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【岐阜グランドホテル】開業60周年記念イベント・第182回長良川コンサート『テノールとギターで祝う60周年！ ～オペラから演歌まで～』
株式会社名鉄ホテルホールディングス 岐阜グランドホテル（岐阜市長良川畔 社長 岩瀬正明）では、3月12日（水）に「第182回 長良川コンサート」を開催します。 金華山＆長良川の美しい風景を眺めながら季節のフランス料理を味わった後、さまざまなジャン... -
【新商品】キッチンに新たな収納スペースを生み出す！キッチン家電ラック スライドテーブル＆引出し付き
株式会社シービージャパン インテリアにも馴染みやすいシンプルな設計。 様々な暮らしに寄り添うライフスタイルプロダクトを提供する株式会社シービージャパン（本社：東京都足立区 代表取締役社長：樋口圭介）は、『キッチン家電ラック スライドテーブル... -
使いたい分だけ無駄なく使える冷凍野菜に、長期保存可能で利便性が高い「スライスきゅうり」が新発売！
イオン株式会社 イオンは２月１２日（水）、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など約６００店舗※１にて、冷凍野菜の新商品、「トップバリュベストプライス スライスきゅうり」を発売します。 冷凍野菜は長期保存が可能で、使いたい時に... -
「豆豉醬は難しい」を覆す。30万人の支持を得るプロ中華料理人”大瀧賢志”が、再生数65万回の大人気レシピを商品化。和洋中すべての料理を格上げする新発想の調味料が誕生
株式会社CORES 2025年2月7日（金）14時00分より、大瀧賢志（おおたきさとし）監修ブランド「中華秘密基地」公式オンラインストアにて「とにかく和えたい極みの豆豉（とうち）」を販売開始。 チャンネル登録者数が30万人を突破し、料理界隈で絶大な人気を集... -
待望の復活！熟練職人が手がける「国産そば振り笊」再登場
株式会社 山岸竹材店 長らく売り切れが続いていた日本伝統の竹製振りざる「国産そば振り笊（うどんふり）」が再登場！竹ならではの柔らかさと丈夫さを活かして熟練の職人が丁寧に編み上げ、機能性と美しさを兼ね備えた逸品です。 創業明治27年（1894年）よ... -
【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】日本初上陸！ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』のクラウドファンディングがスタート！
FlipNine株式会社 日本文化継承プロジェクト狼煙 - NOROSHI - ベルギーのレストランで、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した日本人シェフが手掛けるクラフトベルギービールが、クラウドファンディング限定で登場。 ベルギーレストラン「YOKA TOMO」 ... -
アライブイングリッシュスクール千種校が、バレンタインクッキング・イベント を開催【園児・小学生対象】
株式会社アライブ 英語を使って楽しく学ぶ！"料理（クッキング）×英語"の子どもバレンタイン・スペシャルイベント 過去のクッキングの様子 株式会社アライブ（本社：名古屋市、代表取締役：三井博美）が運営するアライブイングリッシュスクール千種校は、2... -
【虎斑竹専門店 竹虎】蔦屋書店中心の複合施設・柏の葉T-SITE「料理道具市」に出展中！
株式会社 山岸竹材店 2025年2月1日（土）～3月2日（日）蔦屋書店を中心にした複合文化施設、千葉県・柏の葉T-SITEで開催されている、料理を快適にする道具や食材が勢揃いのイベント「料理道具市」に竹虎が出展中。 創業明治27年（1894年）より竹材・竹製品... -
30人のお母さんが贈る献立 まいにち健康おうちごはん
株式会社婦人之友社 本当の料理上手がつくるとこうなった！ 野菜たっぷりで元気になる、くり返しつくりたくなる栄養満点レシピ。 株式会社婦人之友社（本社：東京都豊島区：代表取締役入谷伸夫）は、2025年2月14日(金)に婦人之友社編『まいにち健康おうち... -
【疲れたとき、料理休暇を】手作りおかずの宅配サービス「つくりおき.jp」から、「料理おやすみカード」を発売！
(株)Antway／つくりおき.jp 発売を記念し、2月に100名様へカードプレゼントのキャンペーンも実施 手作りおかずの宅配サービス「つくりおき.jp」を運営する株式会社Antway（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長CEO：前島 恵）は、2025年3月より「料理お... -
【人気料理研究家・上島亜紀氏の最新お弁当レシピ本】主菜も副菜も、材料は食材1つだけ。毎日のお弁当はこの1冊『材料１つのお弁当おかず３６５』発売
株式会社 学研ホールディングス メインおかずはお肉または魚介、サブおかずは野菜と卵が1つずつでOK！ 材料が少ないから工程もラクチン。あるもので作れるのにバリエーション豊富なお弁当おかずのレシピ集 株式会社 学研ホールディングス（東京・品川／... -
日本刀をルーツに持つ逸品 “ちくぜん博多庖丁”。大丸福岡天神店にて期間限定販売
株式会社 大丸松坂屋百貨店 ■会期：２月１５日(土)～２月２５日(火) 午前10時～午後8時 ■会場：大丸福岡天神店 本館Ｂ2南側連絡通路 特設会場 平安時代に「筑前刀」と呼ばれた日本刀を生んだ博多刀鍛冶の歴史は、やがて日本刀が持つ優れた特性を生かし... -
田村亮さんと障害者福祉施設で愛媛の海を考え、味わうイベントを開催！『日本さばける塾 in アエルグループ』を開催
海と日本プロジェクト広報事務局 開催日／2025年1月30日（木） 場所／みなとまち まってる（愛媛県松山市） 一般社団法人 海のごちそう推進機構とアエルグループは、魚を実際にさばくこと、地域の海洋変化や魚種の変遷を学ぶこと、さらに「海を味わう十の... -
「ご当地食」に光をあてて、「冷凍」で全国に届ける、第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」結果発表。
一般社団法人未来の食卓 最高金賞4品、金賞5品を選出。グランプリ決定の投票と表彰式は2月19日（水）にプレス公開で実施。 一般社団法人未来の食卓（所在地：東京都港区西新橋 代表理事：山田まさる）は、日本の冷凍食品業界を盛り上げる食品アワード、第1... -
住友商事のCVCが、ネットでサービスを売れる個人ブランド支援サービス「MOSH」を運営するMOSH株式会社へ出資
住商ベンチャー・パートナーズ株式会社 住商ベンチャー・パートナーズ株式会社は、MOSHへの出資を機に、住友商事グループが展開するメディアコマース事業との協業等においてMOSHの事業拡大を支援する 住友商事株式会社のコーポレートベンチャーキャピタル... -
人気料理研究家、小林まさみさんの “予約の取れない料理教室” 献立レシピが１冊に。和、洋、中・韓・アジアの152レシピを収録する『小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本』2月5日発売！
株式会社インプレスホールディングス インプレスグループで山岳・自然分野のメディア事業を手がける株式会社山と溪谷社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：二宮宏文）は、『小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本』（小林まさみ著）... -
累計1,800万食突破！手作りおかず宅配「つくりおき.jp」、サービス開始5周年のお知らせ
(株)Antway／つくりおき.jp 売上高50億円、前年比143%の成長！ 提供エリアを43都府県へ拡大予定 株式会社Antway（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長CEO：前島 恵）が運営する手作りおかずの宅配サービス「つくりおき.jp」は、2025年2月にサービス開... -
【発売前重版＆発売2か月で6.5万部突破 書籍発売を機におぼんの売上は3倍まで増加！】大人気料理クリエイター・Hideka初のレシピ本『一汁三菜おぼん献立』6刷が決定！
株式会社ワン・パブリッシング 株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、大人気料理クリエイター・Hideka初のレシピ本『一汁三菜おぼん献立』（定価：1,540円（税込））の6刷を決定いたしました。本書は予約開始前から反響が... -
君島十和子さんの新刊、腸活レシピの本の発売が決定！『君島十和子のおいしい美容「腸活レシピ」』2月21日（金）発売。出版を記念したイベントの開催も決定！
株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社は、美容家で、自身のスキンケアブランドのクリエイティブディレクターとして活躍する君島十和子さんによる、腸活に役立つレシピと腸活情報を紹介する『君島十和子のおいしい美容「腸活レシシピ」』を2月21日（金）... -
君島十和子さんの新刊、腸活レシピの本の発売が決定！『君島十和子のおいしい美容「腸活レシピ」』2月21日（金）発売。出版を記念したイベントの開催も決定！
株式会社主婦の友社 株式会社主婦の友社は、美容家で、自身のスキンケアブランドのクリエイティブディレクターとして活躍する君島十和子さんによる、腸活に役立つレシピと腸活情報を紹介する『君島十和子のおいしい美容「腸活レシシピ」』を2月21日（金）... -
医食同源！87歳若杉ばあちゃんの生涯現役パワーを一冊に！『若杉ばあちゃんの野草料理&まこもたけレシピ全90品』発売!!
株式会社パルコ 若杉友子著『若杉ばあちゃんの野草料理&まこもたけレシピ全90品』書影 株式会社パルコ（PARCO出版）は若杉友子著『若杉ばあちゃんの野草料理&まこもたけレシピ全90品』を2025年2月4日に全国の書店、オンライン書店ほかにて発売いた... -
アップルパイゴッドマザー「松之助」平野顕子、最新レシピ集！世界19ヵ国のアップルパイを紹介する『世界のアップルパイ』発売!!
株式会社パルコ 平野顕子著『世界のアップルパイ』書影 株式会社パルコ（PARCO出版）は平野顕子著『世界のアップルパイ』を2025年2月4日に全国の書店、オンライン書店ほかにて発売いたします。45歳で渡米し、帰国後アップルパイとアメリカンベーキングの店... -
【新商品】レトルトパウチや袋麺など、色々な食材が“すぽっと”入る！四角い深型で便利な「Supot 深型四角フライパン」が新登場。
株式会社シービージャパン 1つで6役こなす万能フライパン。 様々な暮らしに寄り添うライフスタイルプロダクトを提供する株式会社シービージャパン（本社：東京都足立区 代表取締役社長：樋口圭介）は、『Supot 深型四角フライパン 13×18cm』を2025年1月に... -
満足度の高い『食材宅配』ランキング『首都圏』では【生活クラブ】と【大地を守る会】が同点総合1位【生活クラブ】は8度目の総合1位 【大地を守る会】は前回5位から総合1位に（オリコン顧客満足度調査）
オリコン株式会社 『東海』『近畿』で【らでぃっしゅぼーや】が2年連続の2冠を獲得「東海」では2年連続4度目の総合1位 「近畿」では3年連続の総合1位 実際のサービス利用者を対象に、第三者の立場で顧客満足度調査を実施する株式会社oricon ME（本社：東京... -
発酵の新時代を切り拓く調味料「しょうがねぎ麹」発売。YouTube登録者数36万人を超える発酵マイスター「榎本美沙」が忙しい日常に、“手軽に奥深い味わい”を叶える発酵調味料を開発
株式会社CORES 2025年2月3日(月)14時、榎本美沙監修ブランド「tsumugi-te-」公式オンラインストアにて「しょうがねぎ麹」を販売開始。 チャンネル登録者が36万人を突破し、幅広い年代から絶大な人気を集めるYoutubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」。たく... -
『映画ドラえもん のび太の絵世界物語』公開記念スペシャルレッスンを全国のABCクッキングスタジオで開講！2月1日より予約開始
株式会社ABC Cooking Studio キッズ向けのレッスンでは揚げないドーナツ、大人向けのレッスンではドラえもんのタコライスにトライ！3月7日（金）の映画公開に合わせて、3月・4月に開講。 日本及びアジア、東南アジアに料理教室を展開する株式会社ABCクッキ... -
海藻と発酵を掛け合わせた調味料「青のりしょうゆ」の再販売が決定
合同会社シーベジタブル シーベジタブルのテストキッチンが手がけるブランド「Re-seaweed」から、大豆不使用の「青のりしょうゆ」が2月3日(月)より再販売を開始 合同会社シーベジタブル（共同代表：蜂谷 潤、友廣 裕一、本社：高知県安芸市）は、2025年2月... -
【電子レンジ・オーブン・湯煎・冷凍庫での使用可能】シリコーン保存バッグ2025年2月3日（月）より発売開始
貝印株式会社 火を使わず下ごしらえから調理、保存までをこれ１つで実現。洗い物を減らし、本体も食洗機対応で片付けを楽に！ グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰）は、食材保存のほか様々な... -
AIでは解決できなかった“求職者の離脱”を防ぐ！グルスタが飲食業界特化の面接設定代行を開始
株式会社グルスタ 飲食業界や各クライアントに精通した自社スタッフが面接設定を代行、面接参加率と採用成功率の向上を叶えます。 株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市中区丸の内）は、飲食業界正社員専門の転職求人サービス「グルスタ」において、新... -
【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】日本初上陸！ミシュラン認定シェフが手掛けるベルギービールブランド『Yamato Beer』を日本へ！
FlipNine株式会社 日本文化継承プロジェクト狼煙 - NOROSHI - プロジェクト概要 ベルギーのレストランで、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した日本人シェフが手掛けるクラフトベルギービールが、クラウドファンディング限定で登場。 日本未発売の「Y... -
あなたはどのタイプ？グルスタの『適職診断』で仕事選びをもっとスムーズに！
株式会社グルスタ あなたの仕事スタイルは？グルスタの『適職診断』でチェック！ 株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市中区丸の内）が運営する飲食業界専門の転職求人サービス「グルスタ」は、公式LINEに 「適職診断」 機能を追加しました。 この診断で... -
【日本文化継承プロジェクト狼煙 第二弾 目標達成！】71歳Café横濱屋マスターのお悩み解決本が『PLANS』にて目標金額を達成しました！
FlipNine株式会社 日本文化継承プロジェクト狼煙 - NOROSHI - プロジェクト期間 2024年12月9日(月) ～2025年1月30日（木） 販売プラットフォーム PLANS プロジェクトURL https://ubgoe.com/projects/826 クラウドファンディン... -
オイスターソースの元祖、李錦記から！省スペース収納できる新タイプ「李錦記 パンダブランドオイスターソース スパウトパウチ」３月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、世界的な中華調味料ブランド「李錦記」より、小容量で利便性に優れた「パンダブランド オイスターソース スパウトパウチ」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2025年3月3日 ... -
かさまし食材が家計を救う！ 元公認会計士が月７万貯めた「かさましフライパンレシピ」を公開
株式会社主婦の友社 焼き麩、豆腐、高野豆腐でかさまし！ 株式会社主婦の友社は2025年1月31日（金）に『元公認会計士が月７万貯めた かさましフライパンレシピ』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074602407）を発売いたします。 元公認会計士のうさまるさ... -
新ブランド「メゾンペリエ」をお披露目！日本最大級の展示会、国際ホテル・レストラン・ショーに日仏貿易が出展します！
日仏貿易株式会社 Perrier(ペリエ)の姉妹ブランド「Maison Perrier(メゾンペリエ)」が販売開始後 初の出展！ ※画像はイメージです。 日仏貿易株式会社（本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長 ギヨーム・カルー）は、2025年2月4日(火)～7日(金)に開催... -
受賞作品発表！おさかな俳句、オリジナル海ごはん、ぎょぎょなぞ、魚にまつわるWEB＆SNSキャンペーン「海のごちそうウィーク2024」
海と日本プロジェクト広報事務局 受賞者には、ギフト券や日本の海が育んだ厳選された海の特産品をプレゼント！ 一般社団法人 海と食文化フォーラムは、海の問題解決に向けたアクションの輪を広げることを目的とし、おさかな俳句、オリジナル海ごはん、ぎょ... -
1品ほぼ200円以下！「超」高たんぱく質&節約レシピ251品。「いま、知りたい！」たんぱく質のことが全部のってるレシピ本発売
株式会社主婦の友社 『節約しながら超たんぱく質！一生元気おかず』2025年1月30日（木）発売 株式会社主婦の友社は、2025年1月30日（木）に『節約しながら超たんぱく質！一生元気おかず』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074610892）を発売いたしました。 ... -
「求職者の動きが活発なのは〇曜日！？」飲食業界における求職者の曜日別動向調査を実施！
株式会社グルスタ 飲食業界の転職、成功のカギは木曜日！？ 株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市中区丸の内）が運営する、業界初（※注1）の飲食業界正社員専門の転職求人サイト「グルスタ」は、約1,400名の飲食業界求職者を対象にした大規模調査を実施... -
「ちゃんと休むことにした」と語る、巻頭インタビューは吉田羊さん！ライフスタイルマガジン『暮らしのおへそ Vol.39』1/30発売 期間限定の「暮らしのおへそ オンラインストア」も開催中
株式会社主婦と生活社 株式会社主婦と生活社は、1月30日（木）に『暮らしのおへそ Vol.39』を発売します。1月30日（木）10:00～2月28日（金）23:59まで「暮らしのおへそ オンラインストア」が期間限定でオープンします。 おへそ＝毎日たんたんと続ける「習... -
【シリーズ累計発行部数30万部の大人気お弁当本『藤井弁当』待望の第2弾！】卵焼き器ひとつで作れて“より体にいい”お弁当のレシピをご提案。『からだ思いの藤井弁当 ワンパターンで健康的！』発売
株式会社 学研ホールディングス 第1弾同様、卵焼き器ひとつで作れて、主な材料は3つでおかずは3品。カロリーや塩分は控えめなのに、たんぱく質と野菜がたっぷり摂れる、シンプルで栄養バランス満点のお弁当レシピ集。 株式会社 学研ホールディングス（東... -
一週間の中で、自炊ブルーになる曜日は「日曜日」が最多！！『共働き世帯の自炊実態調査』
(株)Antway／つくりおき.jp 物価高騰により約9割の人が自炊にかける費用も高くなっていると実感。物価高で買わなくなった食材は「キャベツ」「レタス」「白菜」など葉物が中心という結果に。 株式会社Antway（所在地：東京都千代田区、代表取締役社長CEO：... -
お食事に特別な1杯で乾杯を～野口観光グループにてオリジナルモクテルを新発売～
野口観光マネジメント株式会社 野口観光グループでは、社内プロジェクト「もっと満足プロジェクト」発案の元、オリジナルモクテルの販売を開始しました。 山翠楼SANSUIROU (神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673) きたの風茶寮 (神奈川県足柄下郡箱根町仙石... -
『飲食業界の人気職種は○○！？』飲食業界の求職者を対象に希望職種リサーチを実施！
株式会社グルスタ ～約1,400名の飲食業界の求職者を対象に希望職種リサーチを実施～ 株式会社グルスタ（本社：愛知県名古屋市中区丸の内）が運営する、業界初（※注1）の飲食業界正社員専門転職求人サイト「グルスタ」は、おかげさまでサービス開始から半年... -
岐阜県で酒造りからはじめる酢造りを続ける内堀醸造 国産小麦と国産米のみで造ったこだわりの穀物酢を新発売 「国産穀物酢」２月1日(土)から発売開始
内堀醸造株式会社 食酢及び食酢関連商品を製造販売する内堀醸造株式会社(岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-1)は、購入したアルコールを使わずに国産全粒小麦と国産米のみで造ったこだわりの「国産穀物酢」を２月1日（土）に新しく発売いたします。 ・Webサ... -
今年のバレンタインは「手作りディナー」がトレンド！“失敗知らず” の褒められレシピを『デリッシュキッチン』が公開！
エブリー ディナー検索が約2倍に！食事を楽しむイベントとしても定着 株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』と森永乳業株式会社（本社：東京都港区、代表取締役... -
【2025冬家計を圧迫】野菜の価格高騰、5000人のリアルな声を緊急調査！約7割が「生活費の増加」、約6割が「野菜不足を感じる」と回答
株式会社くふうカンパニーHD 〜買い控え野菜第1位は旬なのに高い「キャベツ」！冬の定番・鍋料理に困り、食卓をお助け食材「もやし」「豆腐」に頼る人多数～ 生活者と社会の生活満足度向上に資する研究・発信を行うくふう生活者総合研究所（以下、くふう総... -
「名店の裏メニュー」を自宅でも！身近な食材1つでおつまみが完成！町中華シーズニング「ピリ辛無限えのき」「ガリバタ®なす」２月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、町中華の名店の裏おつまみメニューが手軽に楽しめる「町中華シーズニング」シリーズより、「ピリ辛無限えのき」「ガリバタ®なす」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2025年2... -
和の薬味が１本のチューブに集結！しょうが・みょうが・しその絶妙ブレンド「粗きざみやくみミックス」２月３日新発売
エスビー食品株式会社 エスビー食品株式会社は、和の薬味として親しまれている「しょうが」「みょうが」「しそ」をバランスよくブレンドしたチューブ調味料「粗きざみ やくみミックス」を新発売します。 ■商品の概要 ・販売エリア：全国 ・店頭化予定日：2... -
包丁を傷めにくく、耐水性・耐湿性に優れたひのきを採用！旬シリーズの「まな板」、「ナイフブロック」が新登場
貝印株式会社 2025年1月28日（火）より発売 グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰）は、欧米を中心に現在世界60カ国以上で展開しているブランドシリーズ「旬」から、ひのきを用いた「まな板」、... -
【新発売】累計販売数245万個超えの「∞無限∞のりシリーズ」から無限に食べられるザクザク食感「∞無限∞やみつきのり天」新発売！
株式会社トリトンフーヅ 2月1日より全国のスーパーマーケットなどで順次発売開始予定 株式会社トリトンフーヅ（本社：熊本県宇土市城塚町169-1、代表取締役社長：髙木 良樹）は、 発売以来高い人気を誇る無限のりシリーズの新商品、「∞無限∞やみつきのり...
