株式会社天真堂（本社：東京）が運営する、健康食品・化粧品EC通販「グローバルヘルシー」は、八丁味噌のパウダーを91%以上使用した「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］」を2025年10月1日より発売開始いたします。

11月30日「いいみその日」に向けた呼びかけ

11月30日は、「いい（11）みそ（30）」の語呂合わせから「いいみその日」と定められ、味噌の魅力を再認識し、おいしく摂取することを促す記念日です。グローバルヘルシーは、この機会を活かし、味噌を日常的に楽しむ文化の普及を呼びかけます。

「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］」は、伝統の味を現代的にアレンジした好例であり、朝食や間食として取り入れることで、健康維持と食の多様性を両立できます。

商品特徴

創業380年を迎えた「合資会社八丁味噌（カクキュー）」の「八丁味噌のパウダー」を91%以上使用しており、ひとすすりすれば、プロテインとは思えない至福の風味が広がります。

たんぱく質原料には、ビール醸造の副産物から生まれた「ビール粕プロテイン」（大麦・米由来）と「コラーゲンたんぱく」を管理栄養士が厳選して配合。

1食（25g）あたり、たんぱく質10gを摂取することができます。

また、香料・着色料・保存料不使用で、素材の純粋な味わいにこだわりました。

開発背景

現代の忙しいライフスタイルにおいて、十分な食事を摂ることが難しい方は少なくありません。

そこでグローバルヘルシーは、優れた栄養価で古くから人々の健康を支えてきた日本の伝統食品である味噌にフォーカスし、一杯で栄養をたっぷり補給できる「お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］」を開発しました。

忙しい日々を送る方でも、手軽においしく、効率的にタンパク質を摂取できるよう、現代ニーズに合わせた新しい健康習慣をご提案いたします。

商品概要

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年9月26日 16時51分）