株式会社シュクレイ
フランス栗の名産地とされるアルデッシュ産AOPシャテーニュのみを使用したマロンペーストとマロンピューレで仕立てた特別な味わいをどうぞ。
株式会社シュクレイ（代表取締役社長：阪本良一 本社：東京都港区）は、“くだもの”と“木の実”を楽しむ洋菓子ブランドフランセの表参道本店より、「フランセ モンブラン」を2025年9月16日(火)から期間限定で新発売いたします。
「ミルフィユ」をはじめとする果実を使ったスイーツが人気のフランセから、
この度秋限定のカフェメニューが新登場！
当店の看板カフェメニューといえば、北海道産のオリジナル生クリームにマスカルポーネとカスタードをブレンドし、クリームにもパイの層にもこだわりを込めてお作りする「フランセパニエ」。
そんなフランセ表参道本店が、新たにお届けする自信作「モンブラン」が、秋限定で登場！
唯一カフェが併設されている表参道本店でしか味わえない特別な一品をどうぞお楽しみください。
～ 栗の香りが、クリームとパイに溶け込むひととき ～
マロンクリームは、フランス栗の名産地とされるアルデッシュ産AOPシャテーニュのみを使用した特別なマロンペーストとマロンピューレで仕立てました。北海道産の生乳を使用したマスカルポーネにカスタードと生クリームをブレンドしたなめらかなクリームが織りなす、落ち着いた甘さの一品。サクッとした食感がこだわりのパイ生地とマロングラッセの粒々食感がアクセントになった、洋酒香る大人のモンブランです。
テイクアウトが可能な他、併設するカフェでもお召し上がりいただけます！
秋のティータイムにぜひ『フランセ表参道本店』をご利用ください。
◆商品詳細
【商品名】フランセ モンブラン
【販売日】2025年9月16日(火)～ （期間限定の販売となります）
【販売店舗】フランセ表参道本店
【販売価格】1個：1,000円（税込）※要冷蔵商品
セット価格：1,650円（税込）
秋の味覚“栗”を楽しむことができる「フランセパニエ マロン」も同日発売！
同日に秋の風物詩“栗”を楽しむことができる「フランセパニエ マロン」を期間限定で発売いたします。
北海道産生乳の生クリーム、マスカルポーネとマロンペーストに加え、マロン砂糖漬けを入れることで触感を感じられるように仕立てたオリジナルクリームとパイが織りなす絶品スイーツです。こちらもどうぞお見逃しなく。
◆商品詳細
【商品名】フランセパニエ マロン
【販売日】2025年9月16日(火)～ （期間限定の販売となります）
【販売店舗】フランセ表参道本店
【販売価格】1個：850円（税込）※要冷蔵商品
商品情報
・【表参道本店限定商品】フランセパニエ
贅沢なひと時を。職人によるオールハンドメイド！
バレエのスカートを意味する「パニエ」幾重にも重なった薄い生地が、柔らかい空気の層をつくり
クリームをやさしく包み込みます。
クリームは、北海道産のオリジナル生クリームにマスカルポーネとカスタードをブレンドしました。
1個入 810円（税込）※要冷蔵商品
フランセ表参道本店について
果実を楽しむ洋菓子フランセの新たな「光」として
その木漏れ日は、職人によって一枚一枚つなぎ合わされたステンドグラスに彩られ、空間をあざやかに光で満たします。そして緩やかに回廊をめぐり、商品をやさしく包み込みます。”降りそそぐ光で果実が育つ”そんなうれしさであふれるお店です。
2018年6月1日。長年人々に愛され続けてきた洋菓子「フランセ」の更なる飛躍のため、フラッグシップストアが東京・表参道にオープン致しました。
フランセの未来を明るく照らす存在として、これからまた、新たな歴史をつくってゆきます。
＜店舗情報＞
〒107-0062
東京都港区南青山5-6-3 メーゾンブランシュII 2F
※東京メトロ表参道駅 B3出口徒歩1分
電話番号:03-6427-2240
営業時間:11:00～19:00
（カフェラストオーダー 18：00）
※営業時間は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
フランセの歴史について
洋菓子のフランセは1957年12月、高井二郎氏のフランス洋菓子文化を日本に普及させたいという熱い想いから、洋菓子店として渋谷に創立。その原点には、青山学院時代の同窓でフランスに縁のある、洋画家の東郷青児氏と過ごした日々がありました。
当時は高級品であったブランデーを用いた「ブランデーケーキ」レモンをベースにした「ハニーシトロン」など次々と新しいコンセプトの商品を生み出し、フランス菓子を通じて、日本の洋菓子文化の興隆に貢献。
1997年、拠点を横浜に移してからは、MOF（フランス最高職人）のジャン・ミエ氏を招致し横浜の元町に路面店をオープン。また、洋菓子のみならず、フランス料理店を開くなどフランスのガストロノミーの浸透にも尽力しました。
ブランドロゴ&ストーリー
「FRANÇAIS」
洋菓子のフランセ
戦後まもなく渋谷の洋菓子店からはじまったフランセ。多くの皆様に支えられ、フランセの看板商品であるミルフィユは、お子様から大人まで、永きにわたりたくさんの方々にご愛顧をいただいております。
定番のミルフィユをはじめとして、すべてのお菓子の素材や製法にこだわり、美味しさを追求。
パイの層、果実の食感、木の実の香りなど、
ひとつひとつ丁寧に、本当に美味しいお菓子づくりに日々努めております。
公式サイト
＜ホームページ＞ https://sucreyshopping.jp/francais
＜ X(旧Twitter) ＞https://X.com/francais_PR
＜インスタグラム＞https://www.instagram.com/francais_official_/
会社概要
＜株式会社シュクレイ＞
設立 ：2011 年 12 月 15 日
本社所在地 ：東京都港区北青山 1-2-7
展開ブランド：東京ミルクチーズ工場、ザ・メープルマニア、築地ちとせ、コートクール、オリエンタルショコラ by コートクール、 バターバトラー、ザ・マスター by バターバトラー、GENDY、ミルフィユメゾン フランセ、フランセ、レモンショップ by フランセ、イチゴショップ by フランセ、キャラメルゴーストハウス、ザ・テイラー、ネコシェフ、ココリス、ドレ、フィオラッテ、ドローリー、ミスターメープル by ザ・メープルマニア、ザ・ドロス、バニ、ウーフィ