株式会社グリーンハウスフーズの展開する「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」は、秋の季節メニュー『ふかひれのおかゆ』を全店にて、9月18日（木）から11月上旬までの期間限定で販売いたします。

■秋を感じる“ふかひれ”特製餡。仙台エスパル店おすすめの本格中華粥

この秋、本格中華粥専門店「粥餐庁」が提供する季節限定メニューは、「仙台エスパル店」おすすめの『ふかひれのおかゆ』。ふかひれ・たけのこ・えのき・しいたけ・帆立貝柱・鶏肉とともにオイスターソースで味を引き立てた旨みたっぷりの餡と、自家製スープで生米からじっくり炊き上げた自慢のおかゆとの相性は抜群で、きのこの香りとともにふかひれ餡の旨みが口いっぱいに広がる、秋を知らせる贅沢な一杯です。

■1杯212kcalで栄養をおいしく手軽にチャージ！

干し貝柱や昆布、チキンスープをベースにした自家製スープ、生姜とともに生米からじっくり炊き上げる旨みたっぷりのおかゆは、食べることでからだを内側からやさしく温めてくれるので、季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期や、胃腸の疲れを感じた時にもオススメ。そして旨みたっぷりの「ふかひれのおかゆ」は212kcal。ふかひれときのこの食感と旨みを餡とともにやさしく味わいながら、栄養を手軽にチャージできるプレミアムな秋の一品です。

なお、テイクアウト・デリバリー※にも対応しておりますので、期間限定商品を含むすべてのおかゆメニューがオフィスやご自宅でもお楽しみいただけます。

※店舗ごとにデリバリーサービスが異なります

■「粥餐庁 仙台エスパル店」からのコメント

【販売概要】

ふかひれのおかゆ

◇販売期間：2025年9月18日（木）～ 11月上旬

◇販売価格：1,280円（税込）／212kcal

■粥餐庁のおかゆ

「粥餐庁」のおかゆは、1967年創業、医食同源の哲学を大切にした本格中国料理「謝朋殿」から受け継いだ、“からだを内側から元気にする”本格中華粥。中国では医食同源の思想の下、からだを温めることが健康につながると考えられており、毎朝熱々の自家製スープ※で生米から毎日じっくり炊き上げる栄養豊富で旨みたっぷりの生姜入りのおかゆは、食べることでからだを内側からゆっくりやさしく温めてくれます。

※干すことでうまみが増した“干し貝柱”や日本の味覚“昆布”、チキンスープなどをベースに朝から毎日お店で炊き上げています

使用するお米は白米2:玄米1にブレンドした粥餐庁黄金比率。玄米かゆは白米に比べビタミンB1が7倍、食物繊維が6倍も多く含まれていて栄養豊富で低カロリーなのも特徴です。

■「おかゆと麺 粥餐庁（かゆさんちん）」

干し貝柱・チキンスープ、昆布・生姜とともに毎日、店内で炊き上げている自慢のおかゆのほか、濃厚担々麺、おかゆや麺に合う点心も。日常の中にホッとひととき、からだに元気を取り入れる、粥の専門店です。

◇店舗：新宿京王モール店／札幌オーロラタウン店／仙台エスパル店／さいたま新都心コクーン店／栄 森の地下街店／グランフロント大阪店／KITTE博多店

◇URL：https://www.ghf.co.jp/kayu-san-chin/　

◇公式Instagram：https://www.instagram.com/kayusanchin/

■オンラインショップでも「粥餐庁」のおかゆが楽しめます

ご家庭でも手軽にお楽しみいただける3種の「カップ粥」や、素材の味を活かした「パウチ粥」は、店頭をはじめ公式オンラインショップ「GHF DINING SHOP」でもご購入いただけます。

＊オンラインショップ「GHF DINING SHOP」　https://ghfdining-shop.com/

1杯のおかゆを2度楽しむ粥餐庁オリジナル『おかゆのたれ』

カキとカツオと昆布の海の三種の神器をギュッとブレンドした、粥たれ。

甘みがあって、おかゆを引き立てるとっておきの隠し味です。

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月17日 13時30分）