んだミニバーガー
●苗場ならではのオリジナルスイーツ「ドラゴンドラの卵」
昨年の干支「辰年」を機に誕生したオリジナルメニュー。
ドラゴンの「卵」をリアルにイメージしました。
外見はチョコレート、中身はフルーツが入ったスイーツです。
