株式会社BAKE
2025年10月10日（金）より発売
株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：山田 純平）が運営する、架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」は、2025年10月10日（金）で2周年を迎えます。これを記念して、1,000缶限定のスペシャルクッキー缶「しろいし洋菓子店のクッキー缶～マダムブルーからのとろける贈り物～」と、新レギュラーラインナップとして「しろいし洋菓子店のミニケーキ」を、同日より発売いたします。
「しろいし洋菓子店」が2周年！記念のスペシャルクッキー缶が1,000缶限定で登場
手土産にぴったりの上品なミニケーキ箱菓子もレギュラー入り！
パティスリーブランド「しろいし洋菓子店」は、2025年10月10日（金）で2周年を迎えます。これを記念し、【最短8分で完売】【1時間で200缶を販売】【約2人に1人がリピート購入】などの実績をもつ“クッキー缶シリーズ”から、1,000缶限定のスペシャルクッキー缶が登場します。今回のクッキー缶に入る6種のクッキーは、すべてが新作の2周年特別仕様。バターの風味を軸に「甘味」「塩味」「苦味」といった多彩な味わいを詰め込みました。さらに、贈り物や手土産にぴったりな6個入の「ミニケーキ」が新たにレギュラー商品に仲間入り。2周年を華やかに彩る特別なラインナップを、この機会にぜひお楽しみください。
また、限定クッキー缶をご購入いただいたお客様全員に、2周年の記念ノベルティー「しろいし洋菓子店2周年記念ルームキー」もプレゼントいたします。本ブランドの世界観を象徴する架空の「マンション・インディゴ」に、住人として迎え入れられるような特別な気分をお楽しみください。
商品概要
●しろいし洋菓子店のクッキー缶～マダムブルーからのとろける贈り物～
6種類のクッキーすべてをバター風味に仕立てた、特別なクッキー缶です。それぞれ少しずつ趣の違う“バターの楽しみ”を詰め込みました。ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったり。2周年を記念した特別な味わいを、この機会にぜひご堪能ください。
価格 ：3,939円（税込）
内容 ：1段目・2段目「501号室 夜更かしのためのクッキー4種」各4枚ずつ
3段目「発酵バターサンドクッキー」9個
4段目「201号室 雪の降らない日のブールドネージュ〈バターミルク〉」9個
販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
販売期間：2025年10月10日（金）10:00～2025年11月15日（土）
※なくなり次第終了
＜501号室 夜更かしのための4種のクッキー＞
・501号室 夜更かしのためのクッキー〈バターコーヒー〉
濃厚なバターのコクと、コーヒーのほろ苦さが一つになった大人のクッキー。一口かじれば、バターとコーヒーの香りがふわりと立ち上る、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。
・501号室 夜更かしのためのクッキー〈チョコチップラムバター〉
ラム酒が豊かに香るしっとりとしたバター生地に、ごろごろと入ったチョコ味のフレークが絶妙なアクセント。芳醇なラムとチョコ風味のハーモニーの深いコクと風味が口いっぱいに広がります。
・501号室 夜更かしのためのクッキー〈メープルバター〉
バターの芳醇な香りがふわりと立ち上り、優しく奥深いメープルの甘さが口いっぱいに広がる一枚。生地に練り込まれた粗めのメープルシュガーが、カリッとした食感のアクセントに。ひと口ごとに、バターとメープルが重なり合う濃密で贅沢な風味をお楽しみいただけます。
・501号室 夜更かしのためのクッキー〈バジルバター〉
濃厚なバターのほのかな塩気と、バジルの清々しい香りがひと口で広がる一枚。甘さを控えることで、バジルの爽やかさが際立ち、バターとのバランスがまるで魔法のように調和するよう仕上げました。
＜発酵バターサンドクッキー＞
芳醇な発酵バターの香りが広がるサクサクのクッキーに、とろけるチョコレートクリームをたっぷりとサンド。バターの深いコクとチョコの甘さの絶妙なマリアージュをお楽しみください。
＜201号室 雪の降らない日のブールドネージュ〈バターミルク〉＞
バターを使用することで、口に入れた瞬間に雪のようにほろりと溶ける、繊細な口どけを実現。バターの豊かなコクと共に、どこか懐かしい優しい練乳の甘さがふわりと広がります。
●しろいし洋菓子店のミニケーキ
バターをじっくりと焦がすことで引き出した、豊かな香ばしさと、アーモンドパウダーが織りなす奥深いコクが特徴。外はサクサク、中はしっとりとした絶妙な食感が、ひと口ごとに幸せなひとときをお届けします。
価格 ：1,260円（税込）
内容 ：オリジナル×3個、チョコレート×3個
販売場所：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」/ 全国の催事場 / BAKE the ONLINE楽天
市場店 / LINEギフト
販売期間：2025年10月10日（金）より通年販売
ブランドを象徴する「マンション・インディゴ」のルームキーがノベルティーに
2周年記念の限定クッキー缶「しろいし洋菓子店のクッキー缶～マダムブルーからのとろける贈り物～」をご購入いただいたお客様全員に、「しろいし洋菓子店2周年記念ルームキー」をノベルティーとしてプレゼントいたします。本ブランドの世界観を象徴する架空の「マンション・インディゴ」のルームキーは、非売品のプレミアムグッズ。マンションの住人の一員になった気分に浸りながら、「しろいし洋菓子店」の世界観をお楽しみください。
※実物の鍵はついていない、キーホルダーとなります
ブランド担当者より2周年の感謝メッセージ 〜 3年目の物語へ 〜
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」は、2025年10月10日（金）で2周年を迎えます。見た目も味わいも感動するお菓子を生み出すため、工程のおおよそが手作業。ひとつひとつ丁寧に仕上げられるお菓子には、職人の想いと時間がたっぷり詰まっています。妥協をしない姿勢を貫いた結果、公式オンラインサイトにおいてメインプロダクト「しろいし洋菓子店のクッキー缶」の商品レビューは【4.9 / 5.0点】と高評価をいただくまでに成長いたしました。支えてくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。今回は、そんな皆さまへの感謝の気持ちを込めて、2周年記念のスペシャルクッキー缶やノベルティをご用意いたしました。これからも「しろいし洋菓子店」は、皆さまに感動をお届けできるよう、心を込めたお菓子作りを続けてまいります。3年目の物語でも、マダム・ブルーをはじめ個性豊かな仲間たちが登場いたしますので、引き続き物語の行く末にもご期待ください。
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」とは
架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」は、“イマーシブ（没入）体験”をテーマにオープンしたデジタル上での展開をメインとするブランドです。お菓子は架空の“マンション・インディゴ”の個性豊かな住人やその仲間たちをモチーフにした、クッキー缶やパウンドケーキといった焼き菓子を中心にラインナップ。美味しさはもちろんのこと、開けた時の驚きや、食べ進めていくワクワク感を感じてもらえるような商品に設計にしました。お菓子は職人が時間をかけて手作りをする工程を大切にし、オートマティックな工場生産では成し得ないシェイプや柄を配し、他にはないアートなお菓子を作り上げています。また、ベースとなる小麦粉とバターは北海道産のものを使用し、豊かな香りと味わい、多彩な食感を引き出しています。
会社概要
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
1）菓子の製造・販売
2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」 の運営
・展開する8つの菓子ブランド
1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（https://buttersand.com）
5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」(https://shiroishi-yougashiten.com/)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（https://caica-nuts.com/）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（https://senbei.tokyo/）