フォションホテル京都
シャンパンとオリジナルクリスマスケーキを付けられる6日間限定宿泊プランも予約開始
パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地：京都府京都市下京区 総支配人：杉村信久)は、ティーサロン「サロン ド テ フォション」にて11月21日よりクリスマスアフタヌーンティーの提供を開始いたします。また、レストラン「グラン カフェ フォション」にて12月20日よりクリスマス限定ディナーをご提供いたします。この特別ディナーと朝食の2食、さらにオプションでフォションオリジナルシャンパンハーフボトルとオリジナルクリスマスケーキが付いてくる限定宿泊プランの予約を9月11日より受付いたします。
フォションホテル京都 クリスマスメニューについて
■ クリスマスムード溢れる期間限定アフタヌーンティーではチョコフォンデュも登場
11月21日(金)からご提供を開始するクリスマスアフタヌーンティーはクリスマスデコレーションがかわいいメニューが勢ぞろい。緑が鮮明なピスタチオのツリーや香ばしいアイリッシュコーヒーのムースはペストリーシェフ一押しです。セイボリーにはランチメニューで人気のサーモンのパイ包み焼き「クリビヤック」がミニサイズで登場し、一口サイズでフォションの味を楽しめます。クリスマス時期のお菓子シュトーレンもピンク色のミニサイズでご提供いたします。また、初めてピンク色のチョコレートフォンデュは、ご自身でフルーツをチョコレートにくぐらせてお召し上がりください。
ハッピーな気分になるクリスマス期間だけのアフタヌーンティーで幸福なティータイムを。
【販売期間】2025年11月21日(金)～12月25日(木)
【店 舗 名】フォションホテル京都／サロン ド テ フォション
【時 間】11時～13時、14時～16時、17時～22時（最終入店19時） ※各ご利用時間2時間制・要予約
【料 金】お一人様 平日7,000円、土日祝7,500円 ※税金・サービス料込み
【メニュー一例】
＜ウェルカムティー＞「千年水」で淹れるグランティーマスター特製スペシャルウェルカムティ―
＜スイーツ＞シェフおすすめマカロン／いちごのショートケーキ／タルトショコラ／ピスタチオのツリー／ヴァンショーのヴェリーヌ／アイリッシュコーヒーのムース／マロングラッセのフィナンシェ／チョコレートフォンデュ
＜セイボリー＞サーモンクリビアック／フォションティ―の香るフライドチキン／フォアグラのテリーヌとサツマイモ、林檎のピューレ／洋ナシとカマンベールチーズのクレープ／オマール海老のジュレとカリフラワームース
＜スコーン＞プレーンスコーン、ピンクシュトーレン、クロテッドクリーム、ジャム
＜フリーフロードリンク＞フォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーをお好きなだけ
■ クリスマスメニュー
世界遺産の清水寺を臨むホテル最上階メインダイニング「グラン カフェ フォション」では、12月20日～12月25日の6日間、クリスマス特別ディナーをご提供いたします。ディナーメニュー「ノエルシェフ」では、アミューズからズワイガニやオシェトラキャビアを使用し、この時期だけの特別なディナーのスタートを彩ります。さらにオマール海老やフォアグラ、トリュフといった豪華食材だけでなく京都近郊の近江鴨や近江牛も登場することで、グルメホテルの京フレンチメニューはクリスマスの高揚感をより一層盛り上げてくれます。フォションシグネチャーの唇型ケーキ「ビズビズ」のクリスマスバージョンがデザートに提供されて、余韻たっぷりにコースが幕を下ろします。
大切な人と共に、五感全てで楽しむ至福のクリスマスフレンチをご堪能ください。
【販売期間】2025年12月20日(土)～12月25日(木)
【店 舗 名】フォションホテル京都10階／グラン カフェ フォション
【時 間】ディナータイム／17:00～21:00
【料 金】お一人様 22,000円 ※料金はすべて税金・サービス料込
【メニュー一例】
アミューズ／カリフラワーとズワイガニ オシェトラキャビア
前菜／雉とオマール海老、ピスタチオのガランティーヌ
温前菜／ホタテ貝と黒トリュフのフイユテ
魚料理／寒サワラのミキュイ 海老芋と九条ネギのフォンダン
肉料理／近江鴨とフォアグラ ポワヴラードソース ＊近江牛フィレ肉と冬野菜の炭火焼き＋3,000円
デザート／ビズビズ Noël
【メリーフォションクリスマス】宿泊プランについて
限定クリスマスディナーやオリジナルクリスマスケーキでフォションの美食を愛する人と味わうクリスマス期間6日限定の宿泊プランをご用意いたします。ご夕食はクリスマス限定ディナーコースで贅沢な時を過ごした翌朝は、グルメホテル自慢の朝食でゆったりとしたひとときを過ごす、贅沢グルメステイが今年も登場。宿泊プランでディナーを召し上げるお客様には乾杯ドリンク一杯をプレゼントし、オプションでフォションシャンパンとオリジナルクリスマスケーキ付きにアレンジしてさらにフォショングルメを満喫することも可能です。クリスマスという特別な期間にしか味わえないフォションホテル京都のグルメを堪能しながら、京都らしさとフォションのエレガンスが融合した客室にて大切な人との時間をお過ごしください。
【ご宿泊期間】2025年12月20日(土)～ 12月25日(木)チェックイン
【ご予約開始】2024年9月11日(木)開始
【プラン内容】
① クリスマスディナー「ノエルシェフ」（通常価格22,000円）＆乾杯ドリンク1杯
② 翌朝のご朝食『フォションブレックファスト』
③ オプション：フォションシャンパンハーフボトル（１室1本）＆オリジナルクリスマスケーキ（直径12cm）
④ スイート以上の客室にご宿泊のお客様の場合：フォションラウンジアクセス（自動付帯）
【ご予約方法】公式HP（https://hotelfauchonkyoto.com/）、代表電話（075-751-7711）
【予約URL】
フォションホテル京都について
ウェルス・マネジメントグループが投資・開発・運営を行いフォション・ホスピタリティが日本初・世界で2軒目として開業したホテル「フォションホテル京都」。「FAUCHON Meets Kyoto」をホテル全体のコンセプトとして、京都の街を楽しんだあと、ホテルに帰ると「パリを味わえる」「フォションを味わえる」というまったく新しい滞在を実現します。京都の街とパリの共通点をホテルのホスピタリティやデザインに込めた、唯一無二のホテルです。
※オフィシャルHPはこちらから：https://hotelfauchonkyoto.com/
フォションについて
1886年パリで生まれ、130年の歴史を誇るフォションは、高級食料品店として素材にこだわりフランスの伝統を保ちつつも常に新しい表現を求めて革新を進めてきました。2006年からオーナーファミリーが経営にあたり、レストラン、ケータリング、カフェ、ブティックで、リュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、日本、UAE、韓国、カタールを含む様々な国で販売されています。また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。
※フォションについての詳細はこちらをご覧ください： https://www.fauchon.com/en
フォション ホスピタリティについて
フォション ホスピタリティは、フォションホテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。フォション ホスピタリティの社長兼CEOにはジャック=オリヴィエ・ショーヴァンが就任しています。
※フォション ホスピタリティについての詳細はこちらをご覧ください：https://www.fauchonhospitality.com/
ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社について
東証スタンダード上場のウェルス・マネジメント株式会社におけるホテルビジネスの中核を担う企業として、「日本発、世界に選ばれるホテル事業の実現」を使命に掲げ、世界中の魅力あるホテルブランドと連携し、フォションホテル京都の運営はじめ、ホテルの開発・経営・運営に取り組んでいます。大手グローバルホテルチェーン本部と同等の機能・組織をもってホテルオペレーターと協働し、人材の採用支援・教育研修、売上拡大のためのマーケティング・セールス・PR支援、ホテルに関する様々な業務を包括的にサポート、世界的ホテルブランドの日本における成長と発展を支援し続けます。現在、関西地区7ホテルを経営・運営中です。また、ホテルへの投資・開発のアドバイザリー業務から、ホテル物件の一括借上「マスターリース」も実施。運用形態に関するアドバイスとアレンジにより、ホテルオーナーである投資家の皆様の運用ニーズにお応えしています。
※オフィシャルHPはこちらから：https://wbc-hr.com/
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
※写真は全てイメージです。変更になることがございます。