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“食材の宝庫・長崎県五島市”の魅力を味わうフェアを東京と福岡のひらまつレストランで開催 ～山海の幸と生産者の想いを一皿一皿に表現～
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）では、2025年2月に東京のフランス料理店「メゾン ポール・ボキューズ」、3月に福岡のフランス料理店「レストランひらまつ 博多」とイタリア料理店「リ... -
【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋】深川製磁×La Belle Assiette130年の伝統がフレンチと融合、紡がれる技と美しさの協演
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴﨑 和宏、以下「当ホテル」）は、2025年2月21日（金）よりフレンチレストラン「La Belle Assi... -
【横浜ベイホテル東急】フォアグラのソテーや国産牛の赤ワイン煮、希少な白いちごのデザートも 「バレンタイン特別ディナーコース」
東急ホテルズ 2025年2月12日（水）～15日（土）4日間限定 豪華食材を用いた4日間限定のフレンチディナー 詳細を見る 横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）3階、フランス料理「クイーン･アリス」では、2025年2月12日(水)～15... -
ワーケーションにもぴったり【日本一おいしいグランピング施設/浜名湖パームスプリングス by les quatre saisons】の「企業・団体向けプラン」が本格始動
株式会社スティルアン コミュニケーションにぴったりな共用のカフェ棟やファイヤーピットで仲間との有意義な時間をご提供。本館オーベルジュとの併用利用で6名～23名の人数帯でご利用可能。 hamanako palm springs by les quatre saisons 浜名湖を五感で楽... -
「東京観光大使」を新たに任命します！
東京都 東京都は、東京の魅力を国内外に広く発信し、来訪者の増加や地域の活性化につなげることを目的として、「東京観光大使」を任命しています。 伝統的な和食をはじめ、世界中の多彩な料理を楽しめる東京の「食」は、旅行者から大きな注目を集めるコ... -
【ホテルメトロポリタン 丸の内】いちごのディナーコースの販売について
JR東日本ホテルズ 選べるドリンクとデザート！旬のいちごを楽しむディナーコース ホテルメトロポリタン 丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／桃谷健志）のダイニング＆バー「テンクウ」では、1月21日から3月31日までの期間、いちごをテーマにしたド... -
【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋】「美しい皿」で華やかな門出を彩る、春のモダンフレンチ
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴﨑 和宏、以下「当ホテル」）は、2025年3月17日（月）よりフレンチレストラン「La Belle Assi... -
【リーガロイヤルホテル京都】バレンタインを華やかに彩る！フレンチダイニング トップ オブ キョウト「バレンタインコース」販売
ロイヤルホテル アフタヌーンティーを思わせる前菜やディナー限定の極上黒毛和牛フィレ肉を堪能して リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）の「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」は、バレンタイン期間... -
軽井沢のホテルでチョコレートのプロ厳選のホットチョコレートを堪能！ バレンタイン特典付きプラン販売開始｜～2025年3月15日まで
株式会社リロバケーションズ ゆとりろ軽井沢ホテル ホットチョコレート “想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）」の「ゆとりろ軽井沢ホテル（所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1276）」は、皆様に... -
軽井沢のホテルでチョコレートのプロ厳選のホットチョコレートを堪能！ バレンタイン特典付きプラン販売開始｜～2025年3月15日まで
株式会社リロバケーションズ ゆとりろ軽井沢ホテル ホットチョコレート “想いをつむぎ、新しさでつなぐ”「Relo Hotels＆Resorts（リロホテルズ＆リゾーツ）」の「ゆとりろ軽井沢ホテル（所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1276）」は、皆様に... -
2025年7月のフルオープンに先駆けて「リニューアル記念ステイプラン」を販売開始
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 【ザ・プリンス 軽井沢】【販売開始日】2025年1月15日（水）12:00NOONより【宿泊期間】2025年4月10日（木）～6月30日（月） 3階「エグゼクティブツイン」 完成イメージ ザ・プリンス 軽井沢（所在地：長野県... -
「黒トリュフ」で彩る冬の特別ディナーを全国のひらまつレストランで開催。香り高く、贅沢感に包まれる極上の料理が登場。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する 全国の7つのレストランで、2025年1月、2月に「黒トリュフ」を使用した特別ディナーを開催します。人々を魅了する冬の高級食材、黒トリュ... -
【大阪ステーションホテル】聞いて、香って、味わって、今ここで楽しむ『大阪TIME』 鉄板焼 瑞（みずき）の新コースを発売
JR西日本ホテルズ THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collectionのスペシャリティレストラン「鉄板焼 瑞」が提供する「食」のエンターテイメント 器や設えにもこだわりぬいて、絵画のように美しく 「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（... -
ジョエル・ロブション エグゼクティブシェフ 関谷 健一朗 『フランス農事功労章 シュヴァリエ』を受章
株式会社フォーシーズ 株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山 代表取締役会長兼CEO：淺野 幸子）が運営するフレンチレストラン「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」のエグゼクティブシェフ(総料理長) 関谷 健一朗が『フランス農事功労章 シュ... -
【新発売】フランス生まれのオーガニック調味料チューブ「アロマワン」
日仏貿易株式会社 ～お料理に香りと味わいを手軽にプラス。使いやすいチューブ型ペースト調味料発売～ ユニークな３アイテムが登場 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長ギヨーム・カルー）は、フランス産有機調味料チューブブランド... -
星空保護区の星降る夜に、世界で活躍するミシュラン、ビブグルマンシェフなど腕利料理人が集結。一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPEROR」が岡山県美星町で開催
井原市観光協会 全国５ヵ所で開催されている「星降るレストラン」。その総本山となる岡山県美星町で、地域の伝統文化と美食のマリアージュを目指した、高付加価値層ver.が初開催される。 ※本事業は観光庁「地域一体型ガストロノミーツーリズム推進事業」の... -
六本木ヒルズ「THE SUN & THE MOON (Restaurant)」バレンタインにもぴったりの、ピンクの彩鮮やかなストロベリー×チョコレート アフタムーンティーが登場！
ソルト・コンソーシアム株式会社 六本木ヒルズ森タワー52階にある「THE SUN & THE MOON」のレストラン「THE SUN & THE MOON (Restaurant)」（以下「THE MOON」）では、旬のいちごとチョコレートをテーマにしたアフタヌーンティー「Strawberry×Choc... -
【リーガロイヤルホテル京都】懐石フランス料理 グルマン橘「平日10食限定ランチ 結～ゆい～」販売
ロイヤルホテル 選べるデザートを心ゆくまで愉しめる、プチご褒美ランチが新登場！ リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、「懐石フランス料理 グルマン橘」で新たなメニュー「平日10食限定ランチ 結～ゆい... -
【期間限定！】「とっとり松葉がに」を丸ごと一匹！贅を尽くした鉄板焼きフレンチコースを販売中！
皆生タクシー株式会社 日本海の厳しい冬を乗り越え、ぎゅっと旨みを凝縮した「とっとり松葉がに」。その繊細な味わいを、熟練のシェフがフレンチの技法で最大限に引き出します。 鳥取県で水揚げされた松葉がにだけが「とっとり松葉がに」と名乗ることがで... -
【東京・南青山】ミシュランシェフが提案する北陸の厳選素材を使用した至高のフレンチディナーを開催（福井県坂井市）
坂井市役所 「食の宝庫」「美食の郷」と銘打つ福井県坂井市の食材を使用したディナーを東京都南青山で開催。豊穣のめぐみフェア in Cultive291●2025年1月24日（金）16：30〜 美食の郷 坂井、至高のフレンチ。 霊峰白山のめぐみをもたらす九頭竜川の河口を... -
【ホテルオークラ東京ベイ】総料理長 大塚康成が目の前で焼き上げるフレンチ鉄板焼を2025年１月より提供
オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ フランス料理と鉄板焼の融合を楽しむディナー ホテルオークラ東京ベイ（千葉県浦安市舞浜1-8：代表取締役社長 総支配人 美濃地 誠）では、2025年1月7日（火）から『総料理長 大塚康成が贈るフレンチ鉄板焼 〜Splendeur〜... -
「那須 無垢の音」1月6日（月）よりディナー単体予約受付開始
MIRARTHホールディングス株式会社 ～ 水庭の四季を眺めながら味わうレストラン ～ MIRARTHホールディングス（本社：東京都千代田区／代表取締役：島田和一）のグループ会社である株式会社タカラレーベン（本社：東京都千代田区／代表取締役：秋澤昭一）... -
富士屋ホテル 「スイートルームフェア」の開催について
国際興業株式会社 日本クラシックホテルの会オリジナルラベルワインプレゼント 国際興業グループの富士屋ホテル株式会社(本社:神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下 359/代表取締役社長 安藤 昭)では、富士屋ホテル(神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下 359/取締役 総... -
【史上初】世界大会のガラパーティーで『吟天白龍』がペアリング酒として採用。パリの外務省迎賓館で開催。
小田切商事株式会社 屋号:吟天 高級コース料理に合わせる吟天シリーズの『吟天白龍』が11月25日パリの外務省迎賓館で開かれた世界のTOPシェフを表彰するLA LISTE世界大会のパリのガラパーティーのペアリング酒に採用されました。 2025年表彰された世界のT... -
【『吟天龍王』発売記念ペアリング会】料理と日本酒のフルペアリング。「手打ち蕎麦・汐見」と「ナベノイズム」で2回開催。
小田切商事株式会社 屋号:吟天 高級コース料理に合わせる吟天シリーズの９種類目の発表を記念して、吟天ペアリング会を手打ち蕎麦・汐見で12月10日開催いたしました。また11月16日にもミシュランレストラン・ナベノイズムでも開催。 左：ナベノイズム 渡... -
「フランス農事功労章」を受章したオリヴィエ・シェニョン（ロオジエ）がエールフランス航空の機内食を監修
株式会社 資生堂パーラー フレンチレストラン「ロオジエ」(東京・銀座）のシェニョンシェフが2025年1月よりエールフランス航空のラ・プルミエールとビジネスクラスの日本発パリ行き便限定の新しいシグネチャーメニューを提供します。 オリヴィエ・シェニ... -
【ホテルニューオータニ博多】九州初！「トゥールダルジャン 東京」フェア 2日間開催決定
株式会社ニューオータニ九州 400年の伝統と誇りが紡ぐグランメゾンが贈る、華麗で優美な一皿を。 ホテルニューオータニ博多 「トゥールダルジャン 東京」開業40周年記念『40th ANNIVERSAIRE SPECIAL 2 DAYS』 詳細を見る ホテルニューオータニ博多（福岡市... -
“レンズの厚みが気になる”メガネユーザーの悩みを解決「ルネットマルシェ」新作登場
株式会社メガネトップ ～小さなサイズのメガネでも、個性的に見えない3つの秘密～ 眼鏡市場は、女性のためのクラシックフレームをコンセプトにレトロフレンチの雰囲気を感じるアイウェアブランド「ルネットマルシェ」より、強度近視の方や小顔の方におすす... -
佐賀県のブランドいちご「いちごさん」を使った特別なデザートを、大阪・京都のひらまつのレストランで提供。〜ひらまつの料理人たちが贈る、個性豊かな旬の一皿〜
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑ : 三須 和泰、以下ひらまつ）では、2025年2月1日（土）〜2月28日（金）の1か月間、大阪・京都にある4つのレストランと２つの日本料理店で、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」... -
【2025年2月】SNS100万フォロワーを誇る吉田能プロデュース「グリル ビストロPOIVRER」、新シェフ鈴木将大を迎え革新的フレンチの新境地へ
株式会社MISUJI SNSで人気を博す吉田能シェフプロデュースのもと、ミシュラン1つ星経験を持つ鈴木将大シェフを迎え、伝統と革新が融合する新しいフレンチダイニングが銀座に誕生 グリル ビストロPOIVRER店内イメージ 株式会社MISUJI（東京都、代表取締役 ... -
【奥入瀬渓流ホテル】豪雪地青森で、一面の雪景色を眺めながら冬の味覚を味わうフレンチレストラン「Sonore」冬限定メニュー提供
星野リゾート ～肉厚な鱈や濃厚な白子、甘みが増す帆立貝など青森の冬の味覚を堪能する9品のディナーコース～ アペリティフ 奥入瀬（おいらせ）渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」では、2024年12月9日〜2025年3月23日... -
【神戸ポートピアホテル】「コントワール リュバン」12月21日グランドオープン！音も香りも“ごちそう”になる、ライブなフレンチが誕生！
株式会社神戸ポートピアホテル 2024年12月21日、神戸ポートピアホテルの本館1階に、カウンター席がメインのカジュアルなフレンチレストラン「コントワール リュバン」がオープン。料理が仕上がる様子をライブ感たっぷりに愉しめます。 オープンキッチンを... -
●真っ赤な苺とショコラの饗宴● ANAクラウンプラザホテル岡山が贈る『ストロベリーフェア』
ANAクラウンプラザホテル岡山 パフェやアフタヌーンティーから、多くのお客様にご好評をいただいた特別メニューが再び登場 女性パティシエールチームが奏でる岡山県産の苺尽くし 3 つのメニューを展開 真っ赤な苺とショコラの饗宴「ストロベリーフェ... -
2025年の食卓が華やぐローズホテル横浜と重慶飯店が手がける洋食・中華おせち二段重
重慶飯店 / ローズホテル横浜 オンラインショップ限定特典 「麻婆豆腐醤」や「四川風搾菜」プレゼント！ 株式会社重慶飯店（横浜市中区山下町185番町／代表取締役社長 李 宏道）は、2025年のお正月に向けて、新年にふさわしい上質で華やかなおせち料理の販... -
【ザ・プリンス 軽井沢】歴代シェフが受け継いだ美食を味わう記念フレンチ「ダイニングルーム ボーセジュール リニューアル記念フレンチコース」を販売
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド 販売期間：2024年12月21日（土）～2025年1月31日（金） ザ・プリンス 軽井沢（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢、総支配人：佐藤光紀）では2024年12月21日(土)～2025年1月31日(金)までの期間、「ダイニ... -
【リーガロイヤルホテル京都】「第11回ローズウォーターレシピアワード」銀賞受賞デザート『マスカルポーネのムース ローズとベリーの香り』販売
ロイヤルホテル フレンチダイニング トップ オブ キョウトのディナーコースの一皿として登場 リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路 総支配人 藤井 友行）は、2024年11月14日（木）に行われた、一般社団法人ブルガリアンローズ文化協... -
最終日はジャズの調べとともに『シャンパーニュ・ティエノを楽しむ華麗なるガラディナー』
重慶飯店 / ローズホテル横浜 ジャズライブ開催決定！ワインとのペアリングに加え、音楽とのハーモニーも堪能する最終日。 ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部一樹）では、2024年12月27日(金)「ローズホテル横浜グルメサミット2024... -
細胞性フォアグラを開発する仏GOURMEY社、料理諮問委員会（「ミシュラン・マスターズ」）を結成、世界のトップシェフたちが参加
ピー・エム・シー株式会社 仏GOURMEY社は2019年に創立された細胞性食品のスタートアップ企業です。世界で初めて、欧州委員会（EC）ほか米国など世界4カ国で規制当局への認可申請を行いました（2024年6月現在）。 2024年12月11日、フランス・パリ発プレミア... -
日本人初ミシュラン2つ星獲得、佐藤伸一シェフ率いる新店「Blanc」の凱旋フェアを東京・大阪にて開催！
株式会社ニュー・オータニ 2025年2月東京・3月大阪 世界で活躍する日本人シェフフェア第18弾「THE GASTRONOMY」 ホテルニューオータニ（東京・大阪） 世界で活躍する日本人シェフフェア第18弾『THE GASTRONOMY（ザ・ガストロノミー）』 【東京】2025年2月... -
【建築家 安藤忠雄氏 ディナー付き特別講演会】「夢かけて走る」 ザ・ヒルサイド神戸にて2025年2月11日（祝・火）18時～開催
バリューマネジメント株式会社 世界的建築家が自身の手がけた建築で、今を語る、夢を語る バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、兵庫県でウエディング事... -
【リーガロイヤルホテル京都】京の伝統とリーガロイヤルホテル京都がコラボレーション！岩田宝来屋×懐石フランス料理 グルマン橘『Kyoto Traditional 第3弾』販売
ロイヤルホテル 美しい北山杉プレートの上に並ぶ、四季の恵みを織り込んだ懐石仕立ての料理をお愉しみください リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、岩田宝来屋(京都市西京区山田車塚町、代表取締役 岩田 ... -
ぴあと4年連続ミシュランスター獲得の世界的シェフ・掛川哲司がコラボし、世界が憧れる日本食材「和牛」をプライスレスなディナーとしてプロデュース！
ぴあ株式会社 ■日本の味を世界に発信し続けるミシュランスター獲得・掛川智司 シェフがプロデュースするフルコースディナーフレンチの名店「オーベルジュ オー・ミラドー」、レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（現・NARISAWA）」などで研鑽を積んた... -
【HIRAMATSU CHRISTMAS 2024】東京・大阪・京都のひらまつレストランで迎える華やかなクリスマス – トリュフ、フォアグラ、オマール海老で彩る贅沢なひととき。
株式会社ひらまつ 株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）が運営する全国のレストランでは、2024年12月1日（日）～25日（水）の期間、クリスマス特別コースを提供いたします。東京・六本木「オーベルジュ・ド... -
クリスマスを華やかに彩る限定ランチコースが12/6（金）スタート
株式会社ポトマック TOOTH TOOTH TOKYOが贈る、大切な方との「特別な時間」を。 恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は、クリスマス限定ランチコースを2024年12月6日（金）から12月25日（水）までの期間限定で提供いたします。 クリスマスを華... -
クリスマスを華やかに彩る、まるで贈り物のようなフレンチシェフこだわりのクリスマスケーキ付宿泊プランが「THE LIVELY 大阪本町」にて12/21（土）～12/25（水）に限定登場！
株式会社 グローバルエージェンツ 宿泊者以外も楽しめるクリスマスツリー展示やイベントも開催。12月24日には１室１組限定のクリスマスイブスペシャルプランも。 株式会社グローバルエージェンツ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：山﨑剛）は、全国に6ブ... -
受け継がれるレシピが紡ぐ、伝統の味わい ～名古屋東急ホテル「ロワール」1月・2月限定ブイヤベース～
東急ホテルズ 名古屋東急ホテル(名古屋市中区栄 総支配人：斉藤克弥）では、レストラン『ロワール』において、創業以来守り続けたブイヤベースをメインにした特別なコースを、1月6日(月)～2月28日(金) の期間に事前予約限定で販売。カナダ産オマール海老... -
腕時計ブランドAngel Heart(エンジェルハート)は「世紀最高の料理人」と呼ばれる「ジョエル・ロブション」とのコラボレーションウォッチを12月4日(水)より発売。
株式会社ウエニ貿易 ホリデーシーズンのギフトにおすすめな、大きいリボンが目を惹くオリジナルギフトボックスとオリジナルブレスレット付き。 株式会社ウエニ貿易（本社：東京都台東区、代表取締役社長:宮上光喜）の腕時計ブランド「Angel Heart(エンジェ... -
【メルキュール東京日比谷】開業一周年を祝うライブコンサートを12月18日（水）開催
アコー 館内のレストランで映画音楽のライブ演奏とコース料理・オリジナルカクテルと共に楽しむイベント 「劇場の舞台美術（ステージ・アート）」をデザインコンセプトとするメルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、開... -
【メルキュール東京日比谷】開業一周年を祝うライブコンサートを12月18日（水）開催
アコー 館内のレストランで映画音楽のライブ演奏とコース料理・オリジナルカクテルと共に楽しむイベント 「劇場の舞台美術（ステージ・アート）」をデザインコンセプトとするメルキュール東京日比谷（所在地：東京都千代田区、総支配人：鈴木 通晃）は、開... -
絶景フレンチダイニングが贈る、コース仕立ての『ロイヤルアフタヌーンティー』新登場
株式会社ニュー・オータニ 350年以上の歴史を有する老舗ブランド『NINA’S』の紅茶で彩る、優雅なティータイム ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 『ロイヤルアフタヌーンティー』 詳細を見る ホテルニューオータニ大阪では、ホテル最上階に...
