株式会社ファンケル
和の職人が織り成すアフタヌーンティー
株式会社ファンケルは9月16日（火）から11月17日（月）までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳（以下FANCL令和本膳と表記）」にて、「栗とさつまいものアフタヌーンティー」（価格：5,800円＜税込＞）を展開します。
旬の栗とさつまいもをふんだんに使用し、職人が丹精込めて作り上げたアフタヌーンティーです。栗の風味を濃く感じられる「栗のプリン」をはじめ、「栗と黒豆のゼリー寄せ」や「さつまいもと栗の青汁羊羹」など、季節感をしっかりと感じられる甘味。また「鴨と松茸さつまいも甘煮」などの和食店ならではのセイボリーも魅力です。
お抹茶を含む日本茶5種と、ノンカフェインティー15種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみください。
注意
本コースはグルテンフリー対応ではございません。小麦由来の食材を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
【概要】
-
メニュー名：栗とさつまいものアフタヌーンティー
-
期間：2025年9月16日（火）～2025年11月17日（月）
-
提供時間：14：00～17：00
-
料金：5,800円（税込）～ 要予約
玄米粉を用いた香ばしい焼き菓子、香り立つほうじ茶や抹茶、
そして出汁を生かした味わい豊かな甘味やセイボリー。
それぞれが重なり合い、ひと口ごとに豊かな余韻を残します。
繊細に仕上げた和スイーツとともに、心落ち着く和の時間をゆったりとお過ごしください。
<ご予約について>
■公式サイト限定 選べるティースタンド
公式サイトからご予約いただきますと、３つのティースタンドからお選びいただけます。
https://booking.resty.jp/webrsv/search/s046000701/26817
■その他グルメサイト（木のぬくもりあふれる螺旋型をお選びいただけます）
一休＞https://restaurant.ikyu.com/115143/teatime
OZ ＞https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8001/afternoontea/#plan
【メニュー詳細】
■スープ：玄米摺り流し
■甘味5種
栗のプリン キャラメリゼ
さつまいもと栗の青汁羊羹
ひとくちスイートポテト
焼き芋クッキー
栗と黒豆のゼリー寄せ
■前菜3種
鴨と松茸 さつまいも甘煮
青汁チーズ生ハム巻き
マロングラッセと真鯛のカルパッチョ
■お食事
サーモン玄米押し寿司
■玄米粉のスコーンたい焼き
(豆乳ホイップ、銀座はちみつ、栗さつまいもペースト)
■お茶20種 おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶
【ノンカフェイン15種】
ローズヒップピーチ、ブルーエルダーフラワー、リンゴとグリーンルイボス、
ふわり桃の香りハーブティー、パイナップル＆ココナッツ、梅と青じそのグリーンルイボス、
マスカットハーブティー、イランイランハーブティー、アサイールイボス、
ドラゴンフルーツハーブティー、メイプルナッツの大麦ティー、シチリアレモン、
ルイボスキャラメル、マヌカハニージンジャー、よもぎ茶
<季節限定ドリンク> オプション
マロン風味の豆乳カフェオレ
「マロン風味の豆乳カフェオレ」付きプラン、または単品1,400円でご用意しております。
■参考情報
「創作料理 FANCL 令和本膳」について
「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのひとつ。ファンケルのケール青汁、極だし醤油なども使用しております。
・住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア 9F
・TEL：03-3289-0722
・座数：28席（個室1室/8名様）
・営業時間：ランチタイム11:30～15:00、ティータイム14:00～17:00、
ディナータイム（平日）17:00～22:00、ディナータイム（土・日・祝）17:00～21:00
・定休日：月1回定休日あり
・レストラン公式HP＞https://fancl-restaurant.jp/
・レストラン公式LINE＞https://page.line.me/?accountId=828eqpvq
・レストラン公式instagram＞https://www.instagram.com/fancl_reiwahonzen/