「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　総支配人：塚田　忠保）は、「味わう、2025年の記憶」をテーマに、館内レストランにて華やかなクリスマスディナーをご用意しました。お祝いムードが館内全体に広がる、ホリデーシーズンの祝祭をお楽しみいただけます。

 グランドニッコー東京 台場では、オーセンティックな雰囲気とモダンなデザインが調和する洗練された空間で、心温まるホリデーシーズンをお楽しみいただけます。

館内レストランでは、シェフが腕を振るう季節の恵みを生かした料理と煌めくデザートが織りなす華やかなディナーを提供。この季節ならではの美食が五感を満たします。

期間限定の特別ディナーとロマンチックな夜が織りなす、クリスマスならではのかけがえのないひとときをお過ごしください。

【「味わう、2025年の記憶」ディナー概要】

・提供期間：2025年12月1日（月）～12月25（木）※レストランによって期間が異なります。

・提供場所：グランドニッコー東京 台場　30階「鉄板焼 銀杏」「The Grill on 30th」

　　　　　　2階「中国料理 桃李」、1階「GARDEN DINING」

・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 TEL. 03-5500-4550（10：00～18：00）

＜メニュー内容＞

・キャビアとオマール海老のポシェ ジュレとカリフラワームース

・寒鰤、本鮪、紅芯大根のアンサンブル クリスマスカラーソースの彩り

・鹿バラ肉の赤ワインブレゼ

・蝦夷鮑と帆立貝のグリル ウニのフランに乗せて

・とかちポロシリ和牛フィレ肉とフォアグラのグリル ペリグーソースとザクロのアクセント

・ストロベリーとマスカルポーネのムース バニラアイス添え

＜メニュー内容＞

・フォアグラレアチーズムース ツリーサラダと共に

・旬の魚介のタルタルキャビア クリスマスカラーのソース

・トリュフ香るビーフコンソメ

・タラバ蟹と金目鯛のグリル デュエットソース

・とかちポロシリ和牛フィレ肉のグリル スノーパウダー飾り

・濃厚ショコラテリーヌ 赤い果実の彩りとバニラアイスを添えて

＜メニュー内容＞

・鉄板で仕上げる雲丹とキャビアのパンペルデュ

・本鮪のミキュイ 生姜のコンディメントと山葵のエッセンス

・松阪牛のコンフィとフォアグラのソテー トリュフソース

・活イセ海老の鉄板焼き 5種のハーブバターソース

・くまもと黒毛和牛プレミアム和王サーロインとフィレの食べ比べ

・ご飯または和牛肉味噌のガーリックライス

・赤だしと香の物

・ローズマリー香るベイクドアラスカ

＜メニュー内容＞

・桃李豪華前菜盛り合わせ

・気仙沼産ふかひれの姿煮込み

・タラバ蟹、帆立、海老の蒸し物 シーズニング醬油ソース

・鮑のオイスターソース壺煮込み

・和牛サーロインと彩り野菜のソテー 黒胡椒ソース

・ズワイ蟹肉入りチャーハン

・愛玉ゼリージャスミンの香りフルーツ乗せ

 

アーリークリスマスブッフェ

【提供期間】

2025年12月5日（金）～12月23日（火）

【料金】

ランチブッフェ 　平日￥5,800 土・日・祝日￥7,300

ディナーブッフェ 平日￥7,800 土・日・祝日￥8,800

 【提供時間】

平日・日曜 17：30～20：30（L.O.）

土曜　　　 17：30～21：00（L.O.）

＜メニュー内容（一部抜粋）＞　※内容は期間やランチ・ディナーにより異なります。

・国産交雑牛と和牛のローストビーフ

・フォアグラムースのブリュレ 鴨肉のコンフィ

・生ハム・ブラータチーズとイチジク・セルバチコ

・生春巻きリース小海老・サーモン ソースジェノバ・カクテル

・鮪とアボカドのミルフィーユ

・オマールスープ

・白身魚のピスタチオ焼き ブールブラン・オ・シトロン

・牛ハラミのロースト 赤ワインバルサミコソース

・低温調理鴨のローストと洋梨のカラメリゼ、ヴィンコット赤ワインソース

・イベリコ豚のラグーパスタ

・イチゴのミルクレープ

・ピスタチオケーキ

・ノエルショコラ

出典：PR TIMES

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企業プレスリリース詳細へ （2025年10月7日 11時00分）